Арахисовые маффины

Скажите пожалуйста,где купить эти бумажные стаканчики? нигде их не вижу((

Тань! Вот таже проблема! Обожаю печь маффины, но приходится из клетчатой бумаги вырезать кружочки, смазывать маслом…ужасная морока! Где продаются чудо-формочки???

Таня, я тоже пеку маффины в бумажных формочках (очень практично:)), но я ставлю их в металлические, а потом в духовку. Боюсь, что так могут сгореть. А Вы как делаете?

Бумажные формочки у нас продаются во всех гипермаркетах, но я, правда, в Петербурге.

Татьяна, у меня такой вопрос – вчера делала шоколадные маффины по вашему рецепту, в бумажных формочках. При 200 градусах за неполные 20 мин они у меня подгорели.(( Наверное, стоит изменить время и температуру для бумажных формочек?

Арахисовое масло и паста-различие есть?Можно пасту использовать в этом рецепте?

Татьяна, я сама из Киева. Подскажите, пожалуйста, где находится магазин, в котором купили формочки, или хотя бы название подкиньте.

Скажите, не жирными ли они получаются – 200 гр.арахис.масла + 170 гр. сливочного на 280 гр. муки???

В Москве формочек для кексов и пирогов полным полно всегда в магазине “Все для Пекаря”, он один и только в СЗАО.

Татьяна, скажите пожалуста, какая форма для кексов лучше: силиконовая или стальная? (не могу почему-то отправить сообщение в обратную связь)

Танечка, а чем можно заменить арахисовое масло? Искала-искала…….у нас в городе такого нет((((

вот делала уже как-то маффины, пару раз, и все время получаются они у меня очень жесткими, не могу сказать что пересушиваю, т.к. держу столько сколько написано в рецепте и в нужной температуре, но получаются не такими, какми должны быть, как быть?

Я знаю этот магазин, купила там все формочки для выпечки. Находится в 10 мин. ходьбы от моего дома. Спасибо большое за ответ

В Ростове, например формочки бумажные можно купить в Магните и Зебре, в селиконовых не так поднимается тесто, как в металлических, но вкус не отличается

Spasibo,obaldenno vkusno i prosto

Получилась вкуснота-вкуснотеева :))) Слямзили всё за один раз! Только они у меня опали, когда я духовку открыла для остывания 🙁

Таня, не подскажете, если делать арахисовую пасту самой, сколько потребуется арахиса? Хотя бы приблизительно.

Если можно- в стаканах. Спасибо.

Блин, стыдно. Совсем не соображаю. Это я сегодня не выспалась,прошу прощения.

пока я собралась печь,обнаружила пропажу арахиса,дети успели его съесть.У меня была банка 100%кунжута( чистая тахина),досыпала сахарку…Ну никто немог отгадать с чем они.Кто говорил с халвой,кто с кремом,с орехами…Маффины с секретом;)

Танюша, а сколько таких кексиков получается?

Извините, я внизу уже увидела. Буду печь в двойном объёме

Скажите пожалйста, что будет, если заменить сметану йогуртом 0% ?

вкусные, только сахару можно чуть больше было 🙂

Я в Минске такие бумажные формочки покупала в магазине на ул. Кальварийская (не помню номер здания). Фирма называется Продпромимпэкс. 1000 шт. в упаковке.

Скажите, а можно ли за неимением металлических формочек печь кексы и маффины просто в бумажных формочках ( не вставляя их в металлические) в обычной газовой духовке. Не подгорят ни загорятся? Очень жду ответа.

Когда я пекла просто в бумажных формочках, не вставляя в металическую, они у меня расползлись, потом пробовала бумажные одна во дну ставить и все равно расползаются, хотя на вкус это не повлияло и мы съели все 🙂 Так что лучше встравить бумажные формочки в металическую.

Таня, спасибо за рецепт. Вот что получилось.

Татьян, а можно вместо арахисового масла использовать перемолотый в крошку арахис?

Добавила вместо арахисового масла вареную сгущенку… получилось очень вкусно! спасибо за рецепт!

В очередной раз спасибо огромное за рецептики! когда делаю всё точно по рецепту получается отменно! очень вкусные маффины получились!

получились вкусные кексы, жирноваты, вкладыши хорошо отходят от кексов. Слегка рассыпчатые, как будто с небольшим добавлением кукурузной муки.