Объявляю старт блинного марафона!
Ну что – готовы к Масленице и блинной неделе? Думаю, рецепты уже выбраны, запасы муки, молока, яиц и других сопутствующих продуктов пополнены. Еще раз о том, что мы готовим.
Какие рецепты подходят для марафона?
- Блины.
- Блинчики.
- Панкейки.
- Оладьи.
- Производные всего вышеперечисленного: блинные торты (рецепт дам на днях, если кому нужно), блинчики с начинками.
Небольшие модификации рецептов и разумная замена некоторых ингредиентов не запрещены. Готовить половинные (и даже четвертные) порции тоже можно 😉
Вот на всякий случай еще раз ссылка на блинную подборку.
Как создать свое меню и добавить в него рецепты?
- Регистрируемся на сайте.
- На компьютере нажимаем на кружок справа на черной плашке меню, на мобильном устройстве – на кнопку с тремя горизонтальными полосками. Переходим по ссылке “Мои меню”.
- Нажимаем на кнопку “Создать меню” и вводим название “Блинный марафон”.
- Открываем рецепт, подходящий под условия марафона, нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Добавить в меню”. Выбираем нужное меню, ставим галочку и нажимаем “Сохранить”.
- Таким же образом добавляем другие рецепты на все 7 дней марафона.
Что делать дальше?
- Готовим блюдо и фотографируем результат.
- Открываем рецепт. Нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Приготовлено”.
- Снова нажимаем на ту же кнопку, выбираем “Подтвердить” и загружаем свои фото.
- В комментариях к этому посту делимся текущими результатами. Пишем комментарий типа “Понедельник. Напекла блинов с припёком”. И здесь тоже можно поделиться фото (по желанию).
- Повторяем каждый день в течение всего марафона.
- По желанию публикуем результаты в соцсетях с хэштегом #блинныймарафон_вкусныйблог.
Напомню, что результаты мы публикуем в режиме “на завтра” – то есть если вы испекли что-то в понедельник, фото нужно успеть запостить до вечера вторника. Последний результат публикуется до вечера понедельника 11 марта.
Результаты марафона подведем 13 марта.
Все вопросы, возникающие по ходу марафона, задаем в комментариях к этому посту. Вопросы по конкретным блюдам – в комментариях к соответствующим рецептам.
Всем удачи! Поехали!
Комментарии
Четверг. Оладьи со сметанно-хренным соусом и красной рыбой.
Голос против
Четверг – оладья с черникой.
На наш вкус сахара не хватило, все таки ягода не самая сладкая
Голос против
Веселенькие)
Голос против
Четверг – тонкие блинчики на молоке – любимые!
Голос против
Среда-Французские крепы с яблочной начинкой
Голос против
Фото
Голос против
Ба! На финишном фото блинчики идеальны, практически как у Тани.
Голос против
Спасибо, старался 🙂
Голос против
Шёл четвёртый день марафона….) Пекла заварные блины на кефире. Мне и дегустаторам понравились. Простые в приготовлении и вкууусные! Обязательно повторю и не раз)
Голос против
День 4. Ржаные блинчики, но у меня получились ржаные оладьи… Тесто было очень густое, ложка стояла, разбавляла несколько раз, потом пыталась размазать по сковородке, но в итоге просто ложкой накладывала и получились оладьи. Вся эта канитель не помешала им быть вкусными. Собственно, они не были запланированы в марафон, но муж вместо пшеничной принёс мне ржаную муку））
Голос против
Четверг. Тонкие блинчики на молоке.
https://www.vkusnyblog.com/recipe/tonkie-blinchiki-na-moloke/
Голос против
Вы эстет!
Голос против
Четверг: сельский завтра. Очень вкусный и сытный блинчик на кефире с яичницей-глазуньей и грибами.
Голос против
Четверг. Французские крепы
Голос против
точнее пятница)))
Голос за
Голос против
День пятый. Рецпт 6-й.
Сельский завтрак
Голос против
Это ж какой у вас коллектив на такие порции?
Голос за
Голос против
6 человек)))
Голос против
Мы втроем столько съедим))) И все тощие, кроме меня – я средняя)))
Голос против
Пятница, тещины вечерки. Тещи у меня по умолчанию быть не может (да и вообще утро еще), а вот бананово-овсяные панкейки – запросто! Очень нежные, сытные. Когда немного остыли, стали более ароматными. Всех с праздником!
Голос против
Красивые! Это я со своими сравниваю-)
Голос за
Голос против
С праздником, счастья. здоровья и достатка в семье!
Голос против
С 8 марта девчёнки:-)
Голос против
Четверг, толстые дрожжевые блины. Я их очень люблю, но обычно делаю проще, делаю тесто как на обычные тонкие блинчики но покуще и добавляю дрожжи, потом постоять в тёплом месте часик и всё.
Ну и пользуюсь случаем поздравляю Татьяну и всех посетительниц вкусного блога с 8 Марта!
Голос против
Четверг, панкейки с рикоттой и маком.
Пока что мои фавориты) отличное сочетание вкусов.
Голос против
Эх, гулять так гулять! Французские крепы с яблочной начинкой. Начинка – бомба (хоть я ее чуток передержала), а тем крепам, которым яблок не досталось, достанется икра
Голос против
Да, точно, начинка – бомба. Надо мальчишек послать в магазин за яблоками. У нас дождь, погода совсем не праздничная.
