Думаю, если спросить любого среднестатистического человека, какое у него любимое блюдо – ответ будет вполне вразумительным. Будет что-то типа “голубцы”. Или “спагетти под соусом карбонара”. Или “макароны по-флотски”. Словом, какое-то конкретное название. А вот если подумать и вспомнить что-то не совсем традиционное? Какое-то маленькое… как бы это назвать… извращение, что ли? Вот я за собой на днях такое заметила.
Оказывается, в определенные моменты для меня нет ничего вкуснее, чем… кусок вытащенной из холодильника (а потому холодной) вчерашней жареной рыбы с ложкой вчерашнего же и такого же холодного картофельного пюре 🙂 . Или куриная котлета (опять же холодная) в черным хлебом и соленым огурцом. Ну вот просто верх гастрономического блаженства. И не надо никаких тирамису, лазаний и суши-сашими 🙂 .
А некоторые, я знаю, любят хлебать вчерашний борщ из холодильника – прям из кастрюли, не разогретый. И есть сырые сосиски, выгрызая их из целлофановой упаковки 🙂 .
А у вас есть такие примочки?
P.S. Вспомнила. Еще я безумно люблю спросонок в выходные грызть замерзшее до каменного состояния мороженое. Именно спросонок. И именно каменное 🙂 . И чтоб до этого ничего еще не успеть поесть.
Комментарии
Ну вы просто раздразнили своими воспоминаниями…тоже многое из детства вспомнилось…
До сих пор люблю в свежесваренную картошку “целками” ,покрошить репчатого лука, посолить и полить растительным маслом… ммммм… вкусняшка….с черным хлебушком тоже ничего…
Ещё помню бабушкин творожок, поджаренный в сливочном масле… он почему то был солёный и им поливалась каша из печки… давно такого не ела…
Голос за
Голос против
и еще вспомнила: кусочки вкусной селедочки покрошить меленько или размять и смешать с картофельным пюре! объедение!
Голос за
Голос против
А я алое лекарственный люблю. Листок из горшка цветочного срежешь, колючки по бокам отпилишь, в мед обмакнешь -и в рот. М-м-м-м-м-м объедение!
Голос за
Голос против
В детстве не было противнее лекарства от простуды, чем настоянный на меде алоэ 🙁 . Мне он казался тошнотворным, а мама нас лечила и лечила…
Так что да, это извращение 😉 .
Голос за
Голос против
Даааа, растерзали душу… слюна – как у собак Павлова… а вот про Киевский торт, фабрики Карла Марла (нынче Рошен) знаю не по наслышке. Я с Украины, поэтому кушала неоднократно. Но из детства яркие воспоминая, когда отец из коммандировки этот торт привозил. Это было нечто. И еще колбаса вареная Докторская…. Ну а к вышеперечисленому могу мужа присоединить – холодный борщ, да прям с кастрюли и большим половником – это его конек! Про холодные котлеты и писать не буду 🙂
Голос за
Голос против
Хреновину(хрен+чеснок+помидоры) намешать со сметаной,и на черный хлеб,и запивать холодным молоком.Воспоминания детства….
Голос за
Голос против
А у меня воспоминание из детства – бабушка в пюре разминала соленый помидор без шкурки, получалась очень вкусная кеся-меся, поедаемая огромной ложкой. До сих пор люблю, благо муж не возмущается – у него свои заморочки: прям перед едой наесться сладкого наверное целую тонну)) А еще не могу есть плов без кетчупа, сколько бы не ругались окружающие))) Ну и классика жанра – сочетание сладкого и соленого: сыр со сгущенкой, сосиска с горчицей кетчупом и тортом, пиво с шоколадкой)))))
Голос за
Голос против
А я иногда вспоминаю самое любимое студенческое:
(Ролтон + тушенка + кипяточек) свежая помидорка. На первом курсе месяца два ни на что другое смотреть не хотел.
