Густой куриный суп со сливками

Классно! А чем можно репу заменить? Или можно вообще без неё обойтись?

ааай, какая красота! обожаю такое, надо будет сделать!
удивительно, насколько можно вкусно приготовить простые продукты, к которым даже изысков добавлять не хочется!

Можно вместо 20% сливок добавить 10%?

Выглядит вкусно. Вообще, люблю супы на курином бульоне – они более нежные и ароматные, по-моему. 2 ShanNen
Репка очень даже к месту – ибо традиционно усиливает вкус мяса) Сразу вспоминаю совет из старых книжек: положить в кастрюлю корешков) Вот репка, собсно, такой корешок и есть.

Супчик нереально вкусный, а самое главное – питательный. 🙂

Мммм… обязательно попробую приготовить! Отличный рецепт!!!

такой “осенний” супчик, обязательно приготовлю, спасибо

Sheila, я-то это всё понимаю, но порыскав по базарам и супермаркетам, обнаружила, что репа у нас – дефицит(

Отличный рецепт! Просто, и думаю очень вкусно! 🙂 Обязательно надо приготовить!

Приготовила этот суп. Репы не было, взяла только картошку. Очень вкусно, обязательно буду готовить еще!!

Вчера вечером варила супчик…очень вкусно, у меня тоже репы не было, делала только с картошкой, спасибо огромное за рецептик))) а еще вчера беляши ваши делала…тож оч вкусные))) да и вообще, чтобы я ни делала по вашим рецептам, все просто супер!!!)))

А посолить? Или это само собой разумеется 🙂
Я посолила после выключения – вкус м-м-м-м-м-м-м-м

Вместо репы можно взять обыкновенную редьку – получится тоже очень вкусно)
Редька есть в Ашане(Киев).

Репка закуплена, бульон уже варится – скоро продегустируем 😉

Получилось вкусно и необычно.. 🙂 Только у меня репка сладкая какаято – так и должно быть..? 🙂

Вместо репы, которой просто нет на рынке, добавила зеленую редьку. И не удержавшись, закинула в обжарку морковь+лук около столовой ложки рубленого имбиря. Божественно и невероятно “глубокий” вкус. Спасибо за рецепт.

сделала все по рецепту, только не было репки)) очень вкусно, мужу понравилось оооочень и подруга с мужем заходили, им перепало, тоже сплошные овации))) спасибо за хороший рецепт. я и сама вроде люблю и умею готовить, но все одно и то же надоело, а, благодаря Вам, у нас каждый день что-то новенькое на столе)))

восхитительный суп! готовила на бис ) спасибо за рецепт!!!

а морковка и лук, которые резать они сырые? или те сваренные?))

Спасибо за рецепт, суп получился с восхитительно нежным сливочным вкусом! Только репу я заменила кабачком и добавила сельдерей. И еще, вместо курицы была индюшка.

Уже вторую кастрюлю варю, репу заменяю на корень пастернака и сельдерея и сливок наливаю полностью маленькую упаковку (250мл) – отличный суп получается, очень густой и сытный! спасибо за рецепт 🙂 думаю, как-нибудь в порядке эксперимента положить ещё туда обжаренных грибов

Муж уверял меня, что я добавила в суп глутамат натрия ( это усилитель вкуса- кто не знает), вот такая вот глубина вкуса получилась)))
Спасибо за рецепт, суп действительно вкусный!

А с вареными, которые в суп не идут, овощами что сделать можно? Вы их выбросили?

А на след. день если подогреть вкус не изменится?

При готовке курицы, первое, чему меня научила мама, это то, что нужно обязательно срезать верхнюю часть гузки. Не буду тут описывать, по каким соображением, ибо блог про еду, а объяснения дурно пахнут 🙂 И если эта инфа кому-то полезна, не срезайте всю гузку — у нас за жареную гузку драка 🙂 Нужно срезать только верхнюю часть, она на фотографии ( где курицу отправили в кастрюлю вариться) хорошо видна — этакий “второй слой на гузке”, заканчивается остренькой пипачкой 🙂

Не знаю, почему этого не сделала Татьяна, наверное, сколько людей, столько и убеждений. Я всегда срезаю, и считаю это правильным 🙂

Очень вкусный суп , только в следующий раз морковь в зажарку вообще добавлять не буду.

Спасибо за рецепт. А когда вы солите суп? При варке бульона?

Можно ли заменить репу корневым сельдереем и потрошится ли курица дополнительно от печени и легких, которые часто находятся в магазинных курицах?

И еще пару вопросов:
1. Уже не первый раз на фотках вижу кастрюлю с носиком, наверное это очень удобно. Что за она – производить, серия, материал, где?
2. Татьяна, когда Вы спите? Среди ночи ответы нам клепаете, за что мы безмерно благодарны 🙂 Очень приятно, но возникает вопрос – сколько времени такому уникальному человеку хватает для сна? 🙂

Эх, не умею я супы готовить, как ни крути и сколько не учи.
Вот и этот прекрасный суп у меня вышел похожим на Щи, очень вкусные Щи…не знаю почему так вышло, но походу мне и правда не дано освоить первые блюда.

Поипровизировала=) Вместо репки положила кабачок=) понятно, что не то, но супчик получился просто отменный! Хорошо, что много приготовила, ушёл очень быстро=)
И насчёт соли хорошо бы вписать, а то если бы не вспомнила обидно было бы=)

Я не поняла – это суп больше суток нельзя хранить в холодильнике????((((

мне понравился, он, действительно, оч сытный и вкусный, но жирноватый

Невероятно нежный вкус! Супчик просто превосходный! Забрала в копилку, буду готовить еще.Только 1 минус-бульон долго варится.Пока приготовится-слюнями изойдешь…

Очень вкусный и один из самых любимых моих супов) Если Таня позволит, то поделюсь своим способом подачи – сливки кладу каждому в тарелку перед разогревом в микроволновке (это для случая если за раз его не съесть).

Потрясающий супчик получился, спасибо за рецепт!

в этом супе стебли петрушки заменяют черешки сельдерея, верно?
равноценна ли такая замена и в других бульонах для супа?

Приготовила суп по этому рецепту,начитавшись коментариев решила-наверняка будет что-то очень вкусное…. Если честно,обычный куриный суп…Не пойму откуда столько восторженных отзывов

Добрый день! Хотела попробовать этот суп, муж принес репку и я не знала, куда её пристроить. Нарезала репу и решила попробовать на вкус, ела её впервые. На вкус она похожа на редис, но с ощутимой горчинкой. Из-за этой горчинки и не стала класть её в суп. Подскажите, горечь вываривается или это мне неудачный экземпляр попался? Всё-таки хочу этот супчик приготовить. Спасибо!