Аэрогриль

А какой посоветуете? И сколько стоить может примерно средненький грильчик?

А у меня тоже есть аэрогриль – вкуснотища в нем все! Хочу попробовать овощи запечь – все руки не доходили. Баклажаны с чесноком, помидоры с сыром, перец с луком в сметанке.

у меня тоже такой есть!
нам друзья подарили на годовщину свадьбы!
оооооооочень всё вкусно получается…и полезно для здоровья!

Позвольте добавить немного “дегтя” в бочку меда о аэрогриле. При всех несомненных плюсах этого агрегата, он не лишен минусов, на мой взгляд. Во-первых, объем – в большой семье его не хватает. Лично у меня влазит всего 3 глиняных горшочка, а хорошо бы 4-6. Большой пирог в аэрогриле не испечешь, в отличии от стандартного противня в духовке. И еще не для всякой посуды хватает ширины и высоты. Во-вторых, конечно, может это моя неопытность, но испечь бисквит или другие торты у меня не получается – верхняя корочка запекается, а низ не пропекается. Причем пробовала и фольгой затягивать… Тот же чиз-кейк тоже не… Читать весь »

Впечатлилась описанием и отзывами.
Но – живу в дальнем зарубежье и как ни пыталась найти хоть одну из моделей аэрогриля – ничего так и не накопала.
Может кто поможет? И как у этой техники буржуйское название?
Спасибо за помощь

просидела полдня, и на американских сайтах нашла, наконец.
У нас во Франции его обзывают печка-циклон. Пойди догадайся. Только модели какие-то допотопные. Но главное найдено, теперь буду рыть дальше.
Почему-то много ругательных отзывов (у французов). Так что буду благодарна за комментарии: что получается хорошо, что плохо, в общем +/-.

Всем спасибо – сайт замечательный, внесла в закладки.
Удачи

Я ничего восхитительного не вижу. Выпечка хуже чем в духовке. Аэрогриль хорош только для рыбы, но с учетом малькой кухни-лучше бы не тратила на него деньги. 🙁

Я уже писала про свой опыт работы с аэрогрилем (коммент под ником “кухонька”), вот вчера пекла я пирожки – низ вообще не пропекся, пришлось переворачивать верх дном и допекать, но товарный вид они уже потеряли… ФОто здесь(фото №2): http://www.maminblog.ru/2009/02/03/post60
Может я чего-то не так делаю? Но положить пирожки просто на решетку тоже не получится – тесто поднимется и “вниз” так что снять аккуратно с решетки тоже никак…

День добрый (или ночь) всем! Я квидела как одна дама показывала, что с помощью аэрогриля стерилизует банки с зимними заготовками!? Это возможно- вопрос “знатокам”.

В общем, у меня дома это чудо прописалось лет 5 назад, предки купили. В итоге, пользуюсь им только чтобы что-то разогреть (и то, с этим лучше бы справилась микроволновая печь)… Духовку полноценно он заменить не может. Что-бы я в нём не пекли – верх подгорает, низ остается сырым… А вот если готовить в нём мясо – оно высыхает из-за потоков воздуха. В духовке же такого никогда не происходит.

у нас есть аэрогриль)
восновном готовим в нем курочку(ножки и грудки), рыбку (стейки,куски),креветок
очень вкусно и жир лишний стекает при готовке)

У меня аэрогриль ves. Кроме рыбы, мяса, курицы-гриль, котлет и т.п. – каша в горшочках -песня, не надо сторожить, молоко не убегает, поставил, включил и забыл. А суп в горшочках – это что-то, домашние трясут – давай каждый день. Молоко топленое – супер …

