Крем-суп из шампиньонов

Отпадный супчик! …
Такая нежная нямочка!

И действительно – классный суп!!
не люблю часами простаивать у плиты, не думала, что так быстро и просто можно такую вкусняшку приготовить!
Искреннее спасибо! 🙂

а как Вы такой рисунк сливками сделали?

Здравствуйте.
А если я картошку добавлю, вкус не испортится? Просто уже отворила для овощного бульона)))

Готово! Это один из первых моих кулинарных опытов! И решила именно с этого любимого супчика начать. Правда, он очень страшно кипел, было похоже на гейзеры, ну а так всё отлично!

А с замороженными шампиньонами можно такой супчик сварить или будет не то?

Отличный рецепт, очень вкусно, спасибо!
На скорую руку можно сделать крутоны (они же гренки, сухарики…) просто поджарив кусочки белого хлеба на сковороде с небольшим кол-вом растительного масла. А если ещё в масло добавить зубчик измельченного чеснока – тогда, попробовав что получилось, вы точно весь оставшийся батон дожарите! Точно говорю

Крем-суп просто шедевр. Ради этого купил блендер, минут 30 выбирал (блендер). Сделал все как написано. Получилось идеально (может быть). Спасибо.

невероятно вкусный супчик! ходила в дорогой суши-бар раньше только ради него. Но когда приготовила этот крем-суп по Вашему рецепту, получилось еще вкуснее чем в ресторане!! спасибо огромное!

Не давно была в шоколаднице и заказала там крем-суп из шампиньонов, он настолько мне понравился что я решила найти рецептик, перерыла весь интернет и о чудо!! я нашла этот сайтик, сделала по вашему рецептику и это оказалось такой вкусняшкой я просто в восторге. Спасибо за рецептик)
Всем советую данный рецептик

один из моих любимейших супчиков
шампиньоны, сливки… мммм

Кушала я такой суп в шоколаднице, так обплевалась там. На 99% уверена, что это был суп быстрого приготовления. Искусственная гадость. Попробовала в суши-баре и безумно понравилось!!!! Собираемся в выходные собраться у друзей (у них есть блендер 🙂 ) и приготовить это чудо! :))

Скажите, а каком огне надо обжаривать грибы и кипятить бульон (пока туда еще не добавлены грибы) – на сильном или на слабом?

ааааа!!!!! супер супер супер!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! всё по рецепту приготовила и обалдела!!! классс! спасибо! вкус сумасшедший! как в отличном ресторане в Европе получилось! я теперь на этом сайте поселилась!!!

Замечательный рецепт.Я когда-то заказала себе такой суп в кафе,очень понравился.Решила сделать дома.По этим рекомендациям получилось даже вкуснее))Большое спасибо

ради этого супа я купила сегодня блендер (и как я без него раньше жила???)!!!
суп превзошел все ожидания!!)))
буду ждать новых рецептов крем-супов)) тыквенного, например…..)))))))

Ура! Наконец я сделала этот супчик! Ребята, это что-то! Кто любит такой вид супов, бегом на кухню! Душистый, вкусный и совсем нежирный, я сделала все, как в рецепте. Танечка, СПАСИБО!

приготовила вчера это супчик! мммм…!! муж сказал вкуснятина и лучше даже чем в ресторане!!! огромное спасибо за рецепт! первый раз вот так приготовила и осталась ооооочень довольна!!!!

Спасибо за рецепт. Суп получился вкусным. Правда я немножко изменила рецепт. Грибочки сварила только потому, что не хотелось делать бульон, т.е. бульончик у меня получился грибной.
Съели мы по тарелочке данного супчика и наелись:) До второго блюда дело не дошло.
Большое спасибо. Очень вкусно и главное очень сытно:)))

Татьяна, спасибо за рецепт!! Первый раз в жизни приготовила настоящий суп сама))) Вкус-божественный!)

Спасибо большое за рецепт! Приготовила без бульона, и 600мл было просто воды. Сама не ожидала, что получится тааак вкусно!!!

Большое спасибо за рецепт! Очень нравиться крем суп из шампиньонов. Всегда заказывала его в кафе- шокол-ца. а теперь и сама могу дома приготовить. Я считаю. именно этот рецепт самый удачный.
Спасибо!
Удачи!

Решила порадовать своих под новый год и сделала этот супчик) если учесть что мы все фанаты крем-супа из шоколадницы,то от этого были в еще большем восторге! спасибо за рецепт,теперь этот замечательный суп войдет в наш рацион))) суп действительно очень сытный! советую всем попробовать!=)

Большое спасибо за рецепт, наконец-то получилось то, что я хотел!

сделала вчера – легко делать и вкусно. спасибо!

Очень вкусный и нежный супчик:) Правда очень сытный, много не сьешь:) Спасибо!

Как только купила блендер – супы-пюре наши частые “гости”! Очень вкусно!

Этот суп готовила уже давно,но почему-то не понравился,хотя в кафешках я его с удовольствием заказываю.Это была пока моя единственная “осечка”,может технологию,как-то нарушила…

а я вместо сметаны, ложу тертый сыр. Поллучается очень вкусно

Получилось просто превосходно!!! Порадовало вдвойне, что еще и быстро))) В одном из ресторанов постоянно заказываю крем-суп из белых грибов в хлебном горшочке, так красиво и вкусно))) Теперь вот могу дома сама готовить такой, только без горшочка(( Танечка, спасибо большое))))

СДЕЛАЛА по вашему рецепту!!!! вкуснее, чем ела в кафе!!!! спасибо)))

а на сколько это персон?

