Я регулярно говорю о том, что у нас в Беларуси ситуация с ассортиментом продуктов в розничных сетях и на рынке, мягко говоря, не очень. И овощи у нас нормальные по вменяемой цене только в короткий сезон, и с мясом большие вопросы, если мест правильных не знать, и морская рыба и морепродукты – либо “третий сорт – не брак”, либо дорого. Да и с качеством многих других продуктов не всё хорошо. И каждый раз после европейских путешествий я слёзно грущу в наших местных магазинах.
А на днях я залезла в комментарии к паре рецептов восьмилетней давности и окунулась в атмосферу поиска элементарных бумажных формочек-вкладышей для маффинов. И вспомнила, как в те времена мечтала найти где-нибудь вустерширский соус, попробовать уже в конце концов эти чёртовы анчоусы и увидеть кокосовое молоко не на фотке в интернете. И для того, чтобы приготовить тирамису, ждала, когда мой дядя привезет пару банок недорогого маскарпоне из Польши. Сейчас всё это можно купить практически в любом минском гипермаркете (ну разве что с анчоусами по-прежнему напряг). Но мне всё мало, мне вечно чего-то не хватает. Потому что всё познается в сравнении. И я всё еще надеюсь, что и на нашей улице когда-нибудь перевернется грузовик с пряниками 🙂
Комментарии
Татьяна, я из Сибири. И у нас тут сложилось мнение, что в Белоруссии продукты отличного качества. Хотя, конечно, после сыра на венском Нашмаркте никакой другой сыр постсоветского пространства и рядом не стоит((
Голос за
Голос против
Да, я с Вами согласна, но сама например уже 2 года живу в эстонии, и мне здесь тоже много чего не хватает того, что было в минске… В летний сезон здесь нет украинских арбузов, молдавских персиков, все из италии и испании, и такого вида, что и брать не хочется. И очень часто в такие моменты вспоминаю комаровку. Там можно было пойти и у бабушек купить морковку, яблоки местные. А здесь все эти бабушки и ледушки заделались в экологических фермеров и их яблочки намного дороже польских ( для сравнения полтские 0,50€/1 кг а эстонские 3,50€. Ну да здесь вообщем больше само… Читать весь »
Голос за
Голос против
Отличное качество белорусских продуктов – это стереотип и миф. Для того, чтобы такое маленькое государство как Беларусь снабдило себя и насытило экспорт коровы и свиньи должны стоять на каждой улице. А у нас фермы нормальные по пальцам пересчитать можно. А работников нормальных на них и того меньше. Но я на свои не жалуюсь. Более менее на натуральные похожи. Много научилась делать сама, чтобы сэкономить.
Голос за
Голос против
Как я вас понимаю. У самой грусть и тоска, как зайду в какой-нибудь супермаркет в Минске. Да, ассортимент может и стал разнообразнее по некоторым позициям, но… посмотрите на качество продукции. Например, возьмем овощи, которые там продаются. Обычный репчатый лук с гнилью, проросший, мелкий, морковь – грязная, корявая, поеденая мышами. И это никакая не экзотика, а то что выращивается у нас на полях и хранится на наших овощебазах. Сто лет не видела качественных фруктов. Конечно, можно покупать продукты на рынках, но не всегда есть время ходить от лотка к лотку. Хочется зайти в магазин и затариться сразу на всю неделю, при… Читать весь »
Голос за
Голос против
Я думаю эта проблема всех супермаркетов, ведь как ни крути они все рассчитаны на то чтоб заработать, и поэтому закупают не качественное, а дешевое. У нас в таллинне та же проблема, есть одна сеть которая зовозит под своим торговым брендом качетсвенные фрукты, но они и стоят в 3-4 раза дороже. А поскольку большинство людей все такиотят сэкономить, так и получается замкнутый круг.
Голос за
Голос против
а у меня один самый большой вопрос – где, …….., морковный сок!? днем с огнем не сыщешь! гибриды морковь-ананас мне не нужны. мне нужен просто морковный сок! у нас что – дефицит морковки в стране????
извините, это о наболевшем…..
