Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
300 грамм
-
75 грамм
-
1 шт.
-
2 ст.л.
-
1/2 ч.л.
-
1/4 ч.л.
-
250 грамм
-
2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kartofelnye-ponchiki/Соединяем картофельное пюре, сахар, сметану, соду и разрыхлитель. Добавляем яйцо. Взбиваем до однородности миксером или смешиваем венчиком.
Добавляем муку и замешиваем тесто – по консистенции оно будет примерно как на сырники и липкое.
На доску насыпаем немного муки. Отделяем куски теста и раскатываем их в колбаски толщиной около 2 см. Нарезаем на кусочки.
Жарим во фритюре на средне-сильном нагреве до румяной корочки. Вынимаем шумовкой из масла и кладем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kartofelnye-ponchiki/Похожие рецепты
150 простых рецептов выпечки, с которыми справится даже новичок
Утренние творожные пончики
Шоколадно-картофельные кексы
Ванильные пончики на соде
Мамины творожные пончики
Картофельные пышки
Печенье "Грибочки"
Апельсиново-клюквенный кекс
Торт со взбитыми сливками
Банановые пончики
Медовый торт с грецкими орехами
Донатс - американские дрожжевые пончики
Шоколадные капкейки с шоколадным кремом
Комментарии
Добрый день! Можно ли использовать сухое картофельное пюре?
Голос против
Думаю, можно. Но точных указаний и гарантий я дать не могу, т.к. с ним эти пончики не готовила.
Голос против
Готовила картофельные пышки – очень вкусно! Теперь сделаю пончики обязательно))))
Голос против
а почему посыпать пудрой?! Это сладкое блюдо что ли?
Голос за
Голос против
Ну да, это как бы десерт 🙂
Голос за
Голос против
А если сделать их несладкие, со сметаной, томатным или грибным соусом, например? Как тогда изменить пропорции сахар – соль?
Голос за
Голос против
В таком случае оставьте только 1 ст.л. сахара в составе. И добавите немного соли.
Голос против
А если использовать пюре из корнеплодов (картофель, морковь, корень сельдерея, лук) – будет ужасно?
Голос за
Голос против
Будет как минимум странно по вкусу.
Голос против
Сделала. Структура мякиша нежная, влажная. Восторг!
Голос против
Вчера приготовила – отличный завтрак.Быстро и без заморочек.Спасибо за рецепт!!
Голос против
Очень вкусные пончики получились. Идеальный рецепт что бы пристроить остатки картофельного пюре,не хлопотно и минимум ингридиентов.
Спасибо большое Татьяна за ваш проект и труд!
Голос за
Голос против
Хочу попробовать сделать их с сыром. Сколько добавить?
Голос за
Голос против
Для начала, для эксперимента, я бы добавила граммов 50.
Голос за
Голос против
Приготовила по основному рецепту, сладкими, получилось очень вкусно. Даже сфотографировать не успела.
Голос за
Голос против