В Турции пробовала томатный суп-пюре и суп-пюре из чечевицы, тоже очень вкусные! татьяна, вы такие не умеете случаем готовить?:) Поделитесь рецептом!

Изуметельно вкусный супчик получился! Спасибо большое за рецептик!муж каждую неделю просит теперь его готовить)) Я прада добавляю туда еще 200 грамм плавленного сыра. Еще вкуснее получается.

ОГОГОГО!!!!!!!!!!!!!! Я нашел его!!!!!!!!!!! Как и кто-то выше, ходил специально в ресторан и тратился. Перерыл интернет, но того, что внушило бы доверие, не нашел. Сегодня вечером прихожу с работы, жена говорит, что нашла рецепт. Смотрю…и о чудо!!! Это он!!! Я вижу, что именно он. Уверен, что повар одесского ресторана, готовил именно по Вашему рецепту, который он мне не хотел продавать :):):)
Даже с греночкой !!! 🙂 СПАСИБО! Теперь первый опыт по приготовлению. Обязательно отпишусь. Да, может будут какие-то пожелания для первого приготовления, на что обратить внимание?

получилось! доволен на сто! оставил жене чаевых побольше :):):) вкус слегка другой, думаю, что надо потренироваться с видами грибов. тостер заменил гренки. еще слегка сбрызнули красным душистым перцем. минус – исчезла изюминка загадочности. но это не проблема! осталось найти время и приготовить самому. спасибо огромное! вы сэкономили мои деньги :):):)

Отличный супчик!!!! одна рекомендация которая точно его не испортит , а только улучшит. Добавить в готовый суп,( прямо в тарелку) обжареные на сильном огне до хрустящей корочки креветки….Суп от этого только выигрывает!!!!

Следовала строго описанной рецептуре!
Супчик просто супер!!!! Всем рекомендую. Очень нежный!

Я добавил в конце ещё укропчика, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!))

Я приготовила почти по рецепту, единственное что изменила это добавила картофель=) А то без него мне кажется получилось бы сильно жидко, с картофелем и сытнее и гуще получилось. Всем понравилось! Спасибо за рецепт!!!!

Я сегодня освоила, правда лук не стала добавлять и бульон из кубика сделала, но было очень-очень вкусно!!! Спасибо огромное!!!

Если можно так сказать – то я фанат этого супа)
Всегда ела его только в ресторанах, вот сегодня по вашему рецепту приготовила дома) Очень вкусно, спасибо за рецепт)
Но, могу внести некоторые предложения (ела так в одном заведении): суп делается аналагично, только в конце добавляются слегка протушеные тонко нарезанные (можно взять часть тех, которые изначально готовятся) шампиньоны в суп. Тоже очень интересно получаестя)

Cуп получился просто объедение!
правда вместо шампиньонов были вешенки, а за вместо бульона была жидкость из сковородки с грибами и луком и просто кипяченая вода.
Раньше готовила креп-супы, но никогда не жарила муку в сливочном масле, наверное в этом весь секрет! 🙂

В очередной раз залезла на любимый сайт в поисках чего-н. вкусного, а то после вчерашних шведских фрикаделек простаивает полкастрюли куриного бульона. Начиталась комментов и бегу в магазин за шампиньонами и сливками, буду сегодня объедаться 🙂
Татьяна, присоединяюсь к просьбам других комментаторов – давайте усилим сектор супов-пюре, это так вкусно!!!!!

рецепт изумительный вот с маслом я бы подкорректиривала-слишком уж жирный он..

Татьяна, это просто волшебный суп! Спасибо огромное за рецепт! Дома все были в восторге!

Можно и без куриного бульоа обойтись ,а вместо него добавить картошку …. получается полегче супчик !

это фантастически вкусный суп. мой муж не ест обычные супы. только с них бульон черпает ложкой. я злюсь тк вся работа каждый раз бесполезна. а в ресторане смотрю.. крем-суп себе заказывает. ну я быстренько смекнула что делать надо.
если б вы видели вчера эту доволюную рожу-сытую…наконец нашла то что помогло мне в борьбе с перебиранием относительно “первого”.
спасибо огромное-следовала четко по рекомендациям(кроме сливок-взяла 20%)! ПОЛУЧИЛОСЬ ПРИВОСХОДНО!

Суп отличный! Наконец-то я поняла, как люди умудряются измельчать что-то в блендере в кашицу – всего-то жидкости долить, оказывается… )))

Есть ещё очень вкусный вариант это супа, не знаю, откуда он пошёл рецепт, но я его видела такой рецепт в кулинарной части Лепрозория.ру – в суп выливать не просто сливки, а сливки, взбитые с яичным белком. Вливать нужно в горячий суп, но не готовить, а то яйцо свернётся. Вкус у такого супа получается ещё нежнее.

Сегодня приготовила по Вашему рецепту-просто обьеденье)
Если имеются ещё рецепты супчиков из грибов,очень прошу поделиться.Не загорами грибной сезон-хочется быть готовой и вооружится всеми нужными инградиентами)
Спасибо Вам огромное.