Пищевые травмы или ТОП-5 самой противной еды, которую я ела

В моем тайном списке ненавистных вещей практически нет блюд и продуктов, которые я не ем. Я с удовольствием поедаю всякие субпродукты типа мозгов, языка и легких, нежно люблю кинзу, которая многим пахнет клопами, обожаю холодец и уже не раз готовила и ела бычьи и бараньи яйца. Я даже умудрилась развить в себе любовь к овсяной каше, которую ненавидела  всеми фибрами души еще с детского сада (детские травмы излечимы, ага). Но при всем при этом у меня есть мини-списочек блюд, встреча с которыми оставила в моем сердце глубокие раны.

№1 Арабский суп мулюхия

Этот шедевр арабского и ближневосточного кулинарного искусства случился в моей жизни на отдыхе в Египте лет шесть назад. Мы пошли в рыбный ресторан. Все заказали проверенный вкусный суп с морепродуктами, а Татьяна Владимировна решила выпендриться и заказала суп с незнакомым названием. Ну надо же пробовать местную кухню или нет? Mulukhia – это же так по-арабски…

В итоге все вылавливали из своего супа креветки, кальмары и крабов, а я роняла слезы в болотно-зеленую слизкую жижу с вкраплениями несчастных розовых червячков, на поверку оказавшихся креветками. Вкус – отвратительный, текстура – еще хуже 🙁

Поход в ресторан закончился хеппи эндом – я отставила тарелку с зеленой жижей и заказала себе тот же суп, что и все. Но мулюхия, будь она неладна, оставила неизгладимые впечатления.

№2 SALMIAKKI – финские конфеты с нашатырём

На эти конфеты я пару раз натыкалась в подборках самой странной и специфичной еды на разных сайтах. Поэтому сама я бы их не купила ни в жизнь. Но у меня же есть друзья 🙂 Подруга-путешественница привезла эти прости-господи-конфеты из Финляндии. И я решила – была не была. Я же смогла полюбить обычные лакричные конфеты, а тут тоже лакрица – просто более специфичная и экзотичная.  Но вышло как в том анекдоте про дохлую лошадь – “Не шмогла я, не шмогла…”. Я редко выплевываю еду, но тут сдержаться не получилось. Я даже не могу описать, на что это похоже по вкусу. Как будто кусок рубероида жуешь. Жуешь и плачешь. Бе.

№3 Молочный суп с овощами из детского сада

Детский сад – рассадник детских пищевых травм для сотен тысяч людей. Я провела в детском саду всего два года, но даже за это короткое время у меня появилось отвращение ко многим блюдам. Большую часть этих страхов-ужасов я победила во взрослом возрасте – взять хотя бы тот же рассольник. Но парочка “фе” из тех времен все еще живет во мне. И самое противное – это молочный суп с овощами.

Возможно, мое детское сознание и исказило состав, но мне почему-то вспоминается, что помимо картошки, вареной морковки, молока и молочной пенки-пленки в этом супе больше ничего не было. Хотя нет, было – поллитра горьких слез ребенка, которого злые воспитатели заставляли ЭТО есть. Это тебе не рыбный ресторан, где можно перезаказать суп 😉 Давись и плачь, слабак-детсадовец!

№4 Перловая каша-размазня из больницы

Шесть лет назад я сломала ключицу, катаясь на велике. Перелом был оскольчатый, поэтому я весело загремела в 6-ю минскую больницу в травматологию. За несколько дней больничных завтраков, обедов и ужинов я вспомнила детский сад и познала несколько новых гастрономических изысков. Например, перловую кашу, которая намертво приклеивалась к тарелке – переворачиваешь ее – а каша не падает 🙂 Начинаешь жевать – а она склеивает зубы. Ну а что – лежишь в больнице – страдай. Болеть должно быть неприятно по всем параметрам.

Все в той же больнице мне принесли на обед отварное куриное крылышко. И все бы ничего, если бы моя правая рука не была примотана к тельцу повязкой дезо, а в левой не торчал бы катетер в локтевой вене. Но это уже не о противной еде, а так, поностальгировать 🙂

№5 Жженый какао с пленкой из школьной столовой

Я люблю какао. Нет, не так. Я ОБОЖАЮ какао. Варю его сама дома и с удовольствием периодически заказываю в заведениях вместо десерта. Но то пойло, которое под этим названием выдавали в нашей школьной столовой в начале девяностых, отчаянно дискредитирует этот прекрасный напиток. Снизу – слой осадка толщиной в два пальца, сверху – аппетитнейшая пенка-пленка, а посередине – некое подобие какао с привкусом подгоревшего молока.

Но школьной столовой надо отдать должное – это какао было единственным отвратительным блюдом на моей памяти. Даже вареные макароны с винегретом были на удивление съедобными. А школьную творожную запеканку я до сих пор вспоминаю с нежностью и любовью.