Куриные шашлычки с макательным соусом

Name: Куриные шашлычки с макательным соусом
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: куриное филе (грудки) — 800 грамм; куриная грудка; куриное филе; лимон — 1 шт.; сушеный орегано — 1/2 ч.л.; оливковое масло — 4 ст.л.; чеснок — 2 зубчик; соль и перец по вкусу; соль; душистый перец; сливочно-огуречный соус с чесноком

35 минут

Средний

Добавляю закуску, идеально подходящую по вкусу к вчерашнему сливочно-огуречному соусу с чесноком. Готовятся такие шашлычки предельно просто, маринад по составу тоже элементарнейший.

Если вам не нравится вариант обжаривания на сковороде, вы можете запечь шашлычки в духовке на противне или решетке при 200 градусах в течение 20 минут. Макательный соус можно заменить на ваш любимый или выбрать что-то подходящее в соответствующем разделе.

Закуски

02.08.2012

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

куриное филе (грудки)
800 грамм
лимон

1 шт.
сушеный орегано

1/2 ч.л.
оливковое масло

4 ст.л.
чеснок

2 зубчик
соль и перец по вкусу
сливочно-огуречный соус с чесноком

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-shashlychki-s-makatelnym-sousom/

Курицу нарезаем на небольшие кусочки.

Кладем в миску, добавляем соль, перец, орегано, тертый чеснок, лимонный сок и оливковое масло.

Даем промариноваться 15 минут.

Насаживаем на шпажки или зубочистки.

Разогреваем сковороду на огне сильнее среднего, смазываем растительным маслом. Кладем шашлычки и дарим со всех сторон до готовности и золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Подаем с соусом горячими.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-shashlychki-s-makatelnym-sousom/

планирую сделать шашлычки с соусом на день рождения детей, подскажите, можно ли их не на сковородке обжарить, а в духовке на решетке? и сколько времени запекать, что бы не пересушить мясо?

Mild

в ответ светлана

Перечитайте, пожалуйста, предисловие к рецепту 😉

светлана

прочитала )))) спасибо! совсем замоталась и не заметила, извините за невнимательность.

Оксана

Замариновала мяско, думаю, будет очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Самая

я обмакнула еще их в яйце, чтоб похрустяще получилось. Вкусно)

Maslik

А я жарила их на настоящемм мангале. А чтобы они не получились сухими, сняла с огня сразу как только мясо в серединке (возле шампура на разрезе) перестало быть розовым. Получилось очень вкусно и сочно. А с этим соусом вообще МММММММММММММММММММММ….. объеденье.Муж язык проглотил.
Еще этот соус вкусно получается с маринованными огурчиками.

Елена

Выглядит очень аппетитно, наверное будет одно из блюд к новогоднему столу.
А подскажите пожалуйста, если в аэрогриле делать, то при какой температуре?
так же как в духовке? Заранее спасибо.

Natalina

Приготовила. Очень вкусно и быстро. Минимум материальных и трудовых затрат. Все как я люблю. Спасибо.

Natalina

Вчера приготовила. Очень быстро, нежно и вкусно. Спасибо огромное.

Подпишись в Инстаграме!