Две капусты с чесноком

Две капусты с чесноком

25 минут

Справится и новичок

Вот вам рецепт вкусного овощного гарнира. Правда, он не постный и не веганский - в составе присутствует сливочное масло, которое придает дуэту из брокколи и цветной капусты очень приятный мягкий вкус. Если хотите, можете приготовить его на растительном масле, хотя вкус при этом упростится.

Замороженные овощи для приготовления подходят - в общем-то, их я и использую в этом рецепте. Свежие потребуют чуть более длительного предварительного бланширования.

Блюда из овощей Гарниры

4

19.03.2019

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

цветная капуста

350 грамм
брокколи

350 грамм
соль по вкусу
сливочное масло

50 грамм
чеснок

2 зубчик

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/dve-kapusty-s-chesnokom/

Капусту разрезаем на среднего размера соцветия и кладем в кипящую подсоленную воду. Бланшируем в течение 2-3 минут после повторного закипания.

Откидываем на дуршлаг.

В сковороде растапливаем сливочное масло. Кладем мелко нарубленный чеснок и жаим, помешивая, 30 секунд.

Добавляет бланшированную капусту и быстро обжариваем, помешивая, в течение пары минут.

Подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/dve-kapusty-s-chesnokom/

Похожие рецепты

Комментарии

Все (4)

С фото

Valli

Прекрасный гарнир! Весна…хочется чего-то лёгкого!

Lesya

Очень вовремя! Тот случай, когда случайно купила заморозку из дуэта брокколи и цветной :). Спасибо. А я так жду все рецепт сливочном посадки! ??

Soroka

А я сверху брынзой посыпала и чуть с пальцами не съели :)))

Alissa_777

🙂

Две капусты с чесноком.jpg

Подпишись в Инстаграме!