Французские гренки

Я обожаю такие гренки))) И очень частно готовлю их в выходные. чаще всего когда батон уже несколько дней полежал и уже не такой свежий!!! Но на ночь хлеб для сушки не оставляю.

ОО, это блюдо моей бабули, я его очень люблю! Мы называем его “сладенькие греночки”

о да.. это редкая вкуснотища 😀 Самое первое блюдо, которое я научилась готовить))) Ну только разве что корицу с мускатным орехом не добавляла :D… Надо будет опробывать)) Спасибо за идею 😀

А можно такие гренки делать не сладкими?

А я гренки только соленые и делаю. Просто обжариваю хлеб / булку на сливочном масле с одной стороны, переворачиваю, заливаю яйцами, солю, закрываю крышкой, жду буквально пару минут до готовности. Тоже очень вкусно. Теперь попробую приготовить Ваши )))

Моя бабушка ласково называла такие гренки “рябчиками” 🙂 . Рецепт такой же, только без мускатного ореха и корицы, надо будет попробовать.

а что делать с остатками массы? )

А я просто обмакиваю хлеб в слегка взбитый подсоленных яйцах и жарю, чоень вкусно получается

оооооооо!! это рецепт-привет из далёкого детства!!!!! жарила нам мама и мы сами когда были чуть старше и очень вкусно уплетали с чаем!!! ностальжи!!!!

Кстати, я стал питаться по Таниным рецептам и за 4 месяца на 20 кг похудел не меняя образа жизни. А гренки просто супер

А можно еще сверху посыпать гренки сахарной пудрой, по вкусу это напоминает пончики.

Мы тоже любители гренок, но в соленом варианте. Надо будет попробовать и в сладкой версии! Как всегда, спасибо за рецепты – очень вдохновляют!

А у нас в семье назывались гренки “Бедный рыцарь”, и сладкие, и посыпанные сыром. Вкус детства. Завтра на завтрак мужу пожарю. Спасибо!

это рецепт моей бабули, только она заливала их оставшейся массой . . . спасибо за рецепт, будто снова в детство окунулась

Довольно часто готовлю такие греночки, моим очень нравятся. А рецепт этот знаю еще с детства, так моя бабушка делала. Спасибо!

Огромное спасибо за эту рубрику, я так обрадовалась когда увидела. У меня всегда голова болит, что приготовить на завтрак, так чтобы не долго, вкусно и разнообразно! Я так вам благодарна, ваш сайт стал моим любимым!!!!!!!!

Я готовила и даже не знала ,что это “Французские гренки” 🙂 Здорово..мыс сыном очень их любим!!!!!!!!

О! Прекрасное блюдо!
Я готовила его точно так же. Только называла “Хлебушки”.

Спасибо Вам за рецепт! Получилось вкусно!

Это очень вкусный рецепт.
В моей семье их только папа готовил. Ох, ностальгия по детству…

Вкус детство, нам так мама готовила,а мы с верху вареньем обмазывали 🙂 Спасибо!

Это вкусно. Но такие гренки готовила нам мама еще в начале 50-х, и никто не называл их французскими.
И, по словам мамы. так кормили утром еще ее . а это было в начале 20 века. Так что можно смело писать,что это старинный рецепт.

Когда я училась в школе, для нас обязательным был выезд на “картошку”. Продолжалась эта радость не один день. Брали с собой из съестного кто что мог. Вышеупомянутые гренки были моей визитной карточкой. После еды весь не съеденный хлеб собирали и я везла его домой, чтобы завтра привезти уже поджаренным.

Такие гренки готовила еще моя бабушка) Поэтому обожаю гренки во всех возможных вкусных вариантах. Вот и мужа пристрастила. Отличный, дешевый и простой рецепт. Особенно к завтраку.

Дилетантский вопрос: а булку на ночь целиком оставить или на кусеи разрезать?

такие гренки моя бабушка мне всегда делал, только она их сахаром ещё посыпала)))

Моя дочь такие гренки ест обязательно с красной икрой – вот такие вкусовые пристрастия:)

такое я частенько на завтрак делаю, муж уплетает за обе щеки)

Это “классика”,ням-ням…:)

Танечка, я наверное открою Вам и всем секрет – эти гренки венгерское блюдо. Венгры их делают не сладкими: яйца, молоко взбивают, присаливают, кусочки черствого хлеба обмакивают с двух сторон и выпекают до золотистого цвета. В кляр можно добавить сушеных травок. А блюдо называется “бундаш кенер”- дословно хлеб в яичной шубе. Я с Украины Закарпатская обл. и у нас граница с Венгрией так что часто там бываем.

А я из Самары. Венгрия от нас далековата,а вот подсоленые гренки мама всегда делает. Мне очень нравятся. Я тоже так делаю. Танин рецепт у нас как вариант.

Это традиционный лионский десерт. Как то путешествуя по Лиону заказали традиционный десерт, оказались сладкие гренки, их подают горячими с шариком ванильного мороженого. Но нам в детстве их готовила мама, а называла – десерт “скупой рыцарь”! Дешево, но вкусно! Но не когда не думала, что отведаю этот десерт в гастрономичкской столице Франции, в городе Лионе.

вкусно!

В моем детстве бабушка называла эти гренки “Бедный рыцарь”. Спасибо за рецепт