Марафон стартовал!
Надеюсь, все уже подобрали рецепты на неделю и добавили их в меню? Если нет, на всякий случай напомню, что к чему.
Какие рецепты подходят для марафона?
- Горячие блюда.
- Супы.
- Сытные салаты.
- Несладки сытные пироги.
- Сложные составные гарниры.
Небольшие модификации рецептов и разумная замена некоторых ингредиентов не запрещены.
Как создать свое меню и добавить в него рецепты?
- Регистрируемся на сайте.
- На компьютере нажимаем на кружок справа на черной плашке меню, на мобильном устройстве – на кнопку с тремя горизонтальными полосками. Переходим по ссылке “Мои меню”.
- Нажимаем на кнопку “Создать меню” и вводим название “Ужин с Вкусным Блогом”.
- Открываем рецепт, подходящий под условия марафона, нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Добавить в меню”. Выбираем нужное меню, ставим галочку и нажимаем “Сохранить”.
- Таким же образом добавляем другие рецепты на все 7 дней марафона.
Что делать дальше?
- Готовим блюдо и фотографируем результат.
- Открываем рецепт. Нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Приготовлено”.
- Снова нажимаем на ту же кнопку, выбираем “Подтвердить” и загружаем свои фото.
- В комментариях к этому посту делимся текущими результатами. Пишем комментарий типа “Понедельник. Мякоть коровы с яйцами самки петуха приготовлена”. И здесь тоже можно поделиться фото (по желанию).
- Повторяем каждый день в течение всего марафона.
- По желанию публикуем результаты в соцсетях с хэштегом #марафонужинов_вкусныйблог.
Напомню, что результаты мы публикуем в режиме “на завтра” – то есть если вы приготовили блюдо на ужин в понедельник, фото нужно успеть запостить до вечера вторника. Последний результат публикуется до вечера понедельника 20 августа.
Результаты марафона подведем 23 августа.
Все вопросы, возникающие по ходу марафона, задаем в комментариях к этому посту. Вопросы по конкретным блюдам – в комментариях к соответствующим рецептам.
Желаю всем удачи, терпения и железной самодисциплины!
Поехали!
Комментарии
Четверг. Мясная буханка с овсяными хлопьями + яйцо пашот = ооочень вкусно, съел две порции 🙂
Голос против
Четверг. Фаворит быстрых ужинов- стир-фрай из индейки с перцем и стручковой фасолью.Дополнение- рис.
Голос против
Четверг. Сливочная перловка с горошком (горошек мне нельзя, заменила на брокколи). Захотелось более мягкой текстуры и взбила все в блендере! Очень вкусно! Кое как остановилась и не взяла добавки!
Голос против
Среда. Куриные грудки с травяные маслом. Это очень быстро)
Голос против
Я тоже готовила их )
Голос за
Голос против
Четверг.16.08.2018. Марафон ужинов с “Вкусным блогом” Паста я тунцом. Я иногда готовлю пасту с тунцом, но немного по-другому. Татьяна, очень понравился Ваш вариант! Быстро, просто, вкусно!
Голос против
Четверг. Салат Нисуаз.
Голос против
Таня, как же ты будешь выбирать из этого всего?! Такие все молодцы! Смотришь фото и хочется бежать к плите, готовить, чтобы быстрее попробовать тоже ))
Голос против
Вот точно. Как придешь домой голодная ииии… Люди! я хочу к вам всем в гости! )) А ведь еще надо приготовить намеченное свое, сервировать, выставить свет, сфотографировать… И только после этогоооо… слава Вкусному блогу, можно поесть!
Голос против
но тут другая игра, Тане не надо выбирать, это её рецепты! она их уже готовила! Выбирать очень сложно нам – хочется сделать ВСЁ
Голос против
Предлагаю продлить марафон – столько всего вкусного запланировано, никак в неделю не уложиться
Голос против
Не-не-не-не… Давайте просто повторим, но чуть позже 😉
Голос против
и длительность увеличим до 365 дней!
