Булка с корицей

какой размер у формы?

ух ты хорошо выглядит,но это разве по вкусу не как хлеб?

ой, а что делать если нету такой формы???

печь в другой форме

а можно его без формы, как батон?

А если сюда еще изюм положить?

Пробовала в такое в Сингапуре. Это очень вкусно! спасибо за рецепт, обязательно испеку.

наша любимая выпечка – с корицей ! только тесто оставляю на ночь в холодильнике, а пеку на следующий день, поднимается – исключительно !

Срезик очень аппетитный!

тоже люблю корицу и приноравилась когда делаю булки ваши ассорти делаю часть с корицей ммммм вкусно.

Танечка, будьте добры,подскажите пожалуйста, в чем моя ошибка: пекла эту булочку на противне, как обычный рулет, а она у меня по бокам лопнула, вся внутренняя сахарная вкуснятина вытекла и стала гореть…Но на вкус получилось очень восхитительно, нежная, пушистая булка, наверное, немного другая технология приготовления придает какую-то особенную фактуру (обычно растопленное масло вливаем в тесто, а здесь рубим его с мукой, но раз автор сказал так, то значит это ж-ж-ж- неспроста!).Спасибо вам,Таня, за ваши шедевры!!!

Татьяна, поделитесь секретом что это у вас за разделочная доска и где можно купить такую форму-кирпичик? У нас в основном продаются формы для кексов, у них бортики не строго вертикальные 🙁

У меня сейчас этот рулетик в духовке…запаааах…мммм…
Но к сожалению форма оказалась меньше вашей и чуточку теста осталось. Решила налепить по-быстрому пирожков с творогом…Вкусно конечно, но тесто вообще не для жарки – только в духовке. При жарке оно и не поднимается и вообще не очень. Но дочка хвалила и ей было вкусно.
Хотела бы отметить текстуру теста – изумительно мягенькое, воздушное…прям приятное… Ждем, что получится в итоге! )))

Рулетик получился просто восхитительный!!! Таня, спасибо! Я не ожидала даже: тесто мяяягенькое, нежное . Делала всё по рецепту, всем рекомендую- умели просто в момент!

Моя бабуля плюшки по такому же рецепту делала). Если формы подходящей для запекания нет или хочеся особой красоты, можно заморочиться ;).

А сухие активные дрожжи в таком варианте надо сразу в муку добавлять?

Танечка, а 12 гр это сколько ч.л.?

Танечка, спасибо большое)) получтлось очень вкусно) все схомячили почти сразу а дрожжей добавила 1 ст.л.
Танечка, завтра хочу булочки со сгущенкой сделать, посоветуйте пожалуйста каким рецептом лучше воспользоваться и нужно ли увеличивать время выпекания?

Танечка, огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!! Правда нет у меня такой формы(((( Пришлось делать в сковороде, получилась огромная булка! Которая через 5 минут исчезла!

Огромное спасибо за рецепт, у нас все домашние очень любят дрожжевую выпечку с корицей. Вчера испекла, вкус замечательный, но у меня почему-то выпечка получилась немного влажной и там где пролегает корица с сахаром – расслаивается. У Вас же судя по фото булка получилась плотненькой и сухой и я тоже бы так хотела. Не скажете, в чем моя ошибка?? Спасибо.

я поняла свою ошибку, когда я пекла булочку во второй раз – получилось то что надо (почти как на вашем фото ( я даже специально пошла и купила такую форму)). В первый же раз – я ее просто не додержала в духовке.

Испекла такую булочку – в восторге! Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Впрочем, как всегда, по Татьяниным рецептам! Спасибо Вам, Татьяна!

Танюш, скажите,можно ли тесто на ночь в холодильнике оставить, а булку испечь с утра?

Танечка, посоветуйте пожалуйста как поступить. Формы кирпичиком у меня нет, а на противне как батон печь не хочется. Можно разрезать рулет напополам и выпекать в форме буханки для выпечки хлеба (она короткая, т.ч в два захода) или завернуть целый рулет по кругу в форму для кекса. Как бы вы сделали?

Это ВАУ ВАУ ВАУ!!! когда долго мучаешься и что-то наконец получается! все-таки возиться с тестом нереальное удовольствие, круче чем пряничные домики))) оно подходит и такое красивое, гладкое, ну прям я довольнаааая как слон))) вся загвоздка дрожжевого теста для меня была в кодовой фразе “замешиваем гладкое тесто”. КАК??? О_о Кто такой же как я, найдите в инете любой видео мастер-класс, много вопросов снимается) Надеюсь что после выпечки результат не огорчит, хотя просто замесить его, уже победа для меня)))

Ну, оооочень вкусный рулет получается))) хочу попробовать с маком и орехом))))

Намудрила с тестом Дрожжевым-как обычно )) при замешивании забыла воду добавить, когда влила уже было комочками, переживем ) думаю, что получится, ладно печь 30мин, так и ждать остывания еще + 30мин. ))

Вкуснейшая воздушная атаматная булка!

Булка просто космос Едоки расхваливали на все лады!

Подскажите, как поступить, если нет блендера?

А какая эта булка наследующий день? И через день? Думаю , печь половину или все-таки целую

спекла половину – такая большая вышла! Еще и маме половину дала. А то для двоих многовато. Еще добавила грецкие орехи и смазала само тесто не яйцом, а маслом. Таня, а какая разница в смазывании маслом и яйцом?

Татьяна, у меня проблема. Всё хорошо, тесто отличное. Но булка получается не цельная. Т.е. Слои отходят друг от друга. Уже два раза пекла, не могу понять, в чём причина.