Голос против
После “нашего ответа” западным санкциям все стало на порядок хуже, чем было. Точнее, было хорошо, а стало плохо. С разными продуктами. Злополучный сыр, например. Он пропал. То есть пропал продукт, который можно назвать сыром. А тот, что остался на прилавках, к сыру не имеет никакого отношения. Как вам такое — пармезан (российский, ессно) не плавится в пасте? Теперь практически все “сыры” у нас только для использования в качестве бутербродных на завтрак. Похожая ситуация с фруктами-овощами. Они стали гораздо хуже качеством, зато дороже ценой. Слышали о мандарине в котором можно насчитать 36 косточек? А я такой ел. Я даже придумал способ… Читать весь »
Голос против
Как я вас понимаю, я тоже раньше страдали из-за нехватки продуктов, а готовить хотелось не банальные котлеты и борщ а что нибудь интересное.В магазинах расширялся ассортимент продуктов, да и интернет-магазины могли снабдить всякими “экзотическими” продуктами для наших широт, но все равно этого казалось мало.Жизнь внесла свои коррективы, и когда я в марте 2014 г не смогла в своем городе сметану купить, ее просто не было в продаже, что бы приготовить мужу “жульен” ,а сливках я вообще молчу их в продаже не было на тот момент уже пару месяцев, это был для меня настоящий продуктовый коллапс.Но жизнь потихоньку налаживается , в… Читать весь »
Голос за
Голос против
Да, про сыр согласна. До пресловутых санкций в нашем сибирском Барнауле можно было найти даже в ритейлерских сетях вполне приличный сыр по более-менее сходной цене. Сейчас же… Купила как-то в привычном супермаркете привычную марку сыра и… я просто выбросила его. Ну как, КАК, сыр может иметь вкус маргарина??? Начала читать состав на этикетках даже знакомых марок. Это же ж мрак! Чего там только нет. Сейчас приходится покупать сыр только на рынке, даже собственного сырного продавца заимели))) Но стоит он столько, что не вышептать. Зато это действительно “тот самый” алтайский сыр.
Голос за
Голос против
Вот рыбы нормальной нет. Это точно. Разморозишь и выбросить хочется. А в магазине в холодильнике не всегда возможно определить качество. Покупаешь на авось….
Остальные продукты в проверенных местах.
Голос за
Голос против
Вот под рыбой подписываюсь!! Столько морей вокруг страны, а в магазина ничего!! Последний раз покупала семгу с Фолклендских островов!!!
Голос за
Извините, а вы не покупайте семгу, а покупайте кижуча, кету, нерку, горбушу! Неужели все это продается в одном магазине у нас в Апрелевке? (подмосковье)
Голос за
Голос против
А я в декабре в Алми (Беларусь) на акции купила масло сладкосливочное, в итоге крем для торта испорчен. Масло при взбивании стало сильно расслаиваться. Пришлось переделывать крем и бежать в магазин за маслом, с тех пор покупаю только “Брест-Литовск”
Голос за
Голос против
Какая актуальная тема… Вспоминаю морковь из бабушкиного огорода и кокандскую черешню из детства… И не хватает мне творога в моей теперешней Новой Англии. Грех, конечно, жаловаться – здесь можно купить и вкусный фиолетовый картофель и полезную синюю кукурузу. Но это на фермах за неприличные суммы. А в супермаркете все будет пластмассовое.
Голос за
Голос против
О, какая больная тема! Я после американских супермаркетов без слез не могу ходить в наши((( Хочу рыбу, разную, и чтобы свежую, и нормального качества! Хочу спаржу не по 650р. за кг! Хочу сладкий картофель по человеческой цене обычного! Хочу те самые несчастные сыры! Мой любимый камамбер!( Хочу говядину, нарезанную стейками! Хочу, блин, арахисовое масло по нормальной цене – очень дешевый ведь продукт! Хочу даже 150 видов хлопьев на завтрак, просто вот чтобы было! Почему – НУ ПОЧЕМУ – у нас такая невероятная узость ассортимента в магазинах?!