Голос за
Голос против
Ну вы и коварные! И даже никаких разгрузочных дней штоли???!!! И никаких магазинных пельменей и пицц?! И даже в Мак не зайти?! Неее, я пас ))
Голос против
Конечно да Мак, рестики, отпуска!!!…365 дней не значит 365 блюд делать самой. Блюд самой – например 300, остальное – интересные идеи из кафе, не очень понятные как делать, с вопросами или там магазинные пельмени съели, а они реально офигенные/или наоборот – поделился. Татьяна создала нечто такое особенное и качественное, мы бы своей активностью могли бы маленько помочь сделать этот блог очень знаменитым. Ясное дело у всех свои дела, однако нам же по-честному удобно использовать всё, что здесь приготовлено, почему бы и Да 10-20 минут в день не пожертвовать в ответку
Голос за
Голос против
О ) Да и как не самой то… Кто, если не мы?! Просто с начала учебного года начнется спорт… И даже не представляю, когда бы я смогла осилить 300 блюд на ужин даже. (Если обо мне, например)
А популяризирую этот сайт как могу. Даже в Шотландию. Но их останавливает только русский язык рецептов. Из своих я подсадила всех, буквально, и каждого… Даже есть товарисчи из РБ. ))
Любимый мне тут говорит (как раз готовила в среду куриные грудки с зеленым маслом). А он такой и говорит: “Как вкуууусссноооо! Давай рецепт!” А я смеюсь и говорю: “Если я дам… Читать весь »
Голос за
Голос против
И я за перерыв! За четыре дня уже лишний килограмм веса набрала. Надо переходить на блюда из рубрики “Худеем вкусно” :).
Голос против
)) А я похудела даже. Пока сфотаешь, пока то, се, пока от домашних отобъешься, чтобы спасти референс от поедания… Не до потолстения как-то ))
Голос против
Да уж, главное – это отбиться от домашних, чтобы сделать фотоотчет
Голос против
если на ужин есть только клетчатку и каплю белка, а лучше всего овощные супы (без картошки!!) – они за счёт воды напрочь убивают чувство голода – не поправишься. Попробуйте месяца 2 – результат вас удивит
Голос против
Ну уж не каплю… 80 святых граммов чистого в пересчете. Мой диетолог не рекомендовала супы (овощные, де одна вода) чаще одного раза в неделю (почки и прочие странности моего организма): оказалось, я перебираю воду и жир, с углеводами нормально, но недобираю белок. Поэтому, белок едим в каждый прием пищи. Просто с теперешним режимом мне не всегда удается полноценно пообедать… Домой прихожу голодная. Молочное вот не надо есть на ночь – это 100% потолстение.
Голос за
Голос против
интересненько, все-таки мы разные! вроде анатомия одна, а физиология ваще отличается. Мне суп на ужин уже лет 12 помогает сохранить желаемый вес, без диет и с поеданием в течении дня хоть пироженок, хоть двойныхбургеров и воды пью литра 2 за день плюс кофе, правда последний раз ем часов в 3-4, а потом только суп хоть и 12 ночи. Нашла когда-то идеальный для меня режим, потомушта поесть конечно оочень люблю
Голос против
Четверг. Пока полет нормальный. Приготовила киш с шпинатом и горошкем. К утру остался маленький кусочек
Голос против
Лапша из полбы. Сделала теплым салатом и поела как основное блюдо! Очень вкусно! Первый раз бланшировала брокколи!!! И это небо и земля, если просто отварить в подсоленой воде. Капуста хрустит, яркая, сочная и буквально пару минут готовить! Готовила из замороженной
Голос против
Здрасьте) А можно вопрос. Макароны эти… Видела в магазине в отделе ЗОЖ, думала взять, но потом передумала. А может зря передумала? Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями по вкусу! Спасибо! На Вашем фото они смотрибельны и поедательны.
Голос против
Добрый день, Lime. Мне понравились, вкус немного отличается от обычных. Я фанат макарон, а сейчас у меня спец питание и можно только из ЦЗ или полбы. Я очень довольна вкусом, тем более с хрустящими овощами. Даже мужу понравились, что то новое для него!
Голос за
Голос против
Четверг. Жареная скумбрия с летними овощами. Судя по предыдущим записям, оказалось очень популярное блюдо))) Готовила без болгарского перца (муж его не ест).
Голос против
Четверг. Сытный картофельный супчик с ветчиной:)
Голос против
Почему-то фото не грузятся в подтверждение рецептов… Уже третий раз:(
Голос за
Голос против
Они не грузятся, если зайти в сам рецепт. Если же делать это в меню ужина с вкусным блогом, то супница нажимается и фото загружаются, но рецепт всё равно не подтверждается.
Голос за
Голос против
Может быть у вас фото тяжелые? У меня прошло позавчерашнее блюдо, когда сжала фото до примерно 700 кб. И подтверждение не сразу прошло. Сообщения появились сегодня где надо.
Голос за
Голос против
Пятница. Сегодня приготовила Быстрые баклажаны по-китайски и Жареную куриную печень с яйцом. Оба рецепта вкусные и простые.
Голос за
Голос против
Четверг. Куриные котлеты с сырным зеленым маслом. Разрез сфотографировать не успела.Выкладывала на бумагу,она почему-то получилась в качестве странного голубого фона…
Голос против
А где масло?
