Ингредиенты :
Основа
-
200 грамм
-
400 грамм
-
3 шт.
-
3 ст.л.
-
100 грамм
- кипяток2 стакан
-
1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/grechnevik-s-izyumom/Гречку заливаем кипятком, добавляем масло, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Творог взбиваем с яйцами и сахаром.
С гречки сливаем воду.
Смешиваем гречку и творожную массу, добавляем изюм.
Заливаем полученную смесь в смоченную водой прямоугольную форму и выпекаем 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем и нарезаем на порционные куски. При подаче можно полить вареньем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/grechnevik-s-izyumom/
Комментарии
А сливочное масло куда?
Голос за
Голос против
В гречку вместе с кипятком. Поправила.
Голос за
Голос против
спасибо за рецепт ,мне на диете он в самый раз подходит:)
Голос за
Голос против
красота!
Голос за
Голос против
Спасибо,о чень необычно! Попробую готовить на завтраки!
Голос за
Голос против
спасибо за рецепт, скажите пожалуйста, можно ли рецепт интерпретировать для микроволновой печи
Голос за
Голос против
Может быть и можно, но я в микроволновке не готовлю и поэтому, увы, не подскажу как.
Голос за
Голос против
А с гречневой мукой приготовите что-то?
Голос за
Голос против
Я б с удовольствием, да муку купить негде.
Голос за
Голос против
Так можно в кофемолке смолоть, вот вам и мука
Голос за
Голос против
а может, приготовите из гречки что-нить существенное, для еды на обед )))
Голос за
Голос против
могу вам посоветовать приготовить гречку с мясом по принципу приготовления плова только воду берите из расчета на гречку пот и все. я бы посоветовала взять кусочек мяса с небольшим количеством сала, иначе получится слишком жирно. но воды должно быть в меру, чтоб гречка успела приготовиться и вода не испарилась а впиталась в крупу
Голос за
Голос против
А еще лучше- мясо совсем без жира, морковь не класть совсем (забивает запах гречки), а после приготовления сверху кинуть кусочек сливочного масла. Гречка получается обалденная. А еще я в такую кашу добавляю жареные грибы. Из гречки можно и суп сварить.
Голос за
Голос против
Я готовлю гречневые котлеты: греча перемалывается на кофемолке (можно сначала прокалить ее в духовке – для более насыщенного вкуса). Затем берется 3 ст.л. перемолотой гречки и заливается кипятком (примерно на 0,5 см выше гречки) и оставляется минут на 15-20 (если по-быстрому надо, а я с вечера заливаю на ночь), пока вся вода не впитается. Вуже ост ывшую и разбухшую гречку добавляем 1 яйцо, соль, перец и 1 ст.л. майонеза. Далее можно добавить сыр (натертый), колбасу (мелко порезать), фарш, вобщем все, что душа пожелает. Все перемешать – получиться густая масса, как для котлет. Формируем котлетки и жарим на растительном масле. Подавать… Читать весь »
Голос против
Вкусно гречку приготовить как обычно (как вы сами любите, рассыпчатую или размазню) и подать с жаренным луком и порезанными полосками свежими огурцами!
и больше ничего не надо!
Голос за
Голос против
Спасибо! Буду творить завтра, гречки хочется…. вкусной…
Голос за
Голос против
Здравствуйте. а я готовлю гречку вот так: заливаю (с вечера ) ее кипятком на пару минут( чтоб всякую заразу извести), сливаю эту воду и заливаю разведенным в кипятке грибным бульенным кубиком, соблюдая пропорцию: 0,5чашки гречки- 1чашка бульена (1кубик на эту чашку), и все, накрыли. оставили настаиваться (не убирая в холодильник). а уром гречечка готова! иногда даже не разогреваю ее, тк хочется “прям сейчас!”
Голос за
Голос против
да, решила дополнить: если с вечера не успели это сделать, то можно замочить ее также и утром, а к обеду она уже будет готова (для набухания и впитывания нужного кол-ва влаги гречке нужно часа 4), со всеми сохранившимися витаминами, минералами и всякими полезностями.
Голос за
Голос против
Придумала, можно еще в такую (с бульоном) гречку добавить яйца и муки и котлетки пожарить?!
Голос за
Голос против
Ого, как интересно, никогда не думала, что можно печь из гречки с творогом! Очень интересно, тем более люблю и то, и другое. Будет готовиться без очереди!
Голос за
Голос против
прочитала вопрос про микроволновую печь, вот мое мнение, что готовка в ней неблагоприятно сказывается на качестве. другое дело в духовке
Голос за
Голос против
Вчера готовила, вместо гречки положила рис. Получилось очень вкусно, муж который не ест кашу вообще, с удовольствием съел несколько кусков!! Спасибо за идею!
Голос за
Голос против
Испекла, но только добавила разрыхлителя, чтобы полегче был. Вообщем все сама и съела. Делала с обезжиренным творогом, все очень вкусно, и вместо изюма добавила сушеную вишню (не было под рукой изюма). Спасибо.
Голос за
Голос против
мне не вкусно было ((((( жаль
Голос за
Голос против
Я предупреждала, что блюдо на любителя.
Действительно жаль 🙁 .
Голос за
Голос против
спасибо за рецепт. правда у меня он не держит форму, пришлось даже накладывать ложкой, как кашу…
Голос за
Голос против
Ну это моя вторая вкусность за сегодня: утром был омлет с цуккини, а вечером гречневик. Как я и ожидала, получилось очень вкусно, обязательно буду готовить еще. Спасибо, Таня, за мою вторую победу сегодня!