А сейчас вот приходится по полной вкалывать в роли Таниного дегустатора.
Голос за
Голос против
Da uz bit Taninym degustatorom eto rabota ne iz legkix, stolko edy i vse tak vkusno i krasivo smotritsia 😀 Bud ja na vasem meste, uze navernoe v dvernoj proxoj ne proxodila by! Cestnoe slovo, povezlo vam s zenoj 🙂
Голос за
Голос против
a ya tak lyublyu blini xolodnie iz xolodilnika vorovat, a eshe supchiki xlebat,mmmm
Голос за
Голос против
SPASIBO
Голос за
Голос против
черный хлеб с маслом сливочным, а сверху солёный огурчик.. а сладкий вариант – с вареньем черносмородиновым, можно, конечно, с любым, но с ним особенно вкусно)
а еще макароны с сахарным песком))
Голос за
Голос против
А я люблю “сэндвичи”: сыр-лимон в сахаре-сыр под кофе с молоком… ммм… А еще иногда небольшой помидор на вилку насадить и в сметану обмакнуть и по маленькому кусочку все это откусывать 🙂 Про кукурузу маринованную из банки я вообще молчу – на выходных бывает перед телевизором без банки кукурузы просто одиноко 🙂
Голос за
Голос против
Обожаю черный хлеб слегка подчерствевший – когда внутри мягкий, а сверху уже твердоватая корочка (но чтобы зубы не ломать). Особенно если хлеб – нарочанский, бородинский или какой-нибудь еще вроде этого. Меня обычно, когда я на такой хлеб накидываюсь, жалеть начинают, типа бедный ребенок, хлебушек кушает, на вот тебе… (и далее на выбор кто конфетку подсунет, кто еще чего). А я вот эти корочки люблю сильнее любых конфет!
Голос за
Голос против
Пирожки жареные с капустой и яйцом с холодным молоком. Ничего нет вкуснее!
Голос за
Голос против
Хрящики, самая вкусная часть курицы для меня! Никто, кроме меня этого не признает!
Голос за
Голос против
анна, совершенно согласна . как по мне , так курица должна состоять из попки(хвостика ) и хрящиков. все остальное и не нужно
Голос за
Голос против
погрызть крылышки, помусолить косточки и конечно же хрящиками похрустеть!!! Просто песня!!!
Голос за
Голос против
а еще куриный вареный хвостик, а ещё крошки от торта пальцем собирать , причем торт ещё не весь съеден, а ещё шоколадные конфеты с холодной водой, и намазать на черный хлеб масло и сверху песком посыпать, пить холодное молоко с кусковым сахаром, и растопить шоколадку на батарее и слизывать её с обертки языком.
Голос за
Голос против
а я безумно люблю банку сгущенки оставить открытой и , когда сверху получится корочка – есть её. И кефир с горбушкой черного хлеба….
и иногда там пробивает на тарелку Анакома..аааааааа
Голос за
Голос против
А я с детства люблю блины, поджаренные только с одной стороны, чтобы у них тесто так пропеклось и покрылось пузырьками…. и есть их с только с малиновым вареньем 🙂
Еще обожаю картошку, которая уже успела поджариться с одной стороны вытаскивать из сковороды и есть, макая в соль..)) Или когда совсем плохо – приготовить только крем для торта и съесть его 🙂
И еще вспомнила.. когда была маленькой – ела пельмени в два захода.. Сначала выедала из них мясо, а потом ела тесто 😀 Извращенка еще та 😉
Голос за
Голос против
а мы с дедом ели наоборот. Сначала тесто ,а потом мясо. Дедушка тесто называл шинелью,а мясо солдатом. Так мы этого солдатика и раздевали)))
Еще обожаю свежий хлеб макать в стакан томатного сока пока в нем не останется гуща,как томатная паста. Тогда ее надо съесть ложкой.
