Куриные крылышки в перечном маринаде

Name: Куриные крылышки в перечном маринаде
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: куриные крылышки — 1,2 килограмм; копченая или сладкая молотая паприка — 1 ч.л.; острая молотая паприка — 1/2 ч.л.; черный молотый перец — 1 ч.л.; сухой чеснок — 1/2 ч.л.; соль — 3/4 ч.л.; растительное масло — 2 ст.л.

60 минут

Справится и новичок

Эти чудесные крылышки маринуются с добавлением сразу нескольких видов перца: копченая паприка, острая паприка, черный перец. При этом состав может быть даже расширен, если вместо черного возьмете смесь перцев. Такое наполнение маринада делает вкус крылышек очень интересным и разносторонним. И нет, они не жгут рот - будет просто приятная довольно легкая острота.

Рекомендую подавать их с каким-нибудь свежим соусом типа дзадзики или сметанного с горчицей.

Вторые блюда

04.05.2021

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

куриные крылышки

1,2 килограмм
копченая или сладкая молотая паприка

1 ч.л.
черный молотый перец

1 ч.л.
сухой чеснок

1/2 ч.л.
соль

3/4 ч.л.
растительное масло

2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-krylyshki-v-perechnom-marinade/

Соединяем в мисочке все сухие ингредиенты для маринада.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Крылья разрезаем на фаланги (если вам удобнее есть целые крылья – не режьте). Добавляем к ним маринад и перемешиваем.

Оставляем минут на 30, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 30-35 минут.

Подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-krylyshki-v-perechnom-marinade/

Крылья приготовлены и успешно съедены под холодное пиво. Люблю пятницу))) Очень вкусно! Моя любимая копчёная паприка сюда вписалась прекрасно! Спасибо, Танечка, за рецепт!

Yulia

Татьяна,не нашла в рецепте, сколько нужно острого перца?

vio

Добрый день – вечер ) вопрос : если с конвекцией – на сколько время приготовления сократить ? Или лучше температуру уменьшить ? Спасибо )

Mild

в ответ vio

Я бы градусов на 10 снизила температуру.

Надежда

Очень вкусный маринад. Делала из бёдер и голеней Я держала в холодильнике 4 часа. Потом запекала. Правда, паприка у меня была темнее и корочка вышла не такой солнечной. Но вкусной. Копчёную паприку не добавляла.

Подпишись в Инстаграме!