Голос за
Голос против
То, что с сыром и зеленью перемешивается – внутри и частично по структуре котлет распределяется. Но так как все-таки жарится, решила на обычную бумагу выложить (полотенец не оказалось под рукой).
Голос за
Голос против
Понятно, но котлеты Ваши выглядят аппетитно)
Голос за
Голос против
Новости #марафонужинов_вкусныйблог.
Мы уверенно перевалили за середину, полет нормальный.
Мне очень приятно видеть, как активно вы готовите и отчитываетесь о результатах. Столько фото и отзывов – вот прямо душа радуется 🙂
По этому поводу я уже думаю о каком-то поощрении для тех, кто дойдет до конца. Подробности – по окончании марафона на следующей неделе 😉
Так держать! Вы крутые!
Голос против
Пятница как маленький праздник 🙂 Приготовила лосось с цуккини в конверте. Никогда бы не подумала, что это так вкусно! Цуккини заменила на кабачок, который порезала на половинки кружочков, вместо пергамента взяла фольгу, в остальном все по рецепту. Отличное блюдо для праздников.
Голос против
Четверг. Гречаники в сметанном соусе
(Надеюсь я еще не опоздала)
Голос против
Пятница.Курица с 40 зубчиками чеснока – повседневный вариант
Голос против
Пятница.
Фарфалле с курицей в сливочном соусе.
Голос против
Почему-то не прикрепилась фотография…
Голос против
А ещё … и перевернулась… Но вкус блюда от этого не ухудшился.
Голос против
Четверг. Лазанья с курицей и шампиньонами. Стоило сделать побольше слоев и больше сыра. )) А так вкуснотища. ))
Голос за
Голос против
Пятница. Сливочный суп из огурцов.
Голос за
Голос против
Пятница. 17.08.2018. День 5. Острый овощной суп с киноа.
Сделала замену с корыстной целью, а именно пользуясь тем, что Татьяна (автор блога) читает (надеюсь) комментарии марафонцев хочу напомнить слова из рецепта:
“крупа киноа. мне понравилось, решила начать с супа”…но уже 6 лет прошло, а продолжения нет(((
Кинуа (так говорят на её родине) – это очень очень правильный продукт (погуглите- удивитесь) и любимая моя крупа. В Перуанской кухне бесчисленное кол-во блюд из неё – ресторанных(!!)(я там был) блюд.
Голос против
5 день, часть 2, запланированная ещё до 13 августа. Мясные маффины с овощами.
Голос против
Плита крутая ) занятно… по факту котлеты в форме для маффинов.
Голос за
Голос против
да нет, котлеты воздушные и сочные. маффины выходят как бы это сказать сильно выраженным диетическим оттенком.
Плита нет, найду как-то силы поменять, Ханса, никогда не покупайте: комфорки и духовка греют с разной силой (на одной стороне уже подгорает, на другой – ещё сырое), приходится крутить сковородку на комфорке или форму для запекания, а когда по технологии открывать духовку нельзя – вообще печальный реультат
Голос за
Голос против
О. диетические котлеты! Дайте две))
Я читала отзывы о Хансе, хвалили. Хм.. У меня бюджетный Аристон с верхним грилем и крутящимся вертелом белой сборки, без конвектора, газовая. Купила, потому что у мамы такая же была уже и ей очень нравилось. Один минус в ней – 45 см. Покупала, когда вдруг вышла из строя и плита и стиралка (представьте этот кошмар). Мне так то нравится. Для профилактики ставлю только нижний противень с водой, иногда.
Голос за
Голос против
)))))))забирай!!
нет, отзывам верить никак нельзя… походу Вкусный блог редкий образец честности (мне бы 45см вполне…так кажется)
Голос за
Голос против
Прекрасно! Беру! ))))
Так тут делятся пользователи, всё-таки. Ние… 45см мало, духовка еще норм, а варочная – что там, все впритык ставится… Кастрюля на 3л и чайник, а если вот закатки делать – чем-то жертвовать нуна. То есть 2-е 6л кастрюли уже… можно ручки сжечь спокойно. У моей сестры варочная поверхность стекло-керамика, я не знаю… надо ее спросить размеры ее, на 5 конфорок, газовая, вот это вещь. И не забрызгается ничего при жарке. Я свою просто брала потому, что ну больше ничего такого не было, а у меня вся кухонная техника черно-серебряная.
