Куриные шашлычки терияки

Name: Куриные шашлычки терияки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Паназиатская
Ingredients: филе куриного бедра — 700 грамм; свежий имбирь — 20 грамм; порошок чили — 1/8 ч.л.; чеснок — 2 зубчик; соус терияки — 50 грамм; кунжут для посыпки

30 минут

Справится и новичок

Простое быстрое блюдо, которое можно приготовить и на сковороде, и на гриле.

Я готовлю такие шашлычки с мякотью куриного бедра - так они гарантированно получатся сочными, будет сложно промахнуться со степенью готовности. Но грудку при желании сюда тоже можно применить.

Если у вас нет готового соуса терияки, вы можете приготовить его самостоятельно. Рецепт уже очень давно есть в блоге - медовый соус терияки.

Вторые блюда

09.10.2024

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-shashlychki-teriyaki/

Мякоть бедра нарезаем на маленькие кусочки на один укус. Кладем в миску, добавляем порошок чили, натертый чеснок и имбирь, вливаем терияки.

Перемешиваем. Насаживаем на деревянные шпажки.

В сковороде на средне сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Жарим шашлычки до румяной корочки со всех сторон.

Если шашлычки толстоваты и не успевают приготовиться на сковороде, перекладываем их на противень и доводим до готовности в духовке при 180 градусах около 7-10 минут.