Ингредиенты на форму 23-26 см:
Основа
-
500 грамм
-
200 грамм
-
50 грамм
-
1 шт.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/lenivyj-pirog-iz-sloenogo-testa-s-fetoj/Тесто раскатываем в одном направлении и разрезаем каждый кусок на 3 части вдоль.
Для начинки кладем в миску нарубленный базилик, раскрошенную фету и нарубленные орехи.
Перемешиваем и кладем на полоски теста. Защипываем так, чтобы получились длинные колбаски.
Укладываем колбаски по спирали в форму.
Смазываем верх слегка взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до румяной корочки, около 20 минут.
Подаем теплым или полностью охлажденным.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/lenivyj-pirog-iz-sloenogo-testa-s-fetoj/Подборки с этим рецептом
- 43 рецепта пирогов с орехами
- 39 рецептов пирогов с сыром
- 23 рецепта пирогов с грецкими орехами
- 23 рецепта пирогов с грецкими орехами и орехами
- 4 рецепта пирогов с фетой
- 4 рецепта пирогов с фетой и сыром
- 4 рецепта пирогов с орехами и сыром
- 3 рецепта пирогов с грецкими орехами и сыром
- 3 рецепта пирогов с грецкими орехами и орехами и сыром
Комментарии
о как! сразу подумала то таким образом и сладкие пироги можно делать…
Голос за
Голос против
Можно. С той же вишней, например 🙂
Голос за
Голос против
Отпад!!!! В гости с пирогом поеду!:-)
Голос за
Голос против
Спасибо , люблю простые рецепты!!
Голос за
Голос против
Очень красивый и эффектный пирог получился! И начинка, такая, не повседневная. Так что можно и для гостей такой пирог печь
Голос за
Голос против
а с мясом такой пирог можно сделать?
Голос за
Голос против
Можно. Но только если готовить с фаршем, его стоит предварительно обжарить.
Голос за
Голос против
ух ты, оригинальный способ, класс!
Голос за
Голос против
Ух ты!!! Класс! Впечатляет!
Голос за
Голос против
Танечка, а укладывать колбаски нужно с середины, швом вниз?
Голос за
Голос против
Да, все верно.
Голос за
Голос против
И еще вопрос, а принципиально тесто раскатывать именно в одном направлении, почему?
Голос за
Голос против
Считается, что так максимально сохраняется слоистая структура пласта теста.
Голос за
Голос против
у нас продают такие плюшки с брынзой 🙂
Голос за
Голос против
У Вас, скорее всего, вертуту продают, она не из слоеного теста делается.
Голос за
Голос против
вкусно получилось, нам понравилось
Голос за
Голос против
спасибо за идею, подскажите можно ли сделать со сладким творогом, не растечется?
Голос за
Голос против
Думаю, можно. Только творог берите не полужидкий в тубах, а мягкий в пачках.
Голос за
Голос против
Великолепный пирог! А какой красивый и оригинальный! Спасибо за рецепт! Обязательно на выходных попробую приготовить!
Голос за
Голос против
Надо приготовить обязательно.
Голос за
Голос против
вкусно будет с яблоками и сахаром. А форму надо смазывать?
Голос за
Голос против
Я думаю вот с такой начинкой http://www.vkusnyblog.ru/smak/3331 вообще супер будет! 🙂
Голос за
Голос против
Форму смазывать не нужно – слоеное тесто достаточно жирное само по себе, чтобы не прилипнуть 😉
Голос за
Голос против
Помню, я точно такую укладку видела когда-то еще в юности в мамином журнале “Работница” – только там предлагалось в трубочки из сдобного доржжевого теста завернуть джем. Меня так поразила тогда оригинальность среза на кусочке такого пирога, всю жизнь помню, но вот так и не испекла ни разу почему-то…
Ну уж теперь-то я не оплошаю!))))
Голос за
Голос против
А я вот точно такой делала, так у меня тесто было клеклым и жестким – это, наверное, потому, что я очень туго укладывала “колбаски” им некуда было расслаиваться. Так что мой совет – не сильно утрамбовывайте колбасенции, дайте им возможность вырасти и вверх и в сторону!
Голос за
Голос против
А что еще можно добавить к мясному фаршу?лук?морковь?
Голос за
Голос против
Мне нравится к фаршу добавлять тертый сыр, яйцо и укроп. Получается супер!
Голос за
Голос против
Еще грибы можно, например, шампиньоны)
Голос за
Голос против
Все гениальное-просто! И этот замечательный рецепт прямое тому подтверждение 🙂 Очень красивый и вкусный пирожок получился, как всегда большое спасибо Татьяне!
Танечка, хотела уточнить что еще можно добавить в начинку к фете? Хотела положить помидорчик, но побоялась, что растечётся.
Голос за
Голос против
Я добавила копченое мясо. Вышло очень вкусно и сытно ))
Голос за
Голос против
Вяленые помидоры не растекутся ?
Голос за
Голос против
Supper!
Голос за
Голос против
Вот выдумщица!!! Отличное оформление!!! Спасибо!
Голос за
Голос против
Рецепт супер! Не знаю почему , но мне почему-то этот рецептик навеял мысли про пахлаву.???
Голос за
Голос против
Делала с творогом, оооооооооооооооочень вкусно, необычайно быстро! И улетел за 5 минут.
Татьяна, спасибо за рецептик!
Голос за
Голос против
Татьяна, а это у вас кусок мрамора для раскатки теста?!
Голос за
Голос против
Нет, это профессиональная полимерная разделочная доска.
Голос за
Голос против
Все гениальное просто! Снова респект!
