Банановые кексики с шоколадом

о! у меня как раз завалялись 1 банан, треть шоколадки, и форма у меня на 6 штучек =)) попробуем =)

Спасибо за рецепт! У нас частенько залеживаются бананы, приходится делать с ними молочные коктейли, но и они уже поднадоели. В следующий раз испеку кексики, ваши выглядят так аппетитно!

Скажите, растительное масло в рецепте принципиально? в наличии есть только сливочное и граммов 30 подсолнечного. можно ли заменить?

Опять бананы в штуках!ну не получится же у половины кто с размером не угадает.я то даже пробовать не буду.разве сложно взвесить ваши бананы?секундное дело-кинуть на весы…

Татьяна, спасибо что продолжаете делиться рецептами несмотря на неуместную критику! для банана описание средний – вполне приемлемое, по-моему.
хотела спросить, кексики получаются влажными внутри? в икее и в макдоналдсе они такие приятно влажные внутри и не сухие, у меня так не получается((

Татьяна, а можно в кексах по вашим рецептам, заменять сливочное масло на оливковое или подсолнечное в аналогичных кол-вах??

надо испечь) на выходных делала те, что с нутеллой (только вместо нутеллы взяла молочный альпен гольд как тут девочки делали) все отлично получилось и бананы – как любит муж и шоколад – как люблю я)
теперь у меня есть большая форма на 12 кексиков и бумажные формочки еще остались, так что надо срочно печь в них ведь также сочетание продуктов угодное всем в моей маленькой семье)

Надо попробовать испечь!!!
Татьяна,а не поможете испечь торт “Санчо” или “Панчо” разница не знаю какая. А то тотик в пол-кило у нас бешеных денег стоит, а самой сделать раз в несколько дешевле будет 😉

Пожалуйста простите, но я так и не поняла, можно ли в этих кексиках подсолнечное масло заменить на сливочное или оливковое? В наличии только эти два. Замечательный рецепт,хочу попробовать и удивить мужа, тем более, что он любит и бананы, и шоколад. Спасибо, Татьяна!

Просто восхитительные кексики! Эти еще не доели, а дети уже добавки просят. Спасибо, Танечка!

Да панчо тоже хотелось бы со сметанным няммммм

Очень вкусные кексы получились. Запах просто умопомрачительный стоял на кухне пока готовила :). Часть кексов сьели сразу после выпечки, а часть сегодня на завтрак, так на второй день они имели еще более насыщенный аромат. Спасибо за отличный рецепт 🙂

черт, с утра в мусоре уехали 2 черненьких банана))))))))))) второй жизни им не было дано)))) если бы я чуть раньше сюда заглянула…. эх(
обязательно попробую в следующий раз – у нас регулярно портятся бананы – то дети хотят, потом не хотят…

Рецепт действительно отличный!Все получилось очень вкусно!Спасибо!

У Вас всегда кексы в бумажных формах…они лучше силиконовой , или не имеет значения ?

вчера пекла эти кексики) очень вкусные получились и достаточно нежные, и все очень просто и быстро) Спасибо.

Татьяна, а один кекс можно с этого спекти?

Сегодня опробую 🙂

Татьяна, а у меня вопрос еще. Почему-то мои кексики-маффины всегда получаются сверху гораздо более светлыми нежели на ваших фотографиях. Что я делаю неправильно?

Сделала один большой кекс. Очень вкусно. Но почему-то шоколад не остался кусочками, а расстаял. Так и должно быть?

Подскажите, пожалуйста, тесто надо наливать, наполовину заполняя формочки?

ирина на фото таня все показала

Сделала первые маффины в своей жизни. Все получилось!
только вот ждала более шоколадно-бананового вкуса, а получилось просто сладкое и непонятного вкуса тесто)) наверное, это из-за того, что бананы были обычные, хоть я и старалась их “перезреть” двое суток на подоконнике.

Пошла искать более ягодные или более шоколадные кексики в раздел “выпечка”.
Спасибо, Татьяна!