Еще одна страсть – кумыс. Просто бегом из магазина и не раздеваясь один стакан выпить. А потом можно и раздеться и разуться прихлебывая из стакана.
Голос за
Голос против
А для меня вкус детства это: ржаные сухарики закинутые в кружку холодного молока; стакан сладкого теплого чая с бутербродом из хлеба, сливочного масла и сыра. Мммммм. До сих пор все это обожаю!
Голос за
Голос против
В детстве обожала “тюрю” – накрошить в холодное молоко свежую городскую булку. Давно, что-то не ела. И жареную картошку с глазуньей, обязательно полить ломтики картошки желтком! Нет ничего вкуснее! Но, уважаемые любители поесть суп из кастрюли, у вас он не скисает? Моя знакомая за подобное скоро убьет зятя! Так что поосторожнее с родственниками!
Голос за
Голос против
А я обожаю,особенно если не спится, положить ложечку сахара в рот ,прижать языком к зубам, и через сахар пить молоко прям из пакета . присасываюсь как грудничек. кстати , полноценный сон после этого обеспечен.
Голос за
Голос против
Sungir, на счет пельменей солидарна ,я и сейчас так ем
Голос за
Голос против
А для меня самым вкусным является вот что. Если я не ем сливочного масла дней этак 5, то потом стремительно иду в магазин и покупаю либо авокадо, либо печень трески, ну и, естественно, масло. Приходя домой и побросав сумки, я отыскиваю в пакетах сливочное масло, и не раздеваясь, не разуваясь, разворачиваю пачку масла и начинаю его грызть прямо у входной двери. Сгрызаю все углы, потом только начинаю переодеваться, разуваться и вообще чуствовать себя человеком. Иногда думаю, что на спор (за большой приз конечно:-))) могла бы съесть целую пачку масла.
Голос за
Голос против
ООоооо!!! Вы моя сестра по извращениям. Я тоже обожаю масло кусками есть. Хорошее сливочное масло – это же просто ммммм… У меня самый любимый бутерброд к чаю – это кусок хлеба и почти такой же по толщине слой масла сверху.
Голос за
Голос против
муж тоже любит кусануть масла сливочного прямо из пачки
Голос за
Голос против
Обожаю готовить суши сама, но Татьяна, видимо, разнодушна к этим маленьким радостьям =(
Тань, не порадуете рецептами суши или роллов? И как вы вообще относитесь к японской кухне?
Голос за
Голос против
Татьяна не равнодушна. Просто времени достаточно никак не может на это дело выделить (я съемку имею в виду) 🙁 .
Голос за
Голос против
это называется масло с хлебом : ) .а я ем наоборот – только чтоб запах был. и посолить и с яблоком . вкусноооооо…..кстати а где остальные смайлики взяли? я тож хочу
Голос за
Голос против
Татьяна, требоваю суши. Топаю ногами))) Пожалуйста-пожалуйста. Очень – очень. Я только роллы с лососем научилась крутить. По моему приелось всем, включая меня. Найдите время
Голос за
Голос против
Я, собственно, только роллами и могу помочь. Нигири-суши у нас не особо идут 🙁 .
Голос за
Голос против
Даааааааа……нельзя это на ночь читать. Перед этим хотела уже спать идти, а тут прийдёться теперь на кухне задержаться)))))))))))))))) Пюрешечка, котлетки, жаренная картошечка, бутербродики всякие сделали своё….бегу кушать)))))
Голос за
Голос против
А я просто обожаю съедать пенку от кипяченого молока
Голос за
Голос против
Скока извращенцев! Я тоже с вами! В стакан холодного молока крошится корка ржаного хлебушка и лопается ложкой. Никто не понимает…
Голос за
Голос против
А я люблю булку мягкую с яблоком сладким и сочным))) А пельмени прям в банку со сметаной макать – так вкуснее. А бутерброды – хлеб, масло , сыр и яйцо( посолить). Такая вкуснитина!!!!