У меня аэрогриль Hotter, когда покупала, была самая наипоследнейшая модель, да и сейчас еще не устарела. Первое время пыталась в нем готовить все, но больше всего нравилась выпечка из слоеного теста и грудинка ” с дымком” (запекала в “рукаве”). Все остальное и на обычной плите (и в обычной духовке) не хуже получалось, так что “интузазизм” мой быстро сошел на нет. Да, забыла написать : мне еще неудобно быть огромную стеклянную чашу….силенок не хватает. Убедилась, что если есть хорошая современная плита с конвекцией, то аэрогриль не нужен. В общем, могу обходиться без него и с обычной газовой плитой (и обхожусь). Не… Читать весь »

Согласна с Санни насчет печки у меня печка с конвекцией и грилем(встроеная) . Я нарадоватьса немогу . Когда она у меня появилась я больше печь стала и нетолько выпечку. А все эти аэрогрили это как игрушки поиграл и выкинул (тоесть положил на полочку на кухне чтоб все видели что она у тебя есть)

А мне кажется,что это очень удобная вещь для дачи,положил и забыл и вкусно , и полезно , и быстро.

Мои друзья несколько лет назад купили себе такую штуковину! И до сих пор не могут нарадоваться на неё 🙂
Кухня у них маленькая, плита у нах на 2 комфорки, газовая, а гриль занимает мало места и пользы от него больше. Очень нравится, что пища получается “здоровая”, без лишнего жира! Они в нем даже хлеб пекут 🙂
Мне самой же больше нравится традиционная электрическая плита!

Как мне хочется аэрогриль, это действительно волшебная штука по всем характеристикам! Я живу в Индии и тут почти нет духовых шкафов, индийцы все больше жарят во фритюре, поэтому им он не нужен в общем-то. А мне так хочется! Посмотрела в интернете, в Индии не продают, а из Москвы не каждый согласиться приволочь штуку в 10 кг. Но мало ли, надежда умирает последней!!! 🙂

Купили аэрогриль недавно,марки Hotter Elite. Могу сказать, что он не так хорош, как его везде рекламируют, выпечка в нем ужасная, снизу не пропекается, а сверху подгорает.:-( как я не старалась, нечего не вышло, хотя я очень люблю печь,и в духовке все очень вкусно. Микроволновку он вам не заменит, пароварку тоже и другие приборы (это к тому,что везде пишут, что он заменяет чуть ли не всю кухню!это вранье). Пробовали делать много других блюд и все они получаются очень сухими, если только готовить в рукаве или в фольге, но с таким же успехом можно в фольге готовить и в обычной духовке, намного… Читать весь »

У меня тоже аэрогриль, я кое-что в нем готовлю, но считаю его не особо нужным агрегатом на кухне. Когда подробнее расспрашиваю любителей аэрогриля как они готовят – веселюсь )))
-Пиццу готовите?
-Да, так нравится.
-А мне приходится сначала тесто с начинкой выпекать, а только потом посыпать сыром и снова выпекать. Иначе сыр подгорит, а тесто не пропечется.
– Я тоже так делаю: сначала тесто, потом сыр.
– А в духовку ведь можно поставить – и всё готово! Зачем тогда аэрогриль?
– пожимают плечами….
ИМХО, возможно, хочется верить, что всё такое полезное, просто готовить,… Читать весь »

В аэрогриле очень удобно сушить грибы травы ягоды. Кстати всякие заготовки тоже получаются неплохо не нужно мучиться со стерилизацией. Банки помыл, все забросил и жди.А готовить лучше всего на сковородках типа “тефаль” с тонкими станками и дном, получается все очень здорово.

У меня аэрогриль Hotter Elite. Купили недавно. Да, с выпечкой не получается – низ сырой, верх подгорает. Я пробовала в металлической форме с антипригарным покрытием. Может, другую форму попробовать, например, из силикона? И еще вопрос: как готовить в нем джем или конфитюр из слив? Может, кто-нибудь знает?

