Малосольные огурцы

Ни одна поездка на природу не обходится у нас без таких огурчиков, главное их преимущество – они готовы через 20 мин. Мы обычно делаем перед выездом, пока доедем – такой запах обалденный из пакета стоит!!!!!!!!

Здорово!!! Вот мужа то удивлю!!!!

Отличный рецепт, быстро. просто, отлично! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!!!

А по вкусу они как? Я люблю кислые-прекислые, из бочки. Говорят, можно сделать и не в бочке, но сколько ни пробовала- ни один рецепт не подходит. Может, вы знаете?

Очень хороший рецепт, я так дома делаю, а если хочу быстрее, просто режу колечками и через час готово!

Спасибо, Танечка! Классно и очень быстро!)))

Наблюдал вчера на эту тему.Около магазина под тентом продают черешню,клубнику,помидоры и т.д.
Смотрю,польская красивая клубника около 3-х баксов за кг.Покупаю и далее от изумления не верю глазам.Обычные малосольные огурцы (ни зелени ни чеснока не видно) более 5,5 баксов за кг.
Банановая республика,блин.Это при том,что свежие огурцы 2,5 бакса за кг.Вот это навар за соль+воды еще впитают….А в Минске?Через месяц собираюсь,а в прессе одни ужасы…

замечательный рецепт!
завтра попробую сделать!

Огурчики получились очень вкусными!!!! А главное быстро!!!!!

Спасибо, отличный рецепт!
Только вот у меня вопрос:
А можно вместо обычной соли использовать морскую?

Ммммм…..Я больше не могу. Только что засунула огурчики в холодильник, а запах по комнате!!!! Не могу терпеть)))

Огурцы получились просто отпад!
Правда, они пережили у меня катастрофу. Хотела взять с собой на работу пакетик с огурцами и булочками, коллегу угостить. Так забыла! Позвонила любимому, чтобы сбросил мне с балкона на шестом этаже. Булкам, понятно, хоть бы хны, а вот огурцы здорово пострадали, пара разбилась просто вхлам.
Впрочем, всё равно, вкусные. 🙂

Как раз вчера купила такие пакетики. Очень удобно. Татьяна, к Вам вопрос. У меня с соленьями постоянная проблема: пересол. Не могли бы Вы подсказать – столовая ложка соли с горкой или нет, и соль мелкая или крупная (на фото кажется мелкой), есть ли разница. И еще, я чеснок не резала, а выдавила через “чеснокодавку” – это сильно повлияет на засолке? Потом та же проблема с засолкой капусты – постоянно пересаливаю. Кого не спрошу все делают на глаз: и капусту и морковку и соль (а некоторые даже сахар добавляют и тмин, но муж тмин не переносит). Очень нравится капуста (в охотку… Читать весь »

Огурчики готовы, но кушать сегодня их поздно. Что делать: оставить в пакете или слить сок, чтобы не пересолились и положить в чашку?

Божественно вкуснячие огурчики получились!!! Спасибочки Вам, Татьяна, огромное!!!
Я,как что-нибудь готовлю по Вашим рецептам,то муж каждый раз говорит, что это его теперь любимое блюдо…)))…Спасибо!!!

Спасибо огромное за рецепт!! Обожаю малосольные огурцы, но готовить их по-старинке руки не доходят, а в магазинах они стоят просто неприличных денег) Как только прочитала, сразу побежала в магазин за свежими огурцами, теперь вот сижу, с нетерпением поглядываю на часы и надеюсь, что все получится как надо!))

Всем привет!
Я и раньше знала точно такой рецепт малосольных огурчиков.
Рецепрт просто великолепный и по простоте приготовления и по вкусовым ощущениям.
Всем очень рекомендую.

Даааа!!! Это супер рецепт, я постоянно им пользуюсь! Хоть индийские огруцы жуткие, но я режу их поперек на 2 части и на 4 вдоль, получаются как небольшие огурчики 🙂

И правда вкусные и такие хрустящие, только я немного соли пожалела. А под водочку вообще наверное в лет уйдут!!!

скажите, можно заменить тот пакет на вашем фото на обычный целлофановый?

очень вкусно и главное просто,делаю уже 2 раз,и явно не последний))

Спасибо огромное,Татьян!!!огурчики просто супер.вчера приготовила и всю семью удивила)))просто прелесть !спасибо большое)

А у меня вопрос – почему обязательно в пакет надо складывать? А если в пластиковый судок положить, не получится?

Татьяна, а как все-таки именно те пакетики называются, которые у вас на фото? Их где можно купить? Они какие-то специальные продуктовые?
Спасибо.

спасибо, поняла )

девочки,а вода совсем не нужна что ли?не пойму)))

Cпасибо за чудный рецепт! Сейчас такая жара и лишний раз подхлодить к плите не очень хочется… Рассол варить не нужно! Класс! Век живи – век учись…

ну и ну .. без воды..завтра буду делать!!!!
прям для лентяек рецепт, ну в смысле для меня)))

Зачем ждать завтра?.. уже всё сделала. а завтра буду пробовать!!!!!!

А можно вместо укропа базилик использовать, а то девать некуда – пропадает?

я сделала увы у нас не пошли они внутри непросолились а так сами по себе пересолеными показались, может что не так сделала.

Жду, не дождусь, когда засолятся, запах обалденный! Правда, я решила периодически трясти для равномерности просолки. Как приготовятся, отпишусь!

Очень хорошо получилось, всё равномерно засолилось ! Спасибо, огромное!!!!

Татьяна, спасибо Вам огромное и за сам блог, и, в частности, за рецепт этих огурчиков. Сделала и осталась очень довольна 🙂

Татьяна,классный рецепт,спасибо.
А помидоры тоже так можно делать или для них другой рецепт,как думаете? Может у вас есть такой рецепт,как делать малосьльные помидоры таким способом?

Спасибо, большое, раньше мучался с рассолом, теперь все быстрее, а огручики более хрустящие

Спасибо огромное!!!! Очень нравиться Ваш блог))) Очень многими рецептами воспользовалась и удивила друзей и семью))))) Сейчас буду делать Ваши огурчики! Спасибо Вам!!!!

Всё сделала строго по рецепту,жду результат и сильно облизываюсь.Спасибо.:)

я уже их ем,непередаваемое оччучение:)!

По жаре – самое то 🙂

Очень вкусно получилось! Татьяна, большое спасибо за простой и быстрый рецепт!

пошел по огурчики ! Ну мужики держитесь

Танюш, ты их не накалываешь перед маринованием? серединка промаринуется на 6 часов?

Делаю так же огурцы и молодые кабачки, только в огурчики добавляю еще семена укропа.
Вкуснаааааа!

Ну подскажите как можно с огурчиков лишнюю соль убрать. Вечером кушали, были вкусные, кайфовые. Утром взяла на работу похвастаться, а они пересоленые. Неужели сегодня домой прийду и придется выкидывать огурчики? 🙁

ММММММММММММ… Спасибо!!!

Огурчики супер! Спасибо за рецепт!

Здравствуйте. А можно ли приготовить таким образом большие огурцы, разрезанные на части? Сейчас маленьких не найти( Спасибо.

присоединяюсь к вопросу о больших огурцах – можно ли использовать тепличные длинные?