Помимо ведения Вкусного Блога и моей поварской деятельности я работаю фудстилистом. Делаю еду красивой на съемках рекламы, промо-фильмов, меню заведений и не только. Я работала над роликами для “Камако”, “Vitek”, “Maxwell”, “Санта Бремор” и другими. Работа непосредственно связана с едой и продуктами, только методы и техники тут далеко не всегда кулинарные. Чего стоило только выжигание решетки на стейках-гриль при помощи прутьев и паяльной лампы…
Недавно мы с командой на досуге сняли кулинарный ролик для наших друзей – кафе “Ателье”. В нем как раз все натурально – без гуталина и пенопласта.
Вот что получилось:
Фудстайл: Татьяна Назарук
Видео: Егор Дубровский
Комментарии
Вау!! Круто! Татьяна, я за вас очень рада. Такая узкая специальность уже у вас получается! Фуд-стилист!! Кто бы мог подумать!! Желаю вам успехов! Вы замечательная, не останавливайтесь!!
Голос за
Голос против
А я только что на фейсбуке посмотрела и как раз хотела спрашивать, что такое фуд стилист, но потом прочла интервью А.Чикилевского и отвлеклась на гугление про шоковый шкаф )))
Классный ролик! Интересная работа! А можно посмотреть остальные рекламные работы, которые ты упомянула? Страсть как хочется!
А вообще со времени как я подсела на твой блог, кулинарных конкурсов и первого фестиваля, ты для меня унеслась куда-то на уровень “Кулинарный Бог” и продолжаешь с космической скоростью возвышаться )) Уж прости за пафос, но это так )))
Ты крутая!
Голос за
Голос против
Татьяна, очень понравился ролик. Стильный! Овощной соус – очень аппетитный. И самодельная паста – классная. Интересно, чем таким она покрашена? У меня есть тестораскаточная машинка с насадками для пасты, но у меня такая красивая паста не получается. Надо еще поучится тесто вымешивать. Очень здОрово и здорОво. Надо доставать машинку, а то она застоялась у меня, и приготовить подобное блюдо.
Голос за
Голос против
Думаю, что паста с чернилами каракатицы. Их часто подают с морепродуктами в заведениях
Голос за
Голос против
Да, скорее всего. В Минске нигде не видела чернил каракатицы. Но я их специально и не искала. 🙂
Голос за
Голос против
В пасте и правда чернила каракатицы. Очевидцы утверждают, что они есть (месяц назад точно были) в Престоне в Уручье. Но там банка довольно большая и ценник что-то порядка 250-270 тыщ.
Голос за
Голос против
Танечка, какая же вы талантливая!
Голос за
Голос против
Присоединяюсь к восторженным откликам! Татьяна, Вы большая молодец! И вкуснота и красотища у Вас получается просто выше всех похвал!
Голос за
Голос против
Даа. … Фуд-стилист – впервые слышу. А ведь звучит, да и если подумать, то и здесь есть место творчеству и профессионализму. Татьяна, Вы сама на заказчиков выходили или они к Вам обращались?
Голос за
Голос против
Как правило, заказчики и продакшн-студии обращаются ко мне.
Голос за
Голос против
А файл не доступный почему?
Голос за
Голос против
Файл доступен и никуда не пропадал 🙂
Голос за
Голос против
http://lady.tut.by/news/work/470138.html
было приятно открыть с утра tut.by и увидеть Ваше интервью 🙂
Голос за
Голос против
Согласна с вами. Замечательная статья.
Голос за
Голос против
Татьяна, Вы Молодец!. Ваш сайт самый лучший!. С Вами мы познаем таинства кулинарии. Спасибо за Ваш труд.
Голос за
Голос против
А я вот давно мечтаю научиться фуд-стайлингу! Но ничего найти не могу… читала только, что в России это новое и не распространенное направление 🙁
Татьяна, может Вы что-то посоветуете?
Голос за
Голос против
Танечка!!! Какая ВЫ умница!!! Здорово! Спасибо за ВАШ труд! Столько лет уже с ВАМИ! Так держать!
Голос за
Голос против
Шикарный ролик, Татьян! Отличная статья! Вы – умница! Я захожу на Ваш сайт и готовлю по Вашим рецептам ежедневно – в будни что-то новенькое из того, что есть в холодильнике (большой помощник в этом – облако с тегами), перед праздниками не вылезаю из разделов “Салаты” и “Горячие блюда” (к чаю мои всегда голосуют за чизкейк “Нью-Йорк”, тут фактически без вариаций) – спасибо огромное Вам за Ваш труд, облегчающий жизнь работающим жёнам и мамам, и “увкусняющий” её мужьям и деткам. :))
Голос за
Голос против
Так вкусно! Виртуозно! Замечательно! Очень захотелось посетить сие заведение. Жаль из Башкирии далековато!
Голос за
Голос против
Красиво!
Голос за
Голос против
Потрясающе! Браво, Танечка!
Голос за
Голос против
Татьяна, вы великолепны!
Голос за
Голос против
Татьяна, добрый день!
Я давно наблюдаю за развитием блога и ваших талантов, не перестаю восхищаться! Особенно меня радует, что есть какая-то “общая волна”, потому что я зачастую только думаю о чем-то, захожу в блога – а рецепт тут как тут. С этим постом опять в яблочко попали. Я вообще долго думала, чем в области кулинарии я бы хотела заниматься, где могла бы раскрыться и отчего получать наибольшее удовольствие. И, кажется, фудстайлинг – это то, что мне легло на душу.
Если у вас будет возможность, поделитесь своим опытом вообще становления на этом пути: от контент-менеджера до повара-профессионала, автора популярного… Читать весь »
Голос за
Голос против
Не устаю вами восхищаться, Татьяна. Удачи вам, удачи и еще раз удачи.
Я с вашим сайтом уже лет 6. Есть 3 сайта в интернете, на которые я захожу ежедневно. Один из них – Вкусный Блог. Кстати, давно подозревала у вас наличие филологического образования. Теперь знаю это наверняка! Вы всегда задаете очень интересные и животрепещущие темы для обсуждения. Мне кажется, это сплачивает всех любителей вашего блога.
Ну а видео просто отличное. Даже не подозревала, что поле вашей деятельности (кулинарной) настолько разрослось!
Дерзайте! Мы с вами!
Голос за
Голос против
а будет этот рецепт в блоге?
Голос за
Голос против
у меня на протяжении ролика мысль в голове вертелась – неужто масло на объектив не брызгало?)
Голос за
Голос против