Аэрогриль у нас появился случайно, матери подарили на работе по какому-то там поводу. Готовлю в гриле, т.к. духовка перестала работать, вернее работает, но пользоваться ей я боюсь. В гриле готовлю курицу в соевом соусе, все лишнее стекает, очень вкусно получается, мать делает куски мяса в приправах, твороженник делаю в силиконовой форме, иногда не пропекается посередине, и делаем “выпечку” из слоенного теста. Покупаем готовое тесто, размораживаем, режем на кусочки посыпаем сахаром, на противень и в гриль, 10-15 минут))
Делала кекс тоже в силиконовой форме с дыркой посередине. Опять середина не пропеклась. Хотя говорили, что такая форма способна убрать эту проблему.… Читать весь »

а мы сегодня пытались первый раз приготовить в аэрогриле пиццу – не вышло(((. Получилось так же,как я и прочитала во многих отзывах – сверху пригорела, а низ сырой. Пришлось сверху накрыть пиццу фольгой, перевернуть и снова запустить аэрогриль! Сейчас пицца готова! Но пришлось очень много времени на нее потратить и вид у нее не очень… Действительно в духовке проще и быстрее.

лично у меня в аэрогриле изумительно получилась только рыба:( или я повар не важный. пекла пиццу, тесто снизу было сырое, а сверху подгорало. мясо очень сухое, только если соус, масло добавлять. запекала ножки куриные много раз, с разной температурой пробовала, в итоге доделывала их на обычной плите, получались внутри сырыми и слегка резиновыми. больше пока ничего не рисковала сделать, а рядом лежит книга 300 рецептов в аэрогриле:(

1. Пироги, пиццу в АЭГ можно делать только с переворотм: 2/3 времени на одной стороне, 1/3 – на другой. С фольгой снизу.
2. Запекать овощи, фрукты – отлично. Даже крупные картофелины.
3. Рыбу – в фольге.
4. Мясо жирное – без фольги. Постное – с фольгой. Колрочку делать в конце, минут за 10 образуется, убрав фольгу.
5. Фаршированную курицу – с переворотом, обычную – в фольге, корочку отдельно, за 10 минут сделаете на уже готовой куре.
6. Горшочки – отлично.
7. Слоёное тесто мелкие кусочки – хорошо (типа печенья). Большое куски теста – с… Читать весь »

Недавно соблазнилась и купила аэрогриль, каждый день теперь новое блюдо запекаю!!!!! Многие в отзывах пишут, что не получается печь в гриле, первый мой опыт была Шарлотка, получилась просто восхитительная!!!! Мой совет, если только начинаете общение с этим чудом техники, поищите в интернет подробные рецепты, тех кто сам попробовал приготовить, так как самое трудное не ошибиться со временем и температурой!!!! А в остальном АГ абсолютно не может заменить микроволновку, подогревать в нем замучаешься!!!! Если у вас такая же ситуация как у меня, т.е. отсутствует духовка, а печь очень хочется, то покупайте не задумываясь, в противном же случае это будет агрегат, который… Читать весь »

В АГ очень-очень славный получился омлетик – на сковородке такого не получите)))))))

Года 2 назад мне подарили АГ Hotter. Была о-очень рада!!! Накупила книжек с рецептами для АГ, видеокурс. Сразу начала в нём готовить. Но… Для супа – маленькая колба, кастрюля только на 1л. Мясо – сухое получилось (нигде не сказано, что надо использовать фольгу). Картошка просто посерела и скрючилась…Энтузиазм сдулся… Пробовала несколько раз, но результат не впечатлил. Так что убрала на дальнюю полку. И думаю, надо было эл.плиту хорошую купить!

Небольшой практический совет по выпечке мучных изделий. Проверено мной на хлебе и булочках – класть тесто попробуйте на промазанную маслом фольгу, уложенную прямо на среднюю решетку. Можете также установить дополнительное металлическое кольцо (идет в комлпекте с аэрогрилем) для того чтобы не сильно подгорал верх у выпечки. Примерно 2/3 времени выпекайте с фольгой, затем нужно убрать фольгу из-под выпечки и оставшееся время выпекать уже прямо на решетке. Хотя пока вы будете вытаскивать фольгу выпечка может немного “осесть”, но зато низ пропечется гораздо лучше!