Голос за
Голос против
Супер рецепт!!!! И что очень важно – быстр и прост в приготовлении. Улетел за 5 минут
Голос за
Голос против
Все делала по рецепту, но тесто в середине осталось сырым. Подержала в духовке еще полчаса сверх указанного, и все равно тесто не пропеклось:( Что я сделала не так?
Голос за
Голос против
Вы уверены, что верно выставили температуру в духовке?
Голос за
Голос против
У меня тоже в местах соединения колбасок не пропеклось. Так и долно быть?
Голос за
Голос против
На стыках тесто действительно сырое или просто не хрустящее?
Голос за
Голос против
в начинку к фете клала отварную порубленую говядину и укроп – получилось очень хорошо, даже несмотря на то, что начинка дала жидкость – все пропеклось. половину умял муж – половину отнесла на работу, всем понравилось ))
Голос за
Голос против
Пардон, комп тупит))) так вот, очень люблю Ваш сайт и постоянно пользуюсь, в связи с чем назрела просьба: а нельзя ли сделать поиск по названию блюда или по слову из названия, т.к. зачастую найти к примеру, просто пропорции продуктов в бисквите сложновато из-за того, что практически во всей выпечки есть мука, сахар и яйцо….
Голос за
Голос против
У Тани есть такая опция – аккурат под облаком “РУБРИКИ”. Действительно, очень удобная вещь!!!
Голос за
Голос против
Палочка-выручалочка готовое слоеное тесто. Меняя начинки сколько всего можно приготовить.
Ваш вариант мне понравился, Танечка!
Голос за
Голос против
Татьяна,а что если нет духовки?
Голос за
Голос против
Без духовки, увы, не получится 🙁
Голос за
Голос против
Можно использовать Чудо-печку….отличный заменитель духовки,компактный…попользовался и убрал)))
Голос за
Голос против
Ой, как необычно выглядит! А расскатывать тесто в одном направлении вдоль или поперек?
Голос за
Голос против
Как вам больше нравится.
Голос за
Голос против
делала со сладким творогом, вкуснотища! спасибо.
Голос за
Голос против
Вкусно! Быстро! Эффектно! Пока писала пост, уже пирога не стало.
Голос за
Голос против
Начинку делала на манер “Мясного пирога”:обжаренный фарш,тёртый сыр,яйцо и зелень.Получилось очень вкусно!Только у меня он запекался около 40 минут,но это, видимо, особенности электрической духовки.
Голос за
Голос против
Я не потеме, извините. Не планируете ли когда-нибудь испечь пирожное Жербо.
Очень хочется хороший, проверенный рецепт.
Голос за
Голос против
Пока я эту идею не рассматривала, но посмотрю, что можно сделать 🙂
Голос за
Голос против
Почему-то жесткий получился, не очень пропекся в местах соединения колбасок, т.е. где они соприкасаются друг с другом.
Голос за
Голос против
Спасибо, буду ждать))
Голос за
Голос против
Same4atelnij sait u Vas! glasa rasbegautsja, ne snaju 4toby prigotowit)) edinstwennoe pogelanie: ukasywat wremja gotowki. inogda ho4etsja 4to to prigotowit pered prihodom gostej, a ne ponjatno hwatit wremeni ili net. moget gde to ukasano, da ja ne wigu.. spasibo
Голос за
Голос против
Здравствуйте! очень интересный рецепт.
Скажите, а какое можно еще тесто использовать вместо слоеного?
Голос за
Голос против
Испекла сегодня со слоёным дрожжевым тестом (в остальном строго следовала рецепту – просто я люблю вкус слоёного именно дрожжевого, а не бездрожжевого теста) – пирог получился ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный! СПАСИБО Вам, Татьяна! Испеку его ещё неоднократно!!!
Голос за
Голос против
Здорово. Я делаю подобный пирожок с сыром (любой твердый сорт сыра тру на терке), посыпаю кунжутом. Но до того что можно варьироваить начинки я не догадалась. Теперь буду экспериментировать)))
Голос за
Голос против
Приготовила, сегодня. Очень вкусно! Правда базилика не было, заменила пуч петрушки, а грецкие орехи – миндалем. Сверху посыпала кунжутом. Спасибо за рецепт.
Голос за
Голос против
Татьяна, когда уже будут новые рецепты?:(
Голос за
Голос против
Уже 🙂
А завтра начнем рецепты с фестиваля 😉
Голос за
Голос против
Ой спасибо огромное)) Заждались уже все))) Вы и Ваш сайт для меня наркотик))
Голос за
Голос против
Скажите пожалуйста, а можно ли такой пирог испечь в аэрогрильнице?
Голос за
Голос против
у меня получился очень соленый! может фету творогом разбавить?
Голос за
Голос против
Да, это хороший вариант.
Голос за
Голос против
Получилось очень даже вкусно! И по соли угадал. Главное, что быстро. Кстати, во второй раз я ещё сырое тесто яичным белком смазал для блеска и хруста! Всем понравилось!
Голос за
Голос против
Сделала с курицей, потому как сырно-травная начинка домашних не впечатляла )))) грудку мелко нарезала и перемешала с сырым мелко нарезанным луком. Вкусняшка!!!! Слопали еще горячим обжигаясь ))) Спасибо за идею!!!
Голос за
Голос против
Фету можно заменить брынзой,а базилик шпинатом…..как вариант!)))
Голос за
Голос против
Я уже пару лет такой пирог пеку, только с сыром мягким, любым, такая вкуснота и красота)) еще кунжутом сверху посыпаю)))
Голос за
Голос против
Очень-очень вкусно. Хоть у меня так красиво-аккуратно и не получилось)))
Голос за
Голос против