Курица в луковом соусе

всё гениально и просто!:)
супер рецепт!как раз на ужин так не бывает охота готовить,а тут раз-два и готово!
спа-си-бо!

доброго всем времени суток!!! мне интересно и что за все полтора часа жидкости вообще ненадо подливать????? супер рецепт скоро попробую!! спасибо вам!!!!! мне бы сюда хотелось добавить чесночка за 10-15 минут до окончания готовки а так супер!!!

а кастрюля обязательно должна быть с толстым дном? обычная не подойдёт?:)
прекрасный рецепт, спасиб большое!

Большое спасибо за этот рецепт!

Очень вкусный рецепт!!! Я домашнию колбаску делаю так же. Тоже очень вкусно! Советую попробовать.

здравствуйте) заинтересовала идея. вы сказали что можно в конце добавить сметану. вы считаете что получится нормально? и через полтора часа там будет хоть чуть чуть жидкости? или можно добавить бульон/воду и потом сметану? поскажите как будет лучше. пожалуйста)
я вами просто восхищаюсь! ваши рецепты оч помагают в жизни))

спасибо)

Таня, я балдею от этой курицы! Такая нежная полчается, тем более при полном отсутствии участия во время готовки) Скажите, а если попробовать с обычным репчатым (я ведь правильно поняла, здесь Вы салатный белый используете?) Так же вкусно получится?

Сделала!Отлично!Просто замечательно!

шикарный рецепт, привередливый муж остался доволен)

А если ее быстро предварительно обжарить для появление аппетитной корочки? Вкус будет хуже?

Оооооооо!.. Это один из моих любимейших рецептов! Курятина получается очень вкусной и нежной, я обычно добавляю щепотку индийских специй для цыпленка, получается восхитительно. Луково-мясной сочок очень вкусен и отлично идет как подлива к гарниру, у меня его всегда получается вполне достаточно.
Единственный момент – я перемешиваю лук с мясом и обычно так готовлю курочку в духовке в стеклянной кастрюльке с крышкой (а еще раньше просто в 2-литровой банке, накрытой фольгой) и мне кажется, это занимает меньше времени. А с недавних пор я стала так тушить в микроволновке – замечательно сочно, так же вкусно и гораздо быстрее. И теперь рецепт… Читать весь »

xorosiy rezept. prosto doma ne lyublyu zapax luka. nujno neskolko dney chtob etot zapax ischez

меня похожим образом учили готовить говядину. мясо положить в неразогретую посуду, поставить на маленький огонь и в собственном соку тушить 1,5 часа. добавить много-много лука и тушить еще полчаса=) очень вкусное мясо получается, даже если говядина была старая=))

Татьяна, а вы не хотите сделать отдельную отдельную рубрику с подборкой рецептов именно такого плана, которые требуют минимального участия или небольшого количества времени на приготовление? Ну очень часто бывает, что на приготовление ужина (завтрака, обеда) катастрофически не хватает времени. Если в планах такой рубрики нет, напишите пожалуйста еще несколько подобных рецептов. Заранее спасибо. P.S. Спасибо Вам огромное за Ваши труды)))

Приходят гости. Взял 6 окорочков, 8 луковиц, получилась полная кастрюля :). На те же полтора часа, или кастрюлю нужно пошире, чтобы слой потоньше был? 40 минут стоит, но сверху все сырое и соком не покрылось. Что получится не ведаю…

Попробую в мультиварке

Жанна опередила меня, прочитав рецепт, я спустилась писать комент и прочла свои слова чуть выше)).
Спасибо, Танечка! – я тоже опробую Ваш рецепт в мультиварке.

Таня, а если в духовке сделать (у меня с новой плитой пока не складывается, даже на самой маленькой отметке достаточно сильное кипение), на какую температуру ставить и по времени наверное так же?

Это уже давно стало моим дежурным блюдом))))))))))

Шикарная курица получилась! Нежная и сочная ..А самое главное – поставила и забыла..! Чудо – рецепт, спасибо большое :))

Кажется для мультиварки самое то, в программе тушения.

Ой, Таня, как я люблю “ленивые” рецепты!! По вкусу курицы совершенно не понятно, что она приготовлена только с луком. Жидкости к концу готовки получилось очень много. И очень вкусно!!!

