Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
4 шт.
-
60 грамм
- нарубленная зелень (петрушка+базилик, можно мяту)2 ст.л.
-
2 ч.л.
- соль и перец по вкусу
-
1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-grudki-s-travyanym-maslom/Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль.
Солим-перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем.
Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2-3 минуты на каждую сторону.
Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми.
Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью.
Полученной смесью поливаем грудки и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-grudki-s-travyanym-maslom/
Комментарии
Спасибо за рецепт, как раз с мятой и попробую))
Голос против
Я тоже вчера на даче мяты нарезала, буду пробовать!
Голос за
Голос против
А если веточки мяты поставить в вазочку с водой – она пустит корешки! Потом её можно пересадить в горшочек или оставить в вазочке с водой и раз в 2 недели добавлять в воду удобрение (разведенное по инструкции)!
Голос против
А как правильно сушить ее?
Голос за
Голос против
Мы нарезАли букет и развешивали вниз головой чтобы солнце на веточки не попадало. Сухие листочки очень легко снимаются.
Голос против
А я сначала снимаю листья с веток, раскладываю на большом противне или на картонных каробках (конфетных, например) и убираю в темное место (на шкаф).
Голос за
Голос против
Приготовила сегодня это блюдо с гарниром из рассыпчатого риса, из зелени была мята и базилик зеленый и фиолетовый и куриные голени и бедра. Ну очень вкусно!!! Необычное сочетание лимона с травами, правда, я не поливала маслом – красное мясо этого не требует (для нас). Все гениальное просто!! Огромное спасибо!! Утащила себе в коллекцию))
Представляю что за вкуснотища!
Голос за
Голос против
Вкусненько) Я вместо соли использовала овощную приправу (универсальную), так мне вкус блюда до добавления соуса даже больше понравился.
Голос за
А у вас есть рецепты с куриной или гусиной печенью???
Голос за
Голос против
Есть парочка. Посмотрите по тегу “субпродукты”.
Делала с мятой. Курица получается очень нежная, с по-летнему свежим ароматом и готово за 5 минут. Замечательный рецепт!
Голос против
Интересная идея, попробую и я как-то подобное сотворить:)
Голос против
А мне вот страшно – курица успевает за 5 минут приготовиться, не получится сырая? Я боюсь есть сырое мясо 🙁
Голос против
Конечно успевает. Это ж грудка, еще и пополам вдоль разрезанная.
Голос за
Голос против
А масло топить в той же сковородке или в другой?
Голос за
Голос против
Масло лучше топить отдельно. Я это делаю в чашке в микроволновке.
Голос за
Голос против
Готовила досконально по рецепту.
2 минут не хватило. Жарила минут 5 каждую сторону.
Не знаю на что грешить – возможно, на сковородку, возможно – на электроплиту. ( хотя с плитой никогда по твоим рецептам не промахиваюсь )
Голос против
Ya delala s myatoj))) bylo super!
Голос за
Голос против
еще очень вксно с базиликом и укропом))
отличный рецепт, спасибо))
Голос за
Голос против
Таня, а можно в этом рецепте грудки не жарить, а в духовку засунуть? (как в рецепте грудок с абрикосовым джемом)
Голос за
Голос против
Можно.
Голос за
Голос против
Великолепно! Мясо получилось очень сочным и нежным. Муж в восторге, хотя все время уверял меня, что курятину не любит.
Голос за
Голос против
Специально вернулась к посту, чтобы выразить свою благодарность – этим рецептом Татьяна открыла куриные грудки для меня , а я – для своей семьи))) Просто обожаем все курятину, но недооценивали, как выяснилось, белое мясо.
Рецепт просто прекрасен тем, что при абсолютном минимуме затрат времени и труда (даже с учетом размораживания филе), подаешь к столу замечательное блюдо – восхитительно ароматное, нежное, сочное и очень вкусное. Эти грудки с травяным маслом и ножки в беконе по вашему же рецепту теперь в числе первых нашего большого списка самых любимых блюд))))
Голос против
А я тут вычитала в одном блоге, что белое мясо можно замачивать в рассоле. Для этого рецепта так и делала – получилось оччень вкусно, совершенно не сухое мясо) теперь думаю, в чем же секрет – в рассоле или в рецепте? 🙂
Такое простое и вкусное блюдо! Идея с зеленым маслом очень понравилась, беру на вооружение! Спасибо Вам!
Голос за
Голос против
Отличный рецепт. Нотка мяты освежае.
Голос за
Голос против
Замечательный рецепт! Быстро, малокаллорийно и вкусно ! Не так давно поднималась на Ваш блог и так довольна !!! Очень нравится готовить по вашим рецептам. Спасибо большое Танюша !
Голос за
Голос против
Восхитительное блюдо! Раньше грудку не признавала, теперь из всех частей курицы предпочитаю именно ее, нужно просто правильно готовить. Идея с травяным маслом очень пришлась по вкусу, теперь этот рецепт мой фаворит. Спасибо, Таня!
Голос за
Голос против
Не зря говорят, что все вкусное можно приготовить просто.
Люблю чувствовать натуральный вкус продукта
Голос против
Грудки, масло, печеная картошка и салат из перца, капусты и огурца – вроде просто, но как будто ресторанное блюдо. Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Очень вкусно!Спасибо!
Голос за
Голос против
Среда. Куриные грудки с травяным маслом.
Для любителей покушать
есть прекрасное решенье:
Грудка курицы с салатом
вызывает аппетит.
Если ж вы всё это чудо
Смажете зеленым маслом…
Знайте, что ваш щедрый ужин Незаметно пролетит!
Л.Кирейчук, Украина, Одесса (моя подруга)
Голос против
Очень быстро и вкусно, Спасибо!
Голос против
Быстро, просто, вкусно. Что ещё надо?
Голос против
Очень вкусно!
Голос против
Обьедение, спасибо за рецепт)
Голос за
Голос против
Вот за что я считаю бесценным Татьянин блог, так это то, что введя в поиск “петрушка”, ты получаешь простой, но при этом необычно вкусный рецепт
Голос против