И самое ужасное – какого черта в больших торговых сетях, крупных супермаркетах, вечные… Читать весь »
Голос за
Голос против
Спаржа за 650 рублей – это очень даже хорошо. У нас 1570 руб./кг. Привожу из Испании, где часто бываю.
Голос за
Голос против
Езжайте обратно, проблема то!
Голос за
Голос против
А меня все устраивает 🙂 вот честно, да , бывает, что какие-то простые продукты типа сахарной пудры не найти в ближайших и даже в крупных ближайших магазинах, но как-то знаешь уже эти подводные камни и закупаешь несколько пачек впрок.Да , хранить особо негде,но все же .С сырами,кмк, тоже все приемлимо, хотябы если написано, что сыр, то там будет молоко,а на пальме и проч.уже стоит сырный продукт.И мясо мне вкусное и качество не хуже,чем в той же Польше( в других европейских странах свежее мясо не покупала).Овощи вне сезона да ,кака,но думаю, что это норма.Как и рыба,морей ведь нет, поэтому охлажденки нет… Читать весь »
Голос за
Голос против
У меня сложилась ситуация, когда я из Сибири, где METRO был еженедельным моим местом посещения, переехала в Севастополь. И увидела пустоту на прилавках. Мой рацион в течение месяца, действительно, состоял из гречки и яблок, но потом, свежая кефаль, слабосоленая хамса, дешевые домашние перепелиные яйца, натуральные деревенские паштеты, сладкий ялтинский лук, в общем, просто пищевые предпочтения сменились в другую область, хотя, родные до сих пор присылают мне соусы, это моя единственная просьба – все: от шрирачи до вустера и устричного. Я к тому, что иначе не пережить все эти политические устройства, повышения цен и уничтожения санкционных продуктов.
Голос за
Часто бываю в Севастополе и наслаждаюсь качеством местных продуктов. Отовариваюсь, конечно, на рынках, отдыхаю от “качества” московских супермаркетов. Великолепная молочка, мясо, которое кроме как в соли больше ни в чем не нуждается-достаточно вкуса самого мяса. В Москве, чтобы приготовить вкусное мясо надо добавить туда кучу всяких специй. Сейчас в Крым завозят краснодарские сыры, попробовала, понравились, а какий шикарный выбор. Каймак, мацони-прелесть. Местная свежая рыба вкусная, но на мой взгляд могла бы быть и подешевле. Кстати, в Москве она тоже очень не дешево. Често говоря, в Москве я особо не страдаю от санкций. Да, какие-то продукты исчезли, но они не были… Читать весь »
Голос за
Голос против
Вот и я в Севастополе живу. Читаю-читаю и думаю, “а чего меня всё устраивает?” Цены высоки, но мне понятно почему (особенно на фоне гривны – когда мы ее последний раз видели в мае 2014, то литр молока в мягкой упаковке стоил в пересчете на рубли 18 р., а теперь саамое демократичное 42, но теперь-то на Украине и в гривнах всё втрое выросло). В СПб была на новогодних – цены одинаковы с нашими, что отметила – есть финская молочка, какие-то сладости другие, хорошего качества (насколько это вообще может называться так, когда растет в теплице на капельном поливе) зелень. Свежая просто.
… Читать весь »
Голос за
Все пишут, что вот, все так плохо стало. Продукты плохие, ничего не купишь.
Да, с сыром я согласна, нормальный можно не везде купить. И с луком беда – долго искать надо. Искать, но не ныть, что все так плохо.
Я без проблем покупаю отличные яблоки по 59-70 рублей за кг (январь месяц). Морковку нашла, сочную, красивую. Чуть подороже, но нашла. Прекрасные бананы по 49-55 рублей. Грейпфруты, апельсины.
Дайкон подорожал, так я перешла на редьку. Молочка – да вообще проблем нет.
Если есть в хозяйстве машина, то нет проблем с покупкой продуктов – просто надо временами мониторить… Читать весь »
Голос за
Голос против
21 век,продукты ИСКАТЬ как-то не хочется,хочется зайти и купить,не хочется превращать рядовой поход за продуктами в шпионские игры.Всем радости от посещения продуктовых магазинов и рынков!