Голос за
Голос против
а сладкая манная каша вприкуску с вареной колбасой: мммммммм………….
Голос за
Голос против
я люблю колбасу вареную со сладкой булкой, борщ вышеупомянутый холодный из кастрюли, и яблоко с шоколадкой! и пенку от молока люблю! думала одна такая! все говорят что это гадость! и вообще молоком могу запивать все! и редиску, и бутерброды! ну и холодную котлетку хоть из кого положить на хлебушек черный и лопать как бутер!
Голос за
Голос против
а мой сынуля 13-и лет кушает так: на хлеб мажет кетчуп, посыпает сухариками для бульона ( у нас продаются в суперах специальные – не хлебные) и ест. я на это даже смотреть не могу :)))
Голос за
Голос против
Картошку во всех вариантах: жареную, вареную. Люблю сварить, полить масличком и в холодильник. А потом холоднуюю с маринованными огурцами. А еще Крымский лук порезать долечками, присолить. Дать постоять, что бы сок появился и прото так лопать. Ребенка на это дела подсадила))))
А по поводу масла: моя младшая сестра в детстве ела его прямо от куска. Меня тошнило от этого вида. Она знала, всегда приходила, садилась рядом и ела)))))))))). Я масло до сознательного возраста не могла есть. И сейчас – только в выпечки или с картошкой))))))))
Голос за
Голос против
C ума сойти))) сколько извращений))))
Перечитала всё, и не узнала себя ни в одном из извращений)
Задалась вопросом почему же у меня так, и сразу поняла: с детства питаемся правильно и здорово… но именно это и породило маленькое извращение, а скорее даже самое вкусное воспоминание детства.
Я много лет занималась балетом, была худенькой, но по комплекции все таки крупной девочкой. Преподавательница расписывала каждому свое меню- кому то после 4часовых вечерних тренировок можно было позволить себе чуть больше в силу выражено балетной комплекции… а мне разрешали только кусочек бородинского хлеба с кефиром без сахара… Я ела это каждый вечер… Читать весь »
Голос за
Голос против
А я с самого детства обожаю сладкий чай с соленой рыбой)) а я еще очень люблю из ледяного борща, стоящего в холодильнике, таскать картошку)))
Голос за
Голос против
Вот в данную секунду ем горький шоколад, пью викси с большим (просто неприличным для алкоголя количеством льда) и закусываю крупной морской солью.
До этого жутко хотелось сушеных кальмаров (соленая стружка), но не было, выходить лень, поэтому соль.
Селедка, мандарины, шоколад и пиво – любимое сочетание в пятницу вечером!
Голос за
Голос против
Обожаю яблоко зеленое хрустящее с солью, шампанское с соленным огурцом вприкуску, кашу манную с колбасой докторской вприкуску и еще много всяких странностей :):):)
Голос за
Голос против
У меня любимая еда на завтрак или обед это бутер с сыром и кофе свежезаваренный :)) Хлеб правда не любой, а только черный с семечками подсолнечника. Так что все изыски это на ужин мужу или в выходные. Хотя из-за дочки я иногда ем что-то помимо бутерброда с сыром в будни. Прямо просыпаюсь в предвкушении ломтика гауды и хлебушка. Вот так.
Голос за
Голос против
Ой, я пропустила про извращения :)) Из извращений макать печенье в молоко-кофе и есть. Муж и многие другие ехидничают сразу. Намекая на старость и отсутствие зубов. Ну и чередование мяса, сладости и опять кусочек мяса или наоборот 🙂
Голос за
Голос против
Вареники с творогом,сметана, а вприкуску крабовые палочки и лук репчатый!
И суп я запиваю водой!
Голос за
Голос против
Бутерброд: хлеб намазать маслом сливочным солоноватым, сверху ещё мёдом (причём к чёрному хлебу цветочный, к белому-гречишный), затем положить кусок сыра (желательно с дырочками крупными и пожирнее).