Снова пекла эти маффины, половину без шоколада для мужа и половину с растопленным шоколадом, вышли мраморные) пока из всех банановых кексов-маффинов это мои любимые и готовятся очень быстро и просто. СПАСИБО)

Таня, а если заменять подсолнечное масло растопленным сливочным, сколько его класть?

Очередное чудо) готовила сегодня очень спонтанно, наткнувшись глазом на сиротливый банан. Делала на треть ингредиентов в маленьких формочках для кексов. Единственный минус был связан с отмыванием этих самых форм 🙂 А так..вкус бесподобный, аромат божественный. Очень гармонично всё! На завтрак уже ничего не осталось) Сейчас сытая и довольная лажу по сайту в поисках очередного рецепта. Столько всего переготовила – всё всегда замечательно и вкусно получается. Спасибо, Таня, за ваш сайт!!
Напоследок вопрос: где вы приобретаете такие бумажные вкладыши? что-то они мне нигде не попадались. Кексов хочется, а отмывать формочки нет 🙂

бананы не надо хранить в холодильнике от этого они на сл день сразу чернеют! вполне пригодно место на столе при обычнойкеопмн температуре! и лежаот дней 5 и только спеют и благоухают

Вкуснятина!!!! Моей дочке очень понравилось их печь легко и быстро!!! Спасибо за рецепт!

Татьян, маффины получились очень вкусные, но серые с виду.. В чем может быть причина?

Отличные кексики!!! На 5+!!! У меня получилось аж 18 штук! Неожиданно…

Сегодня приготовила, очень и очень вкусно… Вместо растительного положила сливочное масло, а так делала все по рецетпу… Нежные, воздушные , прсто супер !!! Спасибо Татьяна большое !!!!

Приготовила сегодня один большой кекс в форме-кирпичике. Все полностью по рецепту, только шоколада у меня оказалось 50 грамм, и недостаток я компенсировала молотым миндалем. Пропекался кекс около часа, пришлось прикрывать верх фольгой. Но результат – просто прелесть! Очень нежный, ароматный, чуть влажноватый, с гочинкой от горького шоколада – ммммм!!! Спасибо, Танюш, за очередной шедеврик!

Я тоже заменила растительное масло растопленным сливочным – ОЧЕНЬ вкусно! Буду печь эти кексики ещё не раз! СПАСИБО Вам и за этот рецепт тоже, Татьяна!

Татьяна, ответьте пожалуйста: если заменять подсолнечное масло сливочным, то сливочное должно быть растопленным или нет? И насколько при замене одного масла другим меняется вкус? С каким маслом, на Ваш взгляд, лучше?

Кексы божественные))делала со сливочным маслом

Татьяна, скажите, а можно заменить разрыхлитель в этом рецепте на большее количество соды?

Кексы чудесные, аромат обалденный!!!!

Таня, добрый день, а Вы не могли бы подсказать, сколько чего нужно класть, если я хочу сделать в два раза меньше теста?.. Сколько яиц и бананов? спасибо

А без банана можно?

Скажите пожалуйста сколько нужно печь по времени если делать в одной большой форме?

завалялись в холодильнике один старый банан и ломоть тыквы. сделала из них эти кексы. очень вкусно получилось.

Только что вытащила из духовки! Запах потрясающий!!! Ребенок попробовал и сказал что просто обалденные!1 Спасибо за рецепт

Да, очень вкусно! Спасибо! Делала один большой кекс. А если форма на 12 маленьких, количество продуктов уменьшать на 1/3?

Ясно. Спасибо.)

Татьяна, у меня кексики сверху полопались. С чем это может быть связано?
На вкус не повлияло, муж умял с аппетитом, но все же..

Делала в 1 большой форме – вкусный, умяли так быстро, что вечером пришлось делать брауни:)))

Только что сделала кексы. Половина теста получилось строго по рецепту, а на вторую половину не хватило бананов и я заменила тертыми яблоками. Но, увы…. В обоих случаях получилось невкусное тесто, чем-то напоминающее дешевый хлеб… В чем может быть причина?
Заранее благодарна за совет.

Уже не в первый раз делаю эти кексики для мужа=) он сказал что эти – его самые любимые =)
Спасибо за рецепт!
Мне самой больше нравятся морковные маффины!