прочитала отзывы о эг и сделала вывод-не тратить зря деньги. у меня есть мультиварка фирмы панасоник вот это супер- все делает:печет, тушит, варит на пару, жарит и т.д. .Цена как у эг зато оправдывает себя на 1000 %

Был у нас аэрогриль, замечательно там получалась “пицца” из питы (гораздо лучше, чем в микроволновке): на питу намазать кетчуп, нарезать кусочками сосиски или ветчину или колбаску, огурчики солёненькие, ну что там ещё на пиццу кладётся, сверху тёртым сыром присыпать, не жалея, и в аэрогриле запечь… Ммммммммм…
А больше он у нас и не использовался почти…
Теперь мультиварку хочу купить, много отзывов о ней слышала хороших.

Огромное всем спасибо, деньги тратить не будем

Господа, я Вас приветствую!!! К Вам вопрос относительно приготовления супа в Хоттере (модель самая последняя с задержкой по времени), сделал все как в книге рецептов, 260 градусов и максимальная скорость подачи воздуха, время 40 минут. После того как время прошло, я попробывав получившееся блюдо понял, что ничего не приготовилось, далее поставил еще на 30 мин, только цвет красный борща получился, даже капуста и лук не приготовились, прошу Ваших разъяснений в сложившейся ситуации, у кого еще были такие же преценденты? Если честно, я очень растроен, так как ожидал другого эффекта…

а я своим аэрогрилем вполне довольна. мы долго собирались делать ремонт на кухне, поэтому не меняли плиту. а старой я боялась пользоваться, т.к. старая и газовая: мало ли что. муж купил аэрогриль чтобы меня порадовать. теперь у меня газовая панель, под ней помещается и аэрогриль и ящик для всякой ерунды.
насчет готовки – надо к ней приноровиться. это не духовка и, соответственно, готовиться все иначе. эксперементируйте, не бойтесь. и рецепты лучше брать в интернете, а не в книгах, которые продаються в комплекте.
выпечка у меня получается просто восхитительная. при этом не надо постоянно ее проверять, как в духовке.… Читать весь »

Муж очень хотел купить АГ, позавчера мечта сбылась – купили Хоттер Платинум.Первое блюдо – цыпленок на пиве-получилось прекрасно:не пересушен, идеальная корочка, внутри пропечён.В любом деле нужен опыт, только терпение и желание принесет ожидаемый результат.Что касается хорошей плиты, то по цене АГ её не купить.У нас плита Hotpoint от Аристон(газовая с эл.духовкой).В ней есть и гриль, и конвекция, но цыпленок готовится гораздо дольше и получается хуже.Чтобы прогреть духовку, нужно минут 10-15, и запекать минут 50 минимум, а в АГ – всего 40 минут.Сегодня приготовила на завтрак творожную запеканку в АГ, все ели с удовольствием.Так что АГ – неплохая штука, в хозяйстве… Читать весь »

Я делала так: берем цыпленка, моем, натираем солью (специями – по вкусу), под крылышками делаем надрезы в кожице и в полученные “карманы” кладем кисло-сладкие яблоки дольками + лук полуполукольцами.Этой же начинкой заполняем брюшко. В колбу аэрогриля наливаем пол-стакана пива, цыпленка кладем на нижнюю решетку грудкой вниз (для лучшего пропекания) и готовим 40 минут на высокой скорости при температуре 260*С.Для образоваеия более румяной корочки можно потом перевернуть и готовить ещё 10 мин.
Запеканка: 150 г творога, 15г (столовая ложка) манной крупы, 1/2 яйца + сахар по вкусу – такие микродозы по рецепту можно пропорционально увеличить – замешиваем массу, выпекаем в… Читать весь »

Да, конечно, забыла написать:готовую шарлотку посыпать сах. пудрой!

