Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
400 грамм
-
1 шт.
-
1 шт.
-
2 ст.л.
-
1 шт.
-
3-4 шт.
-
50 грамм
-
3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kalifornijskij-kurinyj-salat/В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Кладем пасту и отвариваем по инструкции на упаковке до состояния аль денте. Промываем под холодной водой и даем стечь.
Отваренную или обжаренную курицу нарезаем на небольшие кусочки.
Помидор разрезаем на 8-12 долек.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
Редис нарезаем тонкой соломкой.
Салат рвем руками на небольшие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем майонезом и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kalifornijskij-kurinyj-salat/
Комментарии
Авокадо с редиской, это интересно ))
Голос против
Как повседневный должен быть очень хорош. По сути, почти всё привычно: курица с двумя ложками макарон+помидор, редиска и салат (может лучка зеленого добавить чуточку?). Оригинальным как раз является добавление авокадо.
Нужно попробовать. Думаю, что понравится.
Голос за
Голос против
Татьяна, а можете подсказать какую-нибудь замену майонеза? Кроме собственноручно приготовленного 🙂
Голос за
Голос против
Вы можете поиграть со сметаной, горчицей и солью. Но это уже будет по-другому.
Голос за
Голос против
А разве пасту промывают?
Голос за
Голос против
Для салатов промывают.
Татьяна, а можно ли попробовать без пасты? А если все-таки паста, то какая? Могут ли подойти какие-то обычные макароны короткие?
Голос за
Голос против
Да, подходят любые короткие макароны.
Без пасты тоже можно.
Голос за
Голос против
часто делаю подобный салат, только без авокадо и пасты, как легкою закуску. Интересно добавить пасты и авокадо и подать как основное блюду. Спасибо, попробую приготовить.
Голос за
Голос против
Таня, посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь праздничный салат без майонеза. Спасибо!
Голос за
Голос против
Вы можете посмотреть раздел “Салаты” и выбрать то, что вам нравится.
Голос за
Голос против
Таня, прошу прощения за такой вопрос, но все же, надеюсь, что Вы ответите :)))
У нас как раз к НГ праздникам сломался холодильник :((( А я просто обожаю готовить, и люблю Ваш сайт и Вас :)))))
Посоветуйте, пожалуйста, как можно выйти из положения и приготовить что-то вкусное и такое, чтоб хранилось на балконе? :))) Муж обожает оливье. Понятно, я его приготовлю. Также в планах есть мясо по-французски. Но так хочется, чтобы НГ был особенным…. несмотря на поломку нашего большого белого друга :)))
Заранее спасибо за советы!!!
Ольга.
Голос за
Голос против
а вместо редиса можно попробовать дайкон?
Голос за
Голос против
Да, можно.
Голос за
Голос против
Готовить я не очень люблю и частенько что-нибудь испорчу, спалю или недожарю. Но перед новым годом подружка скинула ваш сайт, ну тут грех не попробовать приготовить что-нибудь, так все расписано подробно и главное с картинками для таких как я))). Но даже такой легкий салат я умудрилась испортить, слишком мелко на мой взгляд нашинковала ингредиенты, много салата кинула и сильно перемешала, получилась каша. Попробую сделать ещё раз не испортив ничего, тем более что даже в состоянии “каша” салат мне понравился)
Голос против
Здравствуйте 🙂 вы умничка – много отличных рецептов
не представляю пока некоторые сочетания с авокадо в салатах, но для этого их себе и скопирую, чтоб попробовать 🙂
увидела этот салатик в контакте и нашла у вас – по сайту готовить будет удобнее
но смущает один момент – в конце заправить майонезом (на фото его совсем не видно)?
Голос за
Голос против
На фото еще не заправленный салат – я обычно подаю заправку отдельно, чтобы каждый мог заправить по вкусу.
Голос за
Голос против
очень легко, просто и вкусно. я еще добавила хрустящий лук (‘crispy onion’) получилось отлично
Голос за
Голос против
Здравствуйте . Скажите а вы курицу просто жарите на сковородке без соли или приправ?
Голос за
Голос против
С солью и перцем.
Голос за
Голос против
Давно хотелось сочного салата, но не только с одними овощами. В этом салате нашла всё что хотела) Сочно, вкусно, просто!Правда делала без авокадо. Спасибо за замечательный рецепт!
Голос за
Голос против
Делала этот салат несколько раз. Один раз не было редиски, заменила свежим красным болгарским перчиком, получилось отлично. А если делать по рецепту с редиской, то сметанно-горчичная заправка даже лучше майонеза подходит на наш с мужем вкус. Татьяне в очередной раз огромное спасибо! Среди друзей я давно считаюсь прекрасным кулинаром 🙂
Голос за
Голос против
Шнитт-лук хорошо ещё положить
Голос за
Голос против
Ещё один салат – ещё один прекрасный ужин!
Идеальный баланс сытных, свежих и белковых ингредиентов, и ни в коем случае не экономьте на качестве майонеза: в идеале – самодельный!
upd
P.S. Только сейчас поняла, что майонезная сеточка для этого салата – в самый раз!)))))
Голос против