- белок (около 7 штук от яиц С-1)200 грамм
- Безе200 грамм
- сахар400 грамм
- Безе400 грамм
- свиной окорок целым куском1,5 килограмм
- Буженина1,5 килограмм
- зернистая горчица30 грамм
- Буженина2 ч.л.
- 2 см корня свежего имбиря
- Буженина
- чеснок3-4 зубчик
- Буженина3-4 зубчик
- веточка свежего розмарина (можно заменить 1 ч.л. сухого)1 шт.
- Буженина1 шт.