Солёные хрустящие огурчики со сметанкой деревенской.
Мякоть холодненького арбуза вприкуску со сладкой пышкой булочкой.
На завтрак потереть морковку, яблоко, добавить изюм и мёд + бутерброд такой: хлебец намазать маслом сливочным, сверху горчицу.
Из мясоедного прошлого:
– докторская ароматная колбаса кружочками с холодным молоком;
– студенческий ход-дог “со всем” (горчица+кетчуп+майонез) и запивать сладким чёрным чаем с эклером.
Если уж пью пиво, то со сладким рулетом с маком.
… Читать весь »
Голос за
Голос против
хлеб или батон с кетчупом и майонезом – это когда ничего готового нет, а кушать очень хочется и надо заморить червячка. Муж ругается…
Голос за
Голос против
Копченая колбаса с пряниками или куском торта, жареная картошка только и исключительно с кефиром, яблоко с сыром, крабовые палочки с кетчупом
Голос за
Голос против
На четвертинку кусочка ржаного хлебушка положить половинку колечка лимона, слегка посолить и сверху накрыть кусочком колбаски (лучше всего сырокопченой, но иногда за неимением сойдет и кусочек сосиски). Таких бутеров я могу съесть гору. Если нет колбаски, ем просто лимон с солью. Вообще для меня день, прожитый без хотя бы половинки большого лимона с толстой цедрой, это ужас. Такое лимоноедство сразило меня примерно год назад во время болезни, тогда я и придумала эти бутербродики. А раньше как и все – сладкое с соленым. Еще иногда люблю погрызть быстрые макароны всухую.
Голос за
Голос против
Неужели никто не любит тертую морковку с подсолнечным маслом?! Обожаю всякие незатейливые бутерброды: свежий черный хлеб с растительным маслом и солью (многие писали уже) или мягкий багет со сливочным маслом и вареньем (особенно вишневым). Ещё с икрой мойвы хлебушек хорошо идет))) Гренки с расплавленным сыром: булочка “8 злаков” и много-много сыра, растекшегося на сковородке, образуя хрустящюю корочку… Сладкую булочку с молоком люблю, тонкие промасленные блинчики с сахаром или сгущенкой, землянику или клубнику с сахаром и творог с молоком/ сметанкой и медом намешать 🙂
Голос за
Голос против
Ещё, кстати, вспомнила про печеную луковицу и гречку с молоком и сахаром)
Голос за
Голос против
А в детстве ела лапшу б/п-шку сухую!
Голос за
Голос против
Яйцо всмятку+масло сливочное+кусочки батона=все размять. Это раз.
Яйцо всмятку+кусочки батона= размять и залить томатным соком. Это два
Пенки от молока – это святое.
Кукурузу – только намазанную маслом! Без вариантов.
Еще всякий салат с майонезом посыпаю сухариками или раскрошенными чипсами. Еще пиво пью со сладким поп-корном. Еще мясо панирую в таком количестве черного перца, что это уже вызывает подозрения в отношении моей вменяемости.
Многое.
А статья эта у Вас очень хороша, Тань
Голос за
Голос против
Люблю гречку в любом её проявлении. Последний писк – гречка с сыром. Могу есть её хоть каждый день вместо завтра, обеда и ужина) Хм, и любимый вкус детства – корочка ржаного хлеба (круглого) со сладким компотом из сухофруктов.
Голос за
Голос против
Еще вспомнилось – охота поделиться. Салат такой готовлю: бананы, отварные яйца, свежие огурцы, немножко сыра, черный перец. Можно добавить сырые шампиньоны. Заправка – по желанию, но достаточно нейтральная. Очень любимое мною блюдо.
Тань, ну изврат ведь, согласитесь:)
Голос за
Голос против
Мне сложно это представить, поскольку я вообще не могу есть бананы. Но если заменить их на жругой фрукт, то все выглядит вполне себе съедобно 😉
Голос за
Голос против