Голос за
Голос против
случайно задвоила. один убрать
Голос за
Голос против
Газовая – моя мечта, снимали квартиру пока ремонт делали с газовой, это райское наслаждение готовить
Голос за
Голос против
Вот. Не забрызгивается при жарке – я имела ввиду то, что кастрюли и чайник в целом остаются боле-мене чистыми. А сестрица дикая аккуратистка, она приготовила, остыла поверхность и протерла ее быстренько. Все блестит. Я не знаю, личного опыта пользования стеклокерамикой нет. У меня сталь.
Голос против
Не может быть! У меня стеклокерамика черная (муж выбирал на свой вкус) – так на ней каждая пылинка видна, а уж про жир от жарки и говорить нечего. У меня она (плита) крайне редко бывает чистой – только если не готовлю-))
Полный текст: https://www.vkusnyblog.com/marafon-uzhinov-s-vkusnym-blogom-startoval/comment-page-4/#comment-808298
Голос за
Голос против
Я не знаю. Так это с любой плитой. Приготовил. Остыла. Протер. И чисто. Не?
Голос за
Голос против
Не. Черное стекло и жир. Если просто протирать после жарки, то все развезется и будут разводы. Все надо снимать, мыть чем-то специфическим, протирать сначала мокрой тряпкой, а на финише – сухой. Тогда гарантировано чистая.
Голос за
Голос против
Пятница с марафоном. На ужин планировала ризотто, но не нашла утиную грудку, зато под руку попал один из последних рецептов пасты с кабачком (https://www.vkusnyblog.com/recipe/spagetti-s-myasnym-sousom-i-kabachkom/).
Голос против
Четверг. Острый суп с курицей и кукурузой. Получилось вкусно, но жене всё-таки слишком остро. При том что я и так уменьшил количество холопеньи. К сожалению при добавлении лимонного сока молоко свернулось.
З.Ы. дорой приехали уже после одиннадцати и “красиво” фоткать уже не было никакого желания ))
Голос против
Пятница. Суп-пюре из печеных баклажанов. Это невероятный, бомбический, космический суп. Очень-очень всем рекомендую попробовать.
Голос против
спасибо за рекомендацию, я коллекционирую правильные супы – их очень не много))
Голос за
Голос против
Пятница. Запечённый лосось в медово-горчичном соусе, картофель рёшти.
Впервые решилась отделить рыбное филе, совсем несложно оказалось.
Голос против
Сегодня 17 августа 2018. У дорого мужа день рождения! Приготовила на ужин три блюда по рецептам “Вкусного блога”.
1 Мясная буханка,
2 Гаргнир – Остро-пряный печеный картофель,
3 Моя интерпретация яблочных кексиков, вместо нескольких маленьких – один большой яблочный кексик.
Голос против
Четверг. Скумбрия в травах запеченая. Гарнир рис, соте из овощей (вон он, на заднем плане :-)) Первый раз делаю. Скумбрию часто запекаю, но вот в травах первый раз.
Голос против
Пятница. Смотрю на мир по-китайски: телятина с овощами в китайском стиле, быстрые баклажаны по-китайски, рис (ну как же китайцы, и без риса?) И помидорки в роли клешней краба
Голос за
Голос против
Пятница. Смотрю на мир по-китайски: телятина с овощами в китайском стиле, быстрые баклажаны по-китайски (в соус добавила ложечку крахмала, пришлась очень кстати), рис (как же китайцы без риса?). Помидорки изображают клешни краба
Голос против
Четверг. Фаршированный перец.
Голос против
Пятница. Паста с печеными овощами. Подтверждения так и не заработали у меня 🙁
Голос против
Четверг. Рубленые шницели из курицы с сыром. Сочные, вкусные, сытные, мгновенного приготовления.
Голос против
Пятница. Смотрю на мир по-китайски: телятина по-китайски с овощами, быстрые баклажаны по-китайски (добавила крахмал, отлично получилось). На гарнир банальный рис (как же китайцам без риса?). Ну и просто помидорки для свежести (на фото играют роль клешней краба, который хочет слопать все баклажанчики)
Голос против
классный краб получился:))
Голос против
Пятница. Летний легкий ужин с кабачковым омлетом с сыром. Омлет получился таким пухликом, что ни в какую не захотел складываться.
Голос против
Пятница. Конец недели. Вкусный (очень) ужин. Креветки в апельсиновом соусе. Мммммм….
Голос против
Пятница. Киш с курицей и цукини. Отправляется в любимые рецепты. Муж, который категорически не терпит кабачки, ел пирог и нахваливал, как, мол, удачно огурчики сюда вписались ??? не стала переубеждать)
Голос против
Коварная))
Голос против
Вах! Хотела его вписать в этот марафон, но потом отставила – не представляю, чем можно придавить заготовку из теста – у меня в доме сейчас ни фасоли, ни гороха…
Голос за
Голос против
Вместо них можно взять гречку, рис…
Голос за
Голос против
Вот рис не надо! Пробовала – все пристало к тесту! Потом его так и не отковырнула до конца. Не советую. В продаже есть такие штучки – керамические бобы, для вот именно этого дела… Вот это рекомендую категорически!