Голос за
Голос против
Все уже за сегодняшние блины описываются. А я про вчерашние. Были у нас в четверг вот такие французские крепы. С яблоком и вишней
Голос за
Голос против
Девочки, как с андроида зайти в свой кабинет. Или Хотя бы фото к рецепту скинуть?
Голос за
Голос против
Уффф, андроид.
Четверг. Французские крепы. С яблоком и вишней
Голос против
Солнечно и жизнерадостно! Ну и вкусно, конечно же!
Голос против
Надо тоже будет с вишней сделать
Голос против
Здравствуйте, дорогие марафона! Праздничные гречаники поспели
Голос против
Марафонцы, хотела сказать?
Голос против
Четверг- Блинчики с творогом
Голос против
Четверг. Блины с припеком на ужин
Голос против
Пятница – блинчики с рикоттой и маком – неимоверные.
По вкусу ближе к сырникам, но требуют некой виртуозности при переворачивании.
Голос против
Пятница-Блинчики с печенью трески
Голос против
В догонку гречаникам собственные тыквенно-яблочные оладьи, вне марафона ?
Голос против
пятница! и пятый день марафона! мой выбор-сырники! теперь пеку сырники только поэтому рецепту!
Голос против
День пятый. Рецепт 7-й.
Блинчики с рикоттой и маком.
Голос против
Ещё за четверг) Мои любимые заварные блинчики на кефире
Голос против
За четверг. Крепы с яблоками. Уж насколько я была уверена, что я гуру тонких блинов, но эти просто ааааа! Для меня на первом месте в блинном рейтинге))) вторые оладьи на кефире, третье пока вакантно 😉
Голос против
День пятый. Рецепт 8-й
Йогуртовые панкейки
Пришлось повозиться – разравнивать никогда не пробовала раньше. Наверно надо как в блинных кафешках спец равнялку
Голос против
Пятница. Панкейки овсяно-банановые.
Голос против
Пятница – крепы с яблоками. Получился очень вкусный карамельный соус, чуть не съела его весь пока пробу снимала)))
Голос против
Пятница. Шоколадные блины.
Голос против
И как они на вкус?
Голос за
Голос против
Они шоколадные. Не сладкие, не горькие, можно сказать даже нейтральные, но вкус яркий и необычный. Мне кажется. к ним можно не только сладкую, но и другую какую-нибудь начинку добавлять. И еще они очень насыщающие.
Голос против
Пятница, пятый день блинного марафона. Воздушные оладьи на кефире. Пекла эти оладьи много-много раз и всегда получаются на 5+!
https://www.vkusnyblog.com/recipe/vozdushnye-oladi-na-kefire/
Голос против
Шпинатные блинчики с йогуртово-перечным соусом. Вкусненькие!
Голос против
Я думала они будут зелененькие хотя бы местами, а у Вас нет, как так получилось? я просто на сегодня на обед планирую их, перец уже запекла.
Голос за
Голос против
Суббота. Мини-блинчики с острым сметанным кремом и красной рыбой
Голос против
Пятница. На праздничном столе у нас было 4 вида блинов. В том числе и дрожжевые блины с икрой.
Салаты остались практически нетронутыми )))))
Голос против
Суббота, золовкины посиделки. Золовка далеко, а вот блинчики с рикоттой и маком – на столе! Делала половину порции (баночка рикотты была 250 г). Необычная текстура, может, в следующий раз побольше муки положу. А так понравились. Пойду-ка еще один схомячу (*краснея)
Голос против
Пятница, йогуртовые панкейки. Пол порции, не успеваю съесть. Получились очень воздушные и толстенькие. Но я не очень люблю сладкие блины, в другой раз сделаю почти без сахара.
Голос против
За пятницу блинчики с рикотой и маком. Вкусные и нежные, тоже одни из фаворитов теперь
Голос против
Суббота – сельский завтрак
Голос против
За пятницу. Творожные оладьи. Ну что сказать, простота этих, как тут выразилfcm Nat665 “недо-сырников” завораживающая. Vне понравился процесс приготовления и текстура. Подавала с яблочным пюре и йогуртом. Можно было кушать без всего, просто запивая чаем. Я пошикарничала и в чашке горячий шоколад, самолично приготовленный.
Голос против
Пятница. Кукурузные оладьи
Голос за
Голос против
Пятница: бананово-овсяные панкейки. Обычно не люблю бананы в выпечке, но в этот раз решила рискнуть и не прогадала – нежные блинчики с ароматом банана и вкусом йогурта со злаками (вот такие ассоциации 🙂 ).
P.s. Вместо овсяных хлопьев взяла смесь 5 злаков для каши и перемолола в блендере. Остальные ингредиенты по рецепту.
Голос против
Пятница. Воздушные оладьи на кефире
Голос против
Пятница, блинчики с печенью трески.
Отличная закуска на праздничный стол.
Голос против
Суббота. Кукурузные оладьи выручили. Приготовила еду на скорую руку:салат из свежих помидор и огурцов, морепродукты в маринаде и они-кукурузные оладьи. Вкусно, взяла рецепт в свой арсенал блинов. Только в след.раз попробую из кукурузной муки. В этот раз была крупа,смолотая в кофемолке.
Голос против
Отчёт за пятницу: Французские крепы с яблочной начинкой. Это ещё один любимый рецепт)
Голос против
И за субботу) А сегодня у нас пышные блины на молоке. И тоже любимые)
Голос против
День шестой
Рецепт 11-й
Гурьевские блины
Голос против