Клубничный фул с маскарпоне

мням-мням! должно быть безумно вкусно! тирамису на новый лад 😉

скажите пожалуйста – а алкоголь в этом десерте заменим? Не ром-водкой, а алкоголь – чем-то неалкогольным?
Спасибо

уххх… поскорей бы своя клубника пошла… =)))) Уверена, что это вкуснатищееее 😀 спасибо за рецепт))

Татьяна, а подскажите пож-та, в каком магазине в Минске Вы покупаете этот сыр и коричневый сахар. Заранее спасибо!

ооооооооооооо!!! как это красиво выглядит а вкус божественный!! вы просто чудо татьяна!!!!!!!!!

Умереть – не встать! Слюноотделение 🙂 Спасибо за простую и невероятно вкусную идею 🙂

меня безумно привлекают ваши рецепты со взбитыми сливками, но у нас их нет!!!! и маскарпоне нет! есть только клубника и печеньки))))

Спасибо большое, Татьяна, за ответы, просто я смотрела в гиперах сахар, он там как-то по-другому называется, не коричневый, вот я и смутилась 🙂

Танечка, здорово! Уже появилась клубника, обязательно приготовлю!)))

Отличный десерт! Быстро готовить и результат классный! Съели все минуты за 3)) Буду готовить еще

Приготовила.
Но поздно вечером печенья дома не оказалось – зато добавила кокосовой стружки и измельченный жареный фундук – обалденно получилось!!!

очень вкусно добавила орех еще. подскажите сливки не взбились 33% – маленькая жирность??

” Русский город”- впервые их увидела других не было в магазине, но на вкус конечно это не повлияло, но больше их брать не буду..

Получилась нереальная вкуснота!

А у меня не получилось. Я добавила сыр и буквально несколько секунд миксером взбила, так у меня сразу масло получилось. Тоже, конечно, вкусно, но переваривали потом весь вечер, очень тяжело для желудка :(-.

Гмм… а мысль добавить уже взбитые сливки из баллончика давить в зародыше? А то просто в них я уверенна, а в своих способностях – гораздо меньше…
Спасибо

Можно ли использовать какие-то другие ягоды вместо клубники?

Татьяна,
а можно этот фул приготовить за день до того, как он будет съеден или испортится?

и еще вопрос : можно ли коньяк вместо водки использовать?

Жаль не сезон щас свежей клубнички, а так хочеться попробовать данный десерт, интерестно со мороженой ягодой он получиться таким же вкусным?

Таня, я вообще не люблю печенье 🙁 Как думаешь, может, заменить печеньевое крошево на, например, ореховое? Миндальное, к примеру. Или не стоит, просто сделать слой печенья поменьше?

У меня вообще ничего не получилось 🙁 Первый раз такое с рецептами с твоего сайта, за уже лет 6 как. Сливки почти не взбились (Parmlait 35%), потом когда добавила растворенный сахар – вообще получилась какая-то отвратительная на вид комковатая масса, как будто бы сливки прокисшие (хотя они не прокисшие). И итоговая смесь получилась вообще жидкая, когда я сверху стала клубнику класть – она смешалась, как в жидкий йогурт :((((

Готовлюсь к очередному испытанию )). Закупила сливки 35% жирности VENTA. Но на них не написано, что они для взбивания. Пойдет?
И где можно прочитать про хитрости взбивания сливок? Прочитав комментарии. усвоила, что надо их взбивать охлаженными на средней скорости. Как долго? И какие еще есть нюансы? Уж очень не хочется провалить экзамен..))

Спасибо вам за рецепт, это очень вкусно! Все получилось, никаких проблем не было! Делала из замороженной клубники, добавила пудру, чтоб не было кисло. Вместо сахара тоже добавила пудру, побоялась что сахар будет чувствоваться. Печенье положила савоярди в середину разломанное на кусочки, а на дно еще добавила консервированные персики! Получилось просто превосходно!

Сделала.)) Поставила в холодильник охлаждаться. Самое трудное для меня оказалось – растворить сахар в роме. Пришлось добавить чуточку теплой воды, но от этого пострадала консистенция в конечном итоге. Сливки взбивала с открытым окном для прохлады, как советовала Татьяна. Получились идеально. Но общая консистенция мне все-таки кажется жидковатой по сравнению с Вашей в креманке.. Интересно, застынет ли.. Таня, а как растворить сахар в роме? Я его перед этим не подогревала, он был комнатной температуры.

Застыло в холодильнике, зря боялась. Все оценили по достоинству этот десерт.
Но вопрос остался – как быстрее растворить сахар? И еще – для чего добавляем ром? н практически не чувствуется.

Купила специально для этого десерта сахарную пудру. Но в ингредиентах на этикетке заметила, что там есть еще и кукурузный крахмал. Как Вы думаете, не испорчу десерт, если добавлю такую пудру?

Безумно вкусно! Всегда брала подобный десерт в Шоколаднице:)
Спасибо большое Вам за этот сайт:)

Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли этот крем использовать для бисквитного торта? Он “устойчивый”? Между двумя пропитанными бисквитными слоями он выживет, как думаете?
Очень хочется какой-то крем на основе взбитых сливок для торта подобрать, но боюсь, что он выползет побокам под тяжестью бисквитного коржа…
А рецепт замечательный, особенно если коньяка не жалеть:) Спасибо!!

как просто и вкусно! В жаркий летний день – 100%-е попадание!

Сделала с малиной вместо клубники. Вкусно. Но мне было недостаточно сладко, ягода кислила. Ела вприсыпку с сахаром. Спасибо, Таня, за интересную идею десерта!

Доброе утро, Татьяна ! Доброе утро, Хозяюшки ! Вчера приготовила !!! Вкусно !!! Татьяна ! При добавлении коричневого сахара к сбивающимся сливкам масса меняет цвет ? Мой фул получился нежно кремового цвета. Это правильно ? И ещё. На мой вкус в этот десерт просится мелко натёртый шоколад. Можно ли посыпать тёртым шоколадом клубнику ? А сверху выложить кусочки печенья и клубнику для украшения ? Заранее благодарю Вас за ответ !

не написано сколько сахара 🙁

куда глаа глядят? не увидела :)))

попробовала вкусно, но сложно – клубника дозревает когда жарко и взбить сливки нереально просто. Что мн интерестно, что сам по себе маскарпоне на вкус как-то не очень , но со сливками просто обьедение 🙂

Сделала. Отличный десерт. Спасибо.