Пользуюсь аэрогрилем Хоттер. В рекламе говорилось про полное отсутствие запахов при готовке. А у меня присутствуют и пахнет сильно, до открывания. Особенно курица гриль, блюда с чесноком, рыба. Это неисправность? Или опять обман? Хотелось бы выяснить как у других.

Всетаки купила АГ Flavor-wave AX-797DH. Сегодня приготовила котлеты мясные на пару. В колбу налила воды 2 стакана и на среднюю решетку положила замороженные котлеты. Выпекала при тем. 250град. 25 мин на сред. скор. Котлеты получились очень вкусные. А мясо свинина получилось очень сухое. В книге рецептов овощи на пару готовят в фольге, а если без фольги, получится или нет? Кто подскажет как готовить на пару в АГ.

Мы тоже на днях купили Хоттер Тигер. Не маленьких денег скажем стоит – 11 тысяч рублей почти. Готовили только котлеты. Вкусно, но – мало вмещается с одного захода, на верхней решетке получились румяненькие, а вот на средней, как не переставляли потом, не очень. До этого читала только восторженные отзывы, а после Вашего чата, что-то стало грусновато. Не ужели и вправду не так хорош……

Подскажите,пожалуйста,какую пароварку выбрать,а то плохо в этом разбираюсь, а жена требует.

Татьяна, может я не нашла в обсуждениях, хотела у вас спросить знаете ли вы про прибор мультиварка? это тоже чудесное и весьма полезное изобретение для любой хозяйки.

Делюсь радостной новостью: муж на 8 марта подарил АЭГ “Хоттер” с жк-дисплеем. Поле моих кулинарных экспериментов расширяется!…

Есть самый простой аэрогриль, но специально бы никогда не купила, это ИМХО прибор для обещежитий, когда нет плиты и полноценной кухни. Мясо, рыба, только в фольги и очень долго. Маленький очень, а мыть просто каторга

да-а-а.. весь мой энтузиазм купить аэрогриль улетучился после прочтения комментариев, хотя, мне кажется, что основная разница – это в марке производителя. у моей мамы hotter не помню какая модель, но механическая это точно. мы запекали в ней курицу целиком, и получилась – пальчики оближешь, только стоила она что-то около 7000рублей(Россия). С дисплеем (спрашивала в магазине) -10000-11000тысяч, но и качество приготовления лучше, за счёт автоматической регулировке потоков воздуха, и ещё много различий в пользу Хуттера, сейчас уже не помню, но представитель этой марки подробно объяснял . Загорелась купить, но поскольку приезжала в гости из оочень дальнего зарубежья, это не представлялось возможным.… Читать весь »

Я в восторге от аэрогриля! Не надо стоять спиной к неожиданным гостям у плиты, просто разморозить курицу, скумбрию или свинину в микроволновке ( занимает минут 5), положить в аэрогриль и можно или просто заниматься своими делами, или даже уйти из квартиры встечать гостей и вернуться неизвестно когда, аэрогриль сам сготовит так, что все гости в восторге и сам выключится. Не разбрызгивает жир по кухне, никакой гари, для меня это самая удачная покупка. Микроволновку он не заменит (для разморозки и разогрева), не подойдет и посуда большого диаметра (большой пирог, например), т.ж. не подойдет для очень большей семьи. А для женщины, которая… Читать весь »

Кстати, у меня Хоттер.

А я свой Хоттер очень люблю!Он выпекает и запеканки, и пирожки,и пиццу,и куличи и т.д.Мне с ним легко и удобно.Просто я к нему приспособилась.А газовая духовка “стоит и скучает”.Места правда в АГ маловато!Ну мы же за стройную фигуру не правда ли?

А я передумала его покупать. Духовка! И только с конвенцией!)))))))) и мучмться не надо.. засунул горшок или ещё что и всё, готово,даже суп. Привычно и удобно)