Голос против
Seka, вот в точку, именно так и я думаю( Особенно когда заходишь в магазин, который называется супермаркетом (или аж гипер!маркетом) – хочешь найти все то, что, как минимум в прошлый раз там было.
И я ведь даже не прошу прямо уж самое лучше качество в городе постоянно в одном месте у всех продуктов. Просто хотя бы прилично на одном уровне чтобы все было.
Голос против
Согласна! Не так уж плохо у нас с продуктами, единственное, что вызывает нарекание – это сыр )))
Овощи уже лет 10 едим только свои, живем в подмосковье. Так что не особо заметила какие-то потрясения на продовольственном рынке.
Голос за
Голос против
можно подумать, вы чизкейки каждый день готовите и больше ничего не едите)) тогда мне вас жаль ))
Да что вы знаете о недостатке продуктов? Тут картошки нормальной не найти, три кило почистишь – полтора в мусорку. С пармезаном как раз проблем нет – в соседнем городе его легко купить по 18 $ за кило 🙂
Маскарпоне бывает периодически, надо ловить момент. Ужасно бесят польские яблоки в супермаркетах, когда у нас растут свои. Руки бы за такое повырывала. Очень не нравится, что финское сливочное масло дешевле местного, приднестровского. Нежирной местной молочки надо поискать – стабильно есть только 0,05% украинское. Из рыбы едим только скумбрию – отличная, по 3 $ мороженая. Стейки форели 13 $ за кг.
… Читать весь »
Голос за
Голос против
Я в Грузии, у нас, к счастью, с продуктами нет проблем. Молочка, сыры, масло местные покупаю. Наши же и моцарелу теперь делают и пармезан. Мясо только наше беру, как овощи-фрукты. С экзотикой тоже всё в порядке, в супермаркетах есть почти всё.
Голос за
Голос против
Воистину, все познается в сравнении:)
После Минска Одесса показалась рыбным раем:) А после поездки в Черногорию я решила, что и тут все на этом фронте печально:)
И действительно, места надо знать:) Мои родители жутко ругались на продукты в супермаркете, но при наличии фермерской продукции это не особая проблема:)
Голос за
Голос против
Кстати говоря, Ашан – это находка. Я закупаюсь сразу на месяц + вкусняшки на эксперименты по наличию. Экономия ощутимая, и из супермаркетов он самый адекватный.
Голос за
Голос против
Хорошо когда есть Ашан. У нас из нормальных гипермаркетов только Метро и там конечно тоже не купишь “санкционных” продуктов. До Ашана ближайшего около 100км и то в Польше, а ведь надо еще на границе очередь отстоять! Но зато в Польше можно купить все и вполне по приличной цене. Сыры покупаю только там.. Впрок на полгода, в вакууме отлично лежит, масло сливочное тоже сразу побольше замораживаю, так как цена ниже раза в два. А зайдешь там в Макро (то же Метро), так там выбор свежих морепродуктов и рыбы шикарен. А выбор молочных продуктов-сливки, всевозможные йогурты и творожки! И цены то адекватные.… Читать весь »
Голос за
Голос против
По-моему, с продуктами везде одинаково 🙂 . Прошлым летом были во Франции у родственницы, так не сказала бы что у них овощи/фрукты или молочка лучше наших. (Я из Украины)
Голос за
Голос против
100%
Голос за
Голос против
Из Украины переехала в Германию,так клубники и персиков уже 10 лет не ела!! Это пластмасса и после украинских дамских пальчиков-здесь не виноград,а “какая гадость эта ваша заливная рыба”.Рыба дорогущая,я не могу всякую себе позволить(хотя живем не на социале).Муж приехал из Москвы и от Ашана в полном восторге!! На молочке не зациклена,не люблю,мама приловчилась из йогурта творог делать,а то такого как на Украине нет. Мяса, конечно выбор огромный.И еще,когда уезжали с Украины было маловато полуфабрикатов,да и стоили они офигенно,здесь с этим очень хорошо и очень облегчает жизнь. Да,и соусы разные везде,даже в Netto,Lidle i Aldi
Голос за
Голос против
Я из Иркутска, и у нас тоже овощи свежие только короткий сезон. Нет, овощи конечно круглый год в магазинах и на рынках – но эта “китайская пластмасса” которую выращивают у нас же, есть не возможно… Только у бабушек можно купить овощи и зимой и летом. Но даже летом! – бабушкины огурцы и помидоры, и кабачки и капуста – стоят не мало! – потому, что с грядки и без китайской химии.
