Чайный пирог с черникой

Сейчас как раз сезон черники! Пару дней назад собрали 5 литров=))) Жаль только, что на даче духовки нет… пеку тут только в мультиварке. Такой пирог, наверное, вынуть аккуратно из чаши не получится?

А ягоды на тарелке не останутся? =))) И ещё тогда вопрос: время выпечки в мультиварке лучше увеличить? Пеку в основном бисквиты за 50-60 минут…

Замороженные магазинные ягоды можно использовать?

Таня, извините, что не по теме, но я не могу найти по тегам один ваш пирог со сливами. Там сливы надрезались и вставлялись в тесто вертикально. Дайте ссылку, пожалуйста.

Нина, спасибо огромное за совет!!! Ни за что бы не подумала.. Век живи, век учись=))) Так и сделаю!

Так, отлично- как раз и черника есть. Один вопрос- велика ли должна быть форма? Есть 20, 22 и 25 см. Какую лучше?

Упс, извиняюсь- просмотрела про диаметр формы, теперь понятно.

Специально купила чернику для этого пирога! Зачет полный! Получился пышный и нежный корж и кисленькая черничная верхушка. Это замечательно! Нежный и летний! Спасибо, Танечка!

Сделала со штрейзелем. Это просто невероятно вкусно!!!

Испекла сегодня пирог , но с абрикосами ..могу сказать только одно ,-пирог изумительно легкий , пушистый и ..действительно кексовый:) не думала , что пирог сфруктами может меня еще удивить !:)Ооочень вкусно !Только пекла я его при 190 градусах и нужно мне было по времени 55 мин(до сухой спички).Всем рекомендую , смакотища!:)Татьяна , большое спасибо за ваш труд!
p.s искала у вас на сайте “стол заказов” ,никак не могу найти :(,можно ссылочку…

это действительно очень вкусно! у меня было немного творога, и я его положила между кексом и черникой – пол-пирога съедено за раз на двоих:))

Вчера испекла к вечернему чаю. Очень вкусно, пока теплый. Татьяна, спасибо.

С персиком хорошо,ароматный такой получился)а персики после выпечки по вкусу как консервированные стали)

Испекла именно с черникой. обожаю ее, а мои домашние как-то неочень сами ягоды любят. но пирог получился бесподобный и воздушный и просто улетел со стола за 2 минуты 🙂 Спасибо.

Танечка, а со сливами такой пирог можно испечь ? Спасибо.

Подскажите, что можно сделать , если чернику покупаю замороженную, она там очень-очень влажная! Стоит ее разморозить и дать постоять, стечь всему соку? А то портит выпечку эта лишняя жидкость.

Татьяна, добрый день! Подскажите, а можно использовать консервированные абрикосы/персики? Не испортят пирог?

Спасибо за ответ! Это я на перспективу спрашивала. С черникой свежей делала уже неоднократно, очень вкусно! А сегодня сделала его с замороженой земляникой. Ягоду не размораживала, никакой лишней жидкости в нем не было, пекся по времени столько же, как и с незамороженой ягодой -45 минут. Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт. Есть фото, но как вставить не знаю ))))

Татьяна, а если со свежей сливой сделать? Или у нее плотная кожица и это испортит вкус?

Отчитываюсь. Пекла пирог уже два раза. Быстро и легко. Один раз с замороженной смородиной. Вкусно. Кисленькая смородина хорошо сочетается со сладким тестом. Второй раз со сливой. Слива утонула и оказалась на дне, но все равно было вкусно. Единственное, попробую в следующий раз чуть меньше сахара в тесто добавить.

Ну вот попробовала я его с фруктами консервированными. С грушей и миндальные лепестки кинула для красоты. Татьяна, в очередной раз спасибо за классный рецепт. Основа под любую начинку идет, просто спасает когда гости должны прийти: масло всегда есть в морозилке, ягоды тоже, ну мука/яйцо само-собой. Очень простой рецепт и всегда отличный результат. И со свежими делала и с заморозкой и вот теперь с консервированными фруктами – все варианты отличные на вкус и вид! Спасибо!

можно ли заменить я году чернику на ягоды черную рябину или виноград синий из сада.спасибо

Татьяна, здравствуйте. Немного не в тему, но в этом году впервые собрали чернику. Просто в налих краях она не растет. А здесь в Беларуси насобирали. И вот не знаю в какой пропорции перетереть её с сахаром свежую для хранения в холодильник и сколько сахара чтобы приготовить варенье. Подскажите пожалуйста.

Спасибо за рецепт! Нравится, что ничего не надо отделять), закинул в блендер и вперёд)) вместо ягод, сверху положила малиновое варенье – вкуууусно! Очень универсальный рецепт! Мне кажется хоть что кинь все будет очень!) универсально!

А подскажите пожалуйста как хранить? Завтра гости придут, а испекла сегодня.

Татьяна, а можно в этот рецепт добавить перерасчёт ингредиентов в зависимости от размера чаши?

Все лето готовила этот пирог в мультиварке) Ооочень просто, вкусно и быстро!
Благодарю!
Но нам его хватает на 1-2 раза чай попить)))

В городе явно буду делать стандартным для нас (26 см).

Благодарю!