Пикантный запеченный картофель

Танюша,а если картошка не молодая,то ее надо почистить или просто помыть,и тоже с кожурой готовить?Спасибо!

А сколько примерно брать оливкого масла? Я в деле готовки еще новичек – боюсь переборщить))

Вот казалось бы просто картофель. А ведь аппетитный какой вышел, прямо слюнками давлюсь. Если бы не пять утра, прямо сейчас готовить бы рванула.

а без фольги можно? и если петрушка сушеная из пакета – так пойдет?

Картошку не обязательно варить в мундире. Можно сразу сырой картофель резать на дольки,правда меньшие,как у апесина. Выкладываем дольки кожурой вниз,посолить,поперчить и буквально на 25-30 мин.

Это объеденье!!! подавала с рыбой и прибавила ко всему ваш соус из “пряной картошечки” – всё ушло на УРА! Спасибо )))

Татьяна, а как именно вы сдабриваете картошку оливковым маслом? Промазываете каждую дольку отдельно или просто поливаете или…?

Таня, а можно выделить в отдельную группу блюда в горшочках? Так удобнее, не придётся искать по всему сайту. Или это не возможно технически?

И ещё…салаты без майонеза – тоже в отдельную группу…извините за дерзость)))

Спасибо за быстрый ответ!!! Удачи во всех ваших делах!!!

В рецепте написано использовать сливочное масло. Почему в комментариях все пишут про оливковое?

maslo 100q., a eto ne mnoqo?

Красота то какая! Теперь я знаю что готовить на ужин, спасибо Вам, Татьяна. Столько замечательных рецептов, я себя даже почувствовала настоящим поваром! 🙂

Ой какой вкусный рецептик! так надо бегом за молодой картошкой!

картофель уже надоел, но тут я наткнулась на ваши рецепты и полюбила запеченый картофель) прелесть в том, что легко в готовке, вкусно и разнообразить можно разными специями, травками и соусами)

Молодой картофель, свежий чеснок – прелесть! Дети сказали, что “весело и вкусно” – как картошка по-домашнему в “МакДональдсе” – а это высшая похвала! СПАСИБО, Татьяна!

понравился

Отличный рецепт! Спасибо!

Очень просто и вкусно:)

Пардон конечно. но где вы в рецепте увидели ОЛИВКОВОЕ масло??? Там же указано сливочное! Может я чёт не правильно поняла?..

странно, не остро, хотя у меня 5 чесночинки было и куча имбиря…

Картофель обалденный, да еще с куриными зразами..!

Таня, а есть ли на вашем сайте функция – Печать? Я влюбилась в ваш сайт и хотела бы сделать книгу рецептов?

Моя мама, Жарит с чесноком картошку, сначала в масле обжаривает нарубленый чеснок до хрустящего состояния, затем картошку, вкусно. Но жареная картошка это вредно. Поэтому, данный рецепт меня порадовал )

Я перед запеканием картошечку еще и хмели-сунели посыпаю, очень нравится результат! Спасибо за рецепт.

Я еще паприки для цвета добавила. Получилось очень румяно и вкусно! Мужу понравилось)

Готовила из старого картофеля, помыла его щеткой и отварила в мундире до готовности. Почистила, начала разрезать, и некоторые дольки стали крошиться и разваливаться. Думаю, надо было не доводить до готовности, проварить минут 15 и выключить. Но в результате все равно получился очень вкусный, нежный и ароматный картофель. Сливочного масла взяла 100 г, оно у меня четко ушло все на первую обмазку, во время запекания больше не смазывала. Спасибо за рецепт, Танечка!