Фруктово-ягодный ласси

Name: Фруктово-ягодный ласси
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Индийская
Ingredients: питьевой йогурт без добавок — 200 мл.; клубника — 200 грамм; сахарная пудра по вкусу; питьевой йогурт — 200 мл.; очищенный киви — 200 грамм; ванильный сахар — 1 ч.л.; сахарная пудра по вкусу

10 минут

Справится и новичок

Ласси - это индийский напиток на основе йогурта. Готовить его просто - достаточно перебить вместе йогурт, интересный вкусовой ингредиент и какой-нибудь подстаститель - например, мёд или сахар в той или иной форме. Еще могут добавляться специи типа корицы или кардамона. Но сегодня я предлагаю обойтись без них и приготовить ласси в минималистичном варианте.

Будем готовить с двух рук - ласси с клубникой и с киви. При желании можно проделать все то же самое с другими фруктами или ягодами по вашему вкусу.

Напитки

01.06.2016

Ингредиенты на 2 большие порции:

Для клубничного ласси

Для ласси из киви

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/fruktovo-yagodnyj-lassi/

Кладем ягоды или фрукты в йогурт. Туда же кладем сахарную пудру, а в случае с ласси из киви – еще и ванильный сахар.

Перемалываем блендером.

Наливаем в стаканы и подаем.

У меня подача в небольших бутылках.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/fruktovo-yagodnyj-lassi/

Всю зиму из замороженных ягод готовила такие напитки и делала завтрак: заливала таким напитком домашние мюсли – гранолу (рецепт во вкусном блоге когда-то вычитала).

kyss

все детство делали похожую штуку со сметаной за неимением йогурта – было одним из главных лакомств. А если в морозилку засунуть – получался вариант домашнего мороженного ))

Леська

Бутылочки суперские!

Natalina

Я примчала домой и первым делом это приготовила. С жимолостью. Это просто шикарно!!! Огромнейшее спасибо!!!

Наталья

А с домашним йогуртом из 6% молока можно сделать? Или будет слишком густо?

Mild

в ответ Наталья

Можно. Будет густовато, но вкусно.

Tutsy

В миксере можно взбить или все-таки именно блендером погружным нужно перемалывать? ))

Mild

в ответ Tutsy

Миксером вы не измельчите ягоды – только помнете и подавите. Нужен именно блендер – причем не обязательно погружной, чаша с ножами тоже подойдет.

Katrin

Таня, сколько сахарной пудры порекомендуешь в обоих случаях?

Mild

в ответ Katrin

Все очень сильно зависит от сладости киви и клубники. У меня получается от 1 ч.л. до 1 ст.л. на порцию.

Mild

в ответ Katrin

В обоих случаях все исключительно по ситуации – в зависимости от сладости ягод и фруктов.

Lesechka

А у меня с горчинкой получилось(с киви)послевкусие

Alissa_777

Сделала с клубникой и киви. С киви переборщила с ванильным сахаром, поэтому немного горчил. С клубникой ванильный сахар не клала, вкус мне понравился больше.

Natalina

Вот в загашнике что нашлось))) И с киви)

Подпишись в Инстаграме!