Ингредиенты на форму 23*27 см:
Брауни
-
140 грамм
-
80 грамм
-
2 шт.
-
180 грамм
-
1/4 ч.л.
-
30 грамм
-
125 грамм
Чизкейк
-
170 грамм
-
220 грамм
-
100 грамм
-
1 шт.
-
1/2 ч.л.
-
1/2 ч.л.
-
1/8 ч.л.
-
1/4 ч.л.
Дополнительно
-
40 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/brauni-s-tykvennym-chizkejkom/Готовим шоколадный слой.
Шоколад растапливаем с маслом на водяной бане. Добавляем сахар, ванилин, соль и яйца, перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем просеянную с какао муку и замешиваем тесто. Оно будет не слишком густым.
Для чизкейкового слоя разминаем крим-чиз с сахаром до однородного состояния.
Добавляем яйцо и снова перемешиваем. Добавляем тыквенное пюре и специи. Перемешиваем до однородного состояния.
В застеленную пергаментом форму выкладываем шоколадное тесто. Сверху выкладываем тыквенно-сырную массу.
При помощи шпателя или палочки для еды делаем мраморный рисунок.
Посыпаем нарубленным шоколадом или шоколадными дропсами.
Отправляем в предварительно разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около 40 минут. Верх должен схватиться, но не зарумяниться.
Готовому десерту даем остыть в форме, затем аккуратно вынимаем, освобождаем от пергамента и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/brauni-s-tykvennym-chizkejkom/
Оставьте первый комментарий!