Лет 5 жила в Египте, очень скучала по нашим крупам – там их нет, только рис. Ни пшенки, ни гречки… Но зато овощи свежие круглый год и совсем натуральные!… Читать весь »
Голос за
Голос против
Рыба ищет,где глубже,а человек-где лучше.Это нормально,что со временем мы что-то пробуем и готовы к новым ощущениям,ели одни продукты,хотим более качественные,более вкусные или редкие,носили пальто зимой пуховое,а теперь хочется шубу,или,если была шуба,теперь хотим беличье манто.Это нормально,главное,не ставить это во главу своей жизни.Если будет только картошка с хлебом на столе,и за это спасибо Богу.В СПб каждый год вспоминают день снятия блокады,каждый раз читаю новые и новые факты из жизни людей,переживших тот период,И мне кажется такой ерундой наши санкции)Нет сыра с плесенью,да и фиг с ним,стали наши фермеры его делать.Запретили турецкую клубнику,да не клубника то и была.Всегда можно найти выход из ситуации,не отчаиваться… Читать весь »
Голос за
Голос против
Золотые Ваши слова! Поддерживаю на 100%! А то ноют тут всякие, жемчуг у них мелкий! Сто сортов чего-нибудь надо, можно подумать от ста сортов здоровее или счастливее станем!
Голос за
Голос против
Да, Ольга Щ., как вы правы! Не надо нам 100 сортов ничего, да и двух не надо – одного хватит ведь! Зачем вообще все эти заморские деликатесы, хамоны да омары, кто их ел-то раньше? Щи да каша – пища наша! Была бы всегда капуста со свеклой в магазинах, и проживем как-нибудь! А то тут со своими чизкейками и стир-фраями лезут к русскому человеку, а ему такого и не надо совсем. Он разве здоровее или счастливее станет от чизкейка?
Голос за
Голос против
Да при чем тут “щи да каша”, по Татьяниным рецептам можно столько всего вкусного и разнообразного приготовить из обычных продуктов, что глаза разбегутся. Я про то говорю, не надо ставить во главу угла и главной целью еду!
Я тоже люблю готовить и радовать своих близких чем-нибудь эдаким. Надо ценить то, что растет и принято готовить на родине, не знаю, где она у вас. А всякую экзотику – попробоввать желательно там, откуда она родом, ну или привезти гостинец, если нет возможности самому поехать. Тот же хамон вкусный в Испании, а у нас он всегда стоил дорого, а на вкус совсем не то.
Голос за
Голос против
Честно говоря, сначала пост прошла мимо, т.к. думаю, ну “закушались”, нет такого криминала. А тут что думаете, второй день бегаю по району (Москва) в поисках элементарно БЕЛЫХ яиц. Какой-то просто кошмар. Что за дефицит такой. Сегодня продолжу гонку. Злая вообще!!
Голос за
Голос против
А зачем Вам именно БЕЛЫЕ яйца, если не секрет?)
Голос против
Ох, девчата…. Мне приходится и сыр для чизкейков привозить из Москвы/Петербурга, сразу упаковками. И какао хорошее привозить из отпусков/поездок. А агар-агар, кукурузный крахмал, дрожжи хорошие только через интернет заказываю! Шоколад тоже привожу из отпуска ( у нас выбор очень примитивен).
Муку нужную сразу закупаю по несколько упаковок, когда наткнусь. А вы говорите, с продуктами плохо).
Я на Камчатке. Да, рыба у нас есть, но стоит она дороже охлажденного мяса!
Но как-то это все не слишком удручает, если честно).
Голос за
Голос против