Куриные грудки, фаршированные фетой

Можно взять грудку на косточке, снять мясо, а на костях бульон сварить

Татьяна, прочитала в обсуждениях, что вы замораживаете бульон загодя. Поделитесь, как именно, в чём? Ничего на ум не приходит.
Как, например, взять от замороженного куска именно нужное количество, и не больше?

Татьяна! Вы – большая умничка! Спасибо Вам за ваш сайт и эти чудесные рецепты!
Готовила так филешки! С брынзой не повезло в ближайшем Спаре, взяла Фетаксу! Получилось очень нежно и вкусно, только 1 грудка у меня вышла сухой,т.к. оооочень большая была по сравнению с другими и её готовила подольше остальных !
Скажите, может стоит в таком случае немного отбить её?

Спасибо большое за совет! На днях попросили снова так приготовить грудки на ужин! Возьму на вооружение!

ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА! ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!! Готовила вчера во время обеда. Грудки я жарила сразу с закрытой крышкой, поэтому они прожарились и протушились одновременно, что сократило значительно время готовки. Сочные, тающие во рту…мммм)) И соус загустел, все как положено! На улице жара, так что кислинка от соуса была прямо в тему!

а я сделала с творогом+базилик фиолетовый+маслины=супер получилось да еще пару мин обжарила на больш огне а потом в дух на мин = обалдеть = спасибо за рецепт

Чудесный рецепт. Повторила в точности. Пальчики оближешь. Спасибо, Mild!

ностальжииии
с этого рецепта началось мое знакомство с Вкусным блогом 🙂

Мой любимый сайт, мой кулинарный учебник : ))) Спасибо за 2 последних рецепта!!!

Курочка конечно изумительная,по другому и быть не может!!!!!!! : ))Татьяна, а скажите пжт как вы запекаете тыкву с тимьяном? Я такое ни разу не делала

Приготовил, скушали, понял, что можно готовить регулярно, т.к. это быстро, вкусно, вкусно, вкусно)))

Татьяна, спасибо за рецепт!

Танюша, приготовила, спасибо!
Изменение в рецепте коснулось только бульона – я пустила воду, в которой варилась цветная капуста, и всё получилось чудесно!
Быстро, вкусно, красиво!

Татьяна, простите, у меня очень важный уточняющий вопрос: во многих рецептах используется куриное филе – подразумевается половинка филе или целое? Спасибо.

stinka, если можно отвечу за Таню. Вы, наверное, путаете, куриное филе и куриную грудку. Филе это кусочки грудки. Как раз из одной грудки выходит 2 филе. В магазинах оно так и продается в виде филе грудки. То есть филе – имеется в виду целое филе, там половина – это всего ничего

Приготовила только что. Быстро и просто. Мужу понравилось, только скалал что соус киловат, буду лимона в 2 раза меньше брать. И вобщем, спасибо большое. Я с вами уже 2,5 года, наверное 🙂

Здравствуйте! Спасибо за ваш труд! Обожаю ваш сайт! Подскажите, пожалуйста, можно ли вместе бульона использовать белое вино? Как оно будет сочетаться? Спасибо!

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно использовать вместо бульона белое вино? Как это повлияет на вкус? Спасибо

мне понравилось, но не знала, как муж отреагирует, – блюдо ведь с кислинкой, а он кислое не жалует. На удивление,ему очень понравилось! съел с удовольствием. Для меня самое тяжелое было вырезать кармашки, одно филе даже продырявила насквозь,но ничего не вылилось практически. думала, не удастся зубочисткой нормально скрепить, но ничего сложного в этом нет, все закончилось хорошо))

Божественно!!! Первый раз в жизни фаршировала грудки сегодня. Узлов навязала))) Оказалось очень благодатное блюдо. У меня есть специальные зажимы металлические от Факельман, но тут они не подошли, т. к. моя грудка была весьма неоднородная и рваная – одну пришлось прямо штопать, как хирург раненого на войне)) Но все старания окупились с лихвой – мои дегустаторы, придерживающиеся весьма противоположных взглядов в еде, все оценили на 100 баллов!! Даже 2-х летняя дочка ела с удовольствием)) хотя она еще тот едок. В качестве начинки брала болгарскую брынзу и сушеный базилик, остальное все, как у Мастера)) Подавала с отварными брокколи и бэби-морковкой, для особо… Читать весь »

Подскажите, Татьяна, если только запекать в духовке, то сколько это времени займет?

Татьяна, не могли бы вы фету в теги добавить?

Приготовила,очень вкусно!Соус делала с водой,получился вполне себе)Грудки не передержала,получились сочные,но подавать их стоит незамедлительно, а то буквально через 10 минут они уже теряют сочность.Спасибо!

В сыр очень вкусно укроп добавлять.Собираюсь на новый год приготовить)Думаю будет вкусненько)))

ОЧЕНЬ ВКУСНО!Только для начинки брала фетаки.Делала на Новый год,гости в восторге были.Спасибо за рецепт!Вкусно,быстро и полезно!

А обычная фета, которая в картонных коробочках , подойдет сюда?

Татьяна, а нужно ли солить бульон?

Татьяна, у меня есть Фета, на коробке написано “мягкий сыр”. Она подойдет, или стоит купить “фета брынза”?
Мыгки

Ой, простите, ушло раньше времени.
Мягкий сыр – это творожный? Который в МУСС ИЗ МАЛОСОЛЬНОГО ЛОСОСЯ? И можно ли такой сыр замариновать по рецепту МАРИНОВАННАЯ ФЕТА С ОЛИВКАМИ?

Готовила с фетой. Это вкусно! Я обычно не люблю подобные поливки бульоном, но этот пришелся очень кстати. Спасибо за рецепт!

Это очень вкусно!!! Мой любимый безпроигрышный рецепт. Главное уследить за грудками;)