Курица с ананасами и грибами под сыром

Name: Курица с ананасами и грибами под сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: куриные бедра — 8 шт.; свежие шампиньоны — 150-200 грамм; российский сыр — 200 грамм; банка ананасов — 1/3 шт.; соль и перец по вкусу

40 минут

Средний

Предлагаю вам еще одно блюдо, которое может полноценно дополнить новогоднее меню. Особенно в свете того, что наступающий Новый год - год быка, и говядина на столе будет неуместна ;) . В этом рецепте я использую филе куриного бедра - так больше нравится моему мужу. Но если вам больше по душе белое мясо - можете смело использовать его, тем более что это будет менее хлопотно а плане разделки.

Вторые блюда

26.12.2008

Ингредиенты :

Основа

куриные бедра

8 шт.
свежие шампиньоны

150-200 грамм
российский сыр

200 грамм
банка ананасов

1/3 шт.
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurica-s-ananasami-i-gribami-pod-syrom/

С бедер снимаем кожу и удаляем косточки. Отбиваем тупой стороной ножа.

Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

Кладем на противень. На каждый кусок куритины помещаем кусочки ананасов

потом пластинки шампиньонов

потом кусочек сыра.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurica-s-ananasami-i-gribami-pod-syrom/

Танюш, а вы с шампиньонов, когда моете их, “шкурку” (или пленочку, как правильней 🙂 ) со шляпки обдираете? Жаль мои домашние не любят салаты и пр. с ананасами 🙁 Я бы и днями и ночами их ела!

Лара

Красиво.

Mild

Ксю, нет не снимаю, просто мою.

Lyudmila

А шампиньоны не надо отваривать предварительно?

Mild

Lyudmila, нет, не надо.

Чеширский кот

А если использовать порезанные шампиньоны в баночке?Нормально будет?Они ведь тоже вроде как сырые,просто в водичке там плавают.

Mild

Чеширский кот, маринованные шампиньоны не обладают характерным вкусом и запахом 🙁

Чеширский кот

Ясно,тогда свежие буду брать)

Ольга

А я на этот Новый год решила сделать курочку, фаршированную блинчиками…
Уж очень хочется…

А. М.

а можно ли в таком случае вообще без шампиньонов?)

Mild

А. М., можете попробовать – думаю, тоже вкусно получится 🙂

Белка

Приготовила сегодня такую курочку – вкуснотища 🙂

Inneska

Татьяна, а в духовке Вы в фольге запекаете?

Mild

Inneska, только те блюда, которые этого требуют. Данное блюдо – нет.

Ninfea

Раньше я всегда обжаривала грибочки, а сейчас сделала по рецепту – отлично! аромат..ммм….Спасибо за очередной вкусный рецепт 🙂

airin

Приготовила на ужин. Правда ананасов “под рукой” не оказалось, но и без этого получилось очень вкусно. Даже муж, который курицу не переносит сказал ну о-о-очень вкусно. Думаю с ананасом действительно будет праздничное блюдо. Спасибо. Благодаря Вам, я стала чаще готовить дома любимую курицу!

Victoria

а еще , если заменить грибы свежими помидорами, сыр потереть мелко и смешать с майонезом ( немного поперчить можно) , то будет тоже вкусненько!…. сыр с майнезом, чтоб не подсыхал раньше времени. Иногда я так свиные отбивные готовлю. 🙂
в московском ресторане ОГИ такая отбивная называлалсь в честь Маяковского. 🙂

Наталья

Заманчиво!!!Обязательно попробую!!!

Лена

Татьяна,а что порекомендуете на гаhнир к такой курочке?

Mild

в ответ Лена

Рис, катрофель или макароны – что вам больше нравится или подходит по образу питания.

яна

А можно использовать вешенки вместо шампиньонов?

Оксана

Огромное спасибо за рецепт!!! Приготовила на день рождения. Все гости в восторге!!!

Оксана

В качестве гарнира делала картофель на противне вместе с курочкой. Сверху на картофель положила обжаренные грибы и чуть-чуть майонеза. Получилось очень вкусно.

Анастасия

Татьяна, доброго времени суток=))а можно использовать замороженные грибы????заранее спасибо за ответ!)))

Mild

в ответ Анастасия

Если свежие достать невозможно – других вариантов нет, используйте.

Алла

Только что приготовила. Вкусно, но суховато без майонезика…По-моему, лучше было бы с ним.

Анастасия

Татьяна, спасибо Вам за ваши рецепты!!!))))подскажите мне, пожалуйста, а сколько по времени нужно будет запекать куриные грудки (я решила их использовать вместо бедер)???

Tatyana

Спасибо за идею! Очень понравилось это блюдо! Готовлю в 3-й раз 🙂

Нюша

Очуметь как вкусно. На День рождения приготовлю обязательно!!!

Олеся

Татьяна, скажите, пожайлуста, а свининой можно заменить?

Mild

в ответ Олеся

Можно – шеей или вырезкой.

Tail

сделала на новый год. Муж был в восторге. Сказал, что мало сделала:-D Получилось очень нежное мясо. Буду теперь часто делать.

Инна Н.

Татьяна, я не нашла сегодня в рецептах “Салат от Тифани”. Вы его удалили?

Инна Н.

в ответ Инна Н.

Извиняюсь, неправильно искала)))))

Подпишись в Инстаграме!