Шикарный рецепт. Я ее называю – курица в собственном соку. Спасибо, Танюша, что напомнили. надо приготовить)))

Курочка действительно получается очень вкусной и нежной. Но моего мужа, как всегда не поймешь, опять ему, видите ли, жевать нечего было. 🙂

Это суперский рецепт, сложных рецептов в инете пруд пруди, а такие “малохлопотные”, но о-о-чень вкусные на “вес шафрана” :). Я сюда еще добавляю фиников штук 6–8 из другого вашего рецета, Татьяна! Получается еще и изысканно.

а я по такому рецепту готовлю рыбу. выкладываю рыбу .потом морковь, и лук, и на 40 минут на маленький огонёк. очень хорошо, быстро, вкусно и без заморочек.

Интересно , можно ли добавить картошку , капусту, помидор, чтоб на гарнир не заморачиваться

Татьяна, так все таки лук – обычный репчатый?
спасибо

Татьяна, СПАСИБИЩЕ Вам за этот рецепт!!! Мегавкусно (тут все единодушны!), Мегаполезно (что важно для моих деток!), Мегапросто (за что Вам низкий поклон от меня лично!)! СПАСИБИЩЕ Вам, Татьяна, от всей моей семьи (в том числе, самых младших её представителей)!

Шедевральный рецепт!!Присоединяюсь ко всем дифирамбам , написанным выше! Делала в мультиварке , в режиме “тушение” ( причем сначала хотела обжарить в режиме “выпечка”, потом поняла, что это лишнее))) образовалось много вкуснейшей луковой подливки ..и жевать действительно было нечего)) что чрезвычайно понравилось моим любителям нежного мяса)).Вспомнила, что давно, когда дети были маленькими, подобный рецепт вычитала в журнале для мамочек и с успехом воплощала с говядиной и курицей,только мясо и лук мелко резала, потом дети подросли и как-то подзабылось)))

делала с обычным репчатым луком, не знаю, он ли белым называется) очень вкусно, спасибо большое!
только вот еще вопрос: если совсем уж разлениться и лук не резать, а в блендере измельчить, что-то в конечном результате будет не так?

Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!!!! Просто пальчики оближешь:))) Я правда сначала стала готовить в маленькой кастрюльке толстым слоем (курица получилась аж в 2-3 слоя), дело не пошло, потом все переложила в сотейник (один слой курицы) все отлично получилось!

быстренько все порезал, закинул и забыл. что может быть проще в таком вкусном блюде?)) рецепт очень понравился)

Просто и вкусно. Да, курица сочная и нежная, лук разварился настолько, что не вызывает отвращения у людей, которые не любят вареный лук, но не хватает чего-то в смысле вкусовых ощущений. Может, специй или еще какого-то яркого ингредиента. Не хочется портить такой простой рецепт чем-то замороченным, но я попробую его доработать в следующий раз. Спасибо за шикарную идею!

Здорово. Я бы предложила вам отдельнкю рубрику быстрое приготовеление или что это в этом духе) я бы туда часто заходила)

Шикарный рецепт. Делала не курицу, а свининку – окорок. Заниматься обедом времени не было, и мясо простояло на малом огне на плите (не в духовке) в обычном сотейнике часа три. Не подгорело, не пересохло, получилось сочным и нежным, соуса много. Я боялась, что будет ощущаться вареный лук, который ненавижу, но подлива вышла однородная, густая,, лук как-то растворился и вкус отменный. В очередной раз СПАСИБО!!!

А “небольшой огонь” – это какой? У меня электрическая плита, температура выставляется от единички до десятки. Плита новая, я к ней еще не приловчилась. “Небольшой огонь” – это пятерка, скажем? Или меньше?

Очень и очень вкусно! Спасибо, Татьяна!!!

Самый простой, очень вкусный и “ленивый” рецепт. Но каждый раз получается просто изумительно!

По-моему, этот рецепт и перловая каша просто созданы друг для друга!

Маленький переворот случился в моем кулинарном сознании : ) Как от технологии, так и от вкуса! Теперь буду готовить только так, пока не надоест : ))) А надоест, наверное, не скоро – просится со специями, с сушеным чесноком, с соевым соусом… Отличный рецепт.

У меня к сожалению подгорело. Почему? Кастрюлька с толстым дном, температура низкая, через час пошел запах горелого мяса. Могло ли сказаться то, что крышка с дырочками для выхода пара?