Куриные крылышки в марокканском стиле

Name: Куриные крылышки в марокканском стиле
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Cuisine: Марокканская
Ingredients: куриные крылышки — 1,2 килограмм; молотая зира — 1 ч.л.; молотая паприка — 1 ч.л.; молотый имбирь — 1/2 ч.л.; молотая корица — 1/2 ч.л.; молотый сухой чеснок — 1/2 ч.л.; куркума — 1/4 ч.л.; кайенский перец — 1/4 ч.л.; растительное масло — 3 ст.л.; соль по вкусу

80 минут

Справится и новичок

Что в этом рецепте марокканского? А набор восточных специй - зира, корица, куркума и компания :) Вместо крылышек с этими специями можно запечь голени или бедра. Или сразу окорочка. В любом случае, будет вкусно.

Сытного гарнира к ним не нужно - особенно сейчас, летом. Простого томатного салата будет более чем достаточно. Ну и соус макательный не помешает - например, вот такой.

Вторые блюда

30.05.2016

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-krylyshki-v-marokkanskom-stile/

Специи смешиваем с солью и растительным маслом.

Крылья разрезаем на фаланги. Первые фаланги (кончики крыльев) выбрасываем или оставляем для бульона. Остальное кладем в миску, добавляем пряную смесь и перемешиваем.

Оставляем на 30 минут. Затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 40 минут.

Подаем с салатом и соусом.