![Цыплята по-провансальски](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/prov-chick-6.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
2 шт.
-
4 шт.
-
2 шт.
-
15 шт.
-
2 зубчик
-
1/2 ч.л.
-
1/4 ч.л.
-
1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/cyplyata-po-provansalski/Каждого цыпленка разрезаем пополам вдоль, смазываем смесью оливкового масла, тимьяна, соли, перца и мелко нарубленного чеснока.
Каждую луковицу режем на 6 частей, маслины мелко рубим. Половинки цыплят кладем на большой противень, вокруг раскладываем лук и маслины.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 25 минут, периодически поливая соком из противня.
Достаем, добавляем на противень нарезанные на четвертинки томаты, запекаем еще 10 минут. Цыплята должны зарумяниться, а из прокола ножом из самой толстой части тушки должен вытекать прозрачный сок.
Готовое блюдо подаем с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/cyplyata-po-provansalski/
Комментарии
Здорово!Отличный рецептик,сегодня попробую приготовить.Вообще очень люблю курицу занечённую,спасибо.
Голос за
Голос против
Слюнки текут от таких рецептов…должно быть необыкновенно вкусно.
Голос за
Голос против
Знаете, Татьяна, у нас тоже проблематично отыскать маленьких циплят, всё больше бройлеры. Хотя как то видела малюсеньких таких, но ни денег ни свободных рук уже небыло.
Голос за
Голос против
Вкууууууууууууууууууууууууснятина:)) Отличный рецепт!!! Как раз вчера вечером муж таких маленьких цыплят по 700 грамм принес:))
Голос за
Голос против
Как жаль, что этот рецепт увидела только сейчас! Всю весну у нас продавали таких малюсеньких цыплят. А я не знала куда их пристроить!!!
Голос за
Голос против
Отчитываюсь: получилось просто….ну просто….ну просто слов нет как вкусно!!!! И Красиво!!! Пока цыплята стояли в духовке запах такой по квартире плыл………ням-ням!!! Спасибо большое за рецептик!!!
Голос за
Голос против
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если цыплята по 700г, их тоже разрезать пополам???
Голос за
Голос против
Да, тоже пополам.
Голос за
Голос против
Татьяна, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, если цыплята по 500 г, их тоже 25 мин. выпекать?
Голос за
Голос против
Там в сумме 35 минут, не 25.
Тушки меньшего размера запекаются меньше по времени.
Чтобы определить готовность, проколите тушку в самом толстом месте и посмотрите на вытекающий сок – он должен быть прозрачным.
Голос против
Спасибо, Татьяна! Очень вкусно получилось
Голос за
Голос против