Голос за
Голос против
очень интересный рецепт.Завтра попробую сотворить такое чудо))
Голос за
Голос против
нашелся все-таки рецепт с гречкой :), а в облаке продуктов-тегов ее нет. Таня, добавь, пожалуйста
Голос за
Голос против
а пирога с гречкой и печенью рецептик не можете дать? а то по инету они рознятся. даже не знаю какой правильный и проверенный на собственном опыте
Голос за
Голос против
К сожалению, рецепта такого пирога у меня нет 🙁
Голос за
Голос против
А можно заменить творог крим чизом? ( cream cheese)
Голос за
Голос против
Можно. Так гречневик получится даже более нежным.
Голос за
Голос против
А почему он на картинке красиво-аппетитно-полосатый? Просто сверху залит сиропом?
Голос за
Голос против
Да, это сироп.
Голос за
Голос против
Извините, не совсем поняла, воду из гречки вылить совсем или вылить во взбитый творог?
Голос за
Голос против
Вылить совсем.
просто, вкусно, оригинально и продукты диетические – красота, да и только! Спасибо Вам, Таня!
Голос за
Голос против
Спасибо! Как раз ищу вкусные блюда которые можно употреблять при грудном вскармливании. Ещё раз спасибо.
Голос за
Голос против
А мне понравилось 🙂 Правда, на двоих получилось многовато, сытно: ели несколько дней.
Инфо для тех, кто на диете: в 100гр – 185ккал (не так уж и мало! А если ещё и вареньем полить…:) ), белки – 11, жиры – 4 , углеводы 26г. Я делала с обезжиренным творогом.
Голос за
Голос против
А вот у меня калорийность гораздо ниже получилась. Я половину сахара заменила фруктозой, и еще половину – сахарозаменителем. Масла положила совсем капельку. И творог обезжиренный. В итоге калорийность – 119 ккал. Белки – 5.3, жиры – 3.6, угледоводы – 18.5.
Делала половину нормы. Гречневик получился 750 граммов. Это было мега-вкусно! Я жуткий любитель и творога, и гречки, поэтому гречневика уже, собссна, нет )) слупили на двоих, но я умяла большую часть. Попробую еще раз его сделать, но уже на одних белках. Если попрет – получится вообще диет-продукт )
Голос за
Голос против
Танюш, расскажи плз. как полосатость сделать.
Голос за
Голос против
Полосатость на фото – это следы от поливки вишневым сиропом 😉
Голос за
Голос против
Скажите,какой жирности творог нужен?
Голос за
Голос против
Это вроде как не особо принципиально, но я стараюсь брать пожирнее, мне это кажется более вкусным.
Голос за
Голос против
Чудесный рецепт! Я нежно люблю оба основных ингредиента. Сделала , как десерт на ужин, еле спасла кусок себе на завтрак.
Голос за
Голос против
Я беззаветно люблю и гречку и творог, все-таки во время готовки смущал запах, боялась, мне будет не вкусно. Но это такая вкуснотища!!!
Я делала все по рецепту, только сахар у меня коричневый, простоял всю ночь в холодильнике и подавала с медом. Ням-ням-ням!
Только сейчас поняла, что не слила воду из гречки, но гречник все равно держит форму, отлично режется! Спасибо огромное за рецепт!
Голос за
Голос против
и я приготовила это блюдо. мне показалось, что гречки многовато. в след. раз буду делать – положу меньше вдвое. а в остальном – очень вкусно и полезно, особенно для кормящих мамочек)
Голос за
Голос против
Согласна с тем, что нужно наполовину меньше гречки, а так очень вкусно, просто подарок кормящим мамам (все разнообразие – не только отварную гречку с отварным же мясом кушать). В следующий раз положу гречки поменьше и попробую сделать с перепелиными яйцами.
Голос за
Голос против
Татьяна, Вам бы очень понравился Гречневый торт! Я в этом уверена) У меня он наравне с Чемуховым стоит) Но в комментариях нашла, что вы не можете найти гречневую муку. Она продаётся у нас, но качество не то. Я привожу из Италии. И ещё её можно заказать на сайте iherb.com Я там и кленовый сироп покупаю, да и много чего ещё. Это не реклама, это я просто делюсь своими секретами))
Сейчас читала у вас про мюсли. Можно туда ещё арахисовое масло добавить, кокосовую стружку и тыквенные семечки там оооочень хороши))
И спасибо, Татьяна, за все ваши рецепты!)) Имбирное печенье… Читать весь »
Голос за
Голос против
Да, поделитесь, пожалуйста, рецептом – очень интересно.
Голос за
Голос против
А можно и мне рецепт гречневого торта? Очень интересно
Голос за
Голос против
Приготовила. В горячем виде мне было вкусней, чем в холодном. Спасибо за рецепт.
Голос за
Голос против
Уменьшила количество ингредиентов в 2 раза, т.к. знала, что кроме меня это блюдо никто есть не будет. По мне, так очень вкусно, и сахара в меру.
Голос за
Голос против
Татьяна, скажите .пожалуйста,если печь в стеклянной форме, получится потом вынуть из неё?
Голос против
Вы можете застелить ее дно пергаментом – в таком случае точно получится.
Голос за
Голос против
Спасибо! Сегодня попробую приготовить.
Голос за
Голос против
Отыскала случайно в архиве фотографии столетней давности.
Голос против