Голос за
Голос против
Насыпать надо на фольгу. Или с фольгой прилипло?
Голос за
Голос против
Все прилипло. Мне, короче, рис как груз не понра… или до этого пирога я не созрела.
Голос за
Голос против
Ещё раз, под груз берётся не фольга, а бумага для выпечки.
Голос за
Голос против
Насыпают не на тесто или фольгу, сверху на тесто кладётся бумага для выпечки, а на неё груз. Пекла и с горохом, и с фасолью, и с керамическими бобами, и с крупами. С тем, что было в доме. Всё прекрасно получалось
Голос за
Голос против
А крупы-фасоль-горох после этого можно использовать-варить?
Голос за
Голос против
Я не варила, оставляла для выпечки. Сын без меня гречку как-то сварил (я попала в больницу) разницы не почувствовал.
Голос за
Голос против
можно. Но надо учесть, что они меньше развариваются.
Голос за
Голос против
Паняна. Я вообще до кишей не созрела, наверное. Не получается у меня пока это тесто как бы мне хотелось. Ну и как по мне, все же довольно тяжело на ужин эти пироги. Пару раз пекла… Испеку и еще, но по предварительной договоренности с потенциальными едоками
Голос за
Голос против
Пятница: с удовольствием поужинала крем-супом из лисичек.
Голос против
Пятница. Рулетики из свиного окорока с сладким перцем и маринованным огурцом. Гарнир белый рис и соте из овощей.
Сын сказал, что так приготовленное мясо – вкусное. Я же прочикалась с блюдом гораздо боле заявленного в меню времени. Готовлю первый раз. Делать буду еще, но на обед.
Голос против
Шикарно выглядит, как ресторанное.
Голос против
Спасибо. мне приятно ) Да. Сама удивилась – такие рулеты можно красивенько сервировать
Голос за
Голос против
Пятница. Овощное соте с горошком. Горошка положила много. (Готовила это блюдо и в четверг, но сфотографировать отдельно не смогла – съелось 🙂 )
Мне понравилось. Быстро. Перец частично вынули дети) Поэтому такое все зеленое.
Голос против
Пятница. Апельсиновая курица с рисом. Очень класний соус. Я немного пересушила курицу, но все равно получилось вкусно 🙂
Голос против
Пятница. Быстрые баклажаны по-китайски и куриная печень, жареная с яйцом.
Выкладываю комментарий с фотографиями уже третий раз, надеюсь, сейчас подгрузится.
Голос против
Вот опять, появилась надпись “комментарий ожидает модерации”. В прошлый раз было так же и комментарий был удален. Я что-то делаю не так?
Голос за
Голос против
Ладно, попробую просто отписаться.
Пятница. Приготовила Быстрые баклажаны по-китайски и Куриную печень, жареную с яйцом. Фото-подтверждения были выставлены в комментариях к рецептам.
Голос за
Голос против
И опять та же самая проблема
Голос за
Голос против
К сожалению, и у меня то же самое. Вчера мой комментарий ушел на модерацию и в ленту не попал.
Также нет подтверждений в меню уже третий день.
Татьяна, что не так?
Голос против
18.08.2018. Пятница. Марафон ужинов с “Вкусным блогом”. Огуречный салат с фетой + кукурузный хлеб с сыром.
Хорошо а жару освежиться таким салатом. Огурец придаёт свежесть, а сыр – сытость!
Кукурузный хлеб с сыром печётся из смеси кукурузной муки с пшеничной. Очень удачное дополнение – болгарский перец и зёрнышки кукурузы. Хлеб не заморочный в приготовлении. Печётся по технологии кекса. Очень вкусен с салатом.
Татьяна, спасибо за рецепты!
Голос против
Еще одна попытка отчитаться за пятницу. Суперсуп из печеного баклажана.
Голос против
Пятница.Куриное филе le Cordon Bleu. Петрушка так и осталась лежать рядом (совсем забыла положить внутрь).
Голос против
Можно было сверху присыпать 🙂
Голос против
Себе порционно присыпала))
Голос против
Пятница. Стир-фрай из овощей. Капуста была только белокочанная. Но все равно красиво и вкусно. ))
Голос против
Пятница. Пирог с сыром и зеленью
Голос против
Пятница. Перцы запечённые с курицей.
Голос против