Бананово-овсяное печенье с шоколадом

Name: Бананово-овсяное печенье с шоколадом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: сливочное масло — 150 грамм; сахар — 150 грамм; средние бананы — 2 шт.; яйца — 1 шт.; мука — 375 грамм; разрыхлитель — 1 ч.л.; корица — 1/2 ч.л.; соль — 1/4 ч.л.; овсяные хлопья — 100 грамм; шоколад — 70 грамм

30 минут

Справится и новичок

Простое, очень вкусное и для спасения залежавшихся бананов подходит. Просто прекрасное печенье, с выпечкой которого справится даже ребенок. Печенье получается мягким, поэтому требует обязательного хранения в плотно закрытом контейнере. Или любой другой посуде с хорошо притертой крышкой.

Шоколад можно использовать любой - хоть горький, хоть молочный. В этом моменте ориентируйтесь на свой вкус :)

Выпечка

20.07.2020

Ингредиенты на 30 штук:

Основа

сливочное масло

150 грамм
сахар

150 грамм
средние бананы

2 шт.
яйца

1 шт.
мука

375 грамм
разрыхлитель

1 ч.л.
корица

1/2 ч.л.
соль

1/4 ч.л.
овсяные хлопья

100 грамм
шоколад

70 грамм

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/bananovo-ovsyanoe-pechene-s-shokoladom/

Бананы перемалываем блендером.

Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.

Добавляем яйцо и бананы, снова взбиваем. Постепенно добавляем просеянную с солью, корицей и разрыхлителем муку и замешиваем мягкое тесто. Добавляем нарубленный шоколад и овсянку.

Вымешиваем.

Формируем из теста печенье и выкладываем на противень.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, по 15-18 минут. Края печенья должны стать золотистыми.

Перекладываем печенье на решетку, остужаем и подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/bananovo-ovsyanoe-pechene-s-shokoladom/

как в “лучших” традициях названий роликов на ютубе: “все будут спрашивать рецепт!” “за два дня готовила 3 раза”))… таки на работе все, кого не минула моя щедрая рука с этим печеньем, спросили рецепт)), и да, готовить буду ещё неоднократно))большое спасибо вам, Татьяна, за ваш талант! ну и за конкретно этот рецепт) и дай вам Бог!!!

Елена

Здравствуйте, Татьяна!)
Какого помола овсянку рекомендуете использовать?

Mild

в ответ Елена

Я беру геркулес самый простой.

singarella

Зарегистрировалась на сайте специально, чтобы в закладки этот рецепт сохранить и наконец-то приготовить овсяное печенье!)

IrisGrau

можно ли использовать замороженные бананы?

Mild

в ответ IrisGrau

Да, можно.

singarella

в ответ IrisGrau

Бананы можно замораживать?! ?

Tihaya_sapa

Легко готовить, вкусное) У меня чуть не хватило сливочного масла до нужного веса по рецепту(буквально 20 грамм), я пустила чуть больше банана. Хз, насколько хорошая замена, но на консистенцию в готовом виде не повлияло. У меня получилось не очень сладкое.Спасибо за рецепт!

Nikywa

Спасибо, вкусное печенье. Уменьшила сахар на 15% так как банан был переспевший. В итоге вышло не сильно сладко в самый раз. Легко и быстро приготовить. Вместо шоколада был только m&m’s и шапочки из маршмеллоу?

Подпишись в Инстаграме!