Ингредиенты на 4-6 порций:
Основа
-
4 шт.
-
2 ст.л.
-
2 шт.
-
2 ст.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/medovo-limonnye-kurinye-grudki/Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 20-25 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.
Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.
Нарезаем и подаем с дольками лимона.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/medovo-limonnye-kurinye-grudki/
Комментарии
Татьяна, а если кол-во грудок уменьшить в 2 раза, т.е взять 2, а не 4 (нас просто двое, 4 многовато), то кол-во ингредиентов для соуса надо тоже ополовинить или все таки соуса должно быть столько же? Спасибо!
Голос за
Голос против
Количество соуса лучше не сокращать.
Голос против
восхитительно! красивые и золотистые! вкусная и красивая закуска для стола! спасибо татьяна!!!!
Голос за
Голос против
Красиво, обязательно попробую.)))
Голос за
Голос против
Шикарно! сегодня же сделаю))))
Голос за
Голос против
очень апетитно рассказано, на выходные обязательно попробую порадовать домашних 🙂
спасибо за рецепт
Голос за
Голос против
Вкусняшка и отлично смотрится!:)))
Голос за
Голос против
Спасибо, отличный рецепт. Мед можно и не жидкий, он в лимоне и масле при размешивании станет жидким. Последнее время заменила майонез на заливку медово-лимонно-чесночную: 1ст.л. меда, 1-2 ст.л. сока лимона, 1-2 больших зубчика чеснока через чеснодавку, приправы по вкусу, соль, 1-2 ст.л. раст.масла, вкусно еще соевый соус 2-3 ст.л. (но если он только настоящий, начиталась я в интернете, что все что у нас продают, это почти все отвратительная химия, чем-то гашенная бррр, так что стала обходится без него, хотя он такая вкусная штука. А если и будете покупать, то только в стеклянной таре, хоть какая гарантия, в пластике ни в… Читать весь »
А я для себя курочку в киви и апельсинах “открыла”, уж тоже очень вкусно и ароматно получается.
Голос за
Голос против
можно рецепт?
Голос за
Голос против
А сколько мёду в представленном рецепте (Медово-лимонные куриные грудки) нужно?
Голос за
Голос против
О! Увидел. Простите за беспокойство 🙂
Голос против
А если не поливать соком, а переворачивать периодически филе. На вкус и вид это как-то повлияет?
Голос за
Голос против
Это уже другой принцип. Лучше смазывать.
Голос за
Голос против
приготовила сегодня, вкус потрясающий! очень красиво и вкусно! спасибо за рецепт))
Голос за
Голос против
интересный вкус. иногда для разнообразия сделать можно)
Голос за
Голос против
Для Екатерины рецепт курочки в киви и апельсинах.
Киви(на 1,5-1,8 кг курицы) 2 штуки почистила и натерла на терке, смешала со столовой ложкой меда. Куски курицы посолила, а потом натерла смесью киви и меда, уложила в емкость. Апельсин с кожурой порезала на кружочки, а потом на четвертинки. Перемешала эти четвертинки с курицей, выжимая сок.Полила все это небольшим количеством соевого соуса. Поставила под гнет на час или более.Затем переложила курицу со всем образовавшимся соусом в противень для запекания и поставила в духовку, периодически вынимала, переворачивала куски, поливала их соусом. По желанию и вкусу в конце готовки смазала куски майонезом, еще… Читать весь »
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось.
Курочка очень нежная и вкус такой необычный.
Попробую в следующий раз еще чесночку добавить, мои перец не едят, а вот чеснок самое оно.
Голос за
Голос против
Обычно на приготовление ваших рецептов у меня уходит столько же времени, как у Вас. Но эта курочка стояла в духовке больше часа, а такого красивого цвета я так и не дождалась. Зарумянилась, только когда включила мах температуру и верхний режим. Подскажите пожалуйста, почему это могло произойти?
Голос за
Голос против
Возможно, вопрос в сорте или качестве меда. Других вариантов, я, увы, не вижу 🙁
Голос за
Голос против
Идеально подходит для салата цезарь! Большое спасибо за этот рецепт!
Голос за
Голос против
вчера приготовила, совсем недолго и несложно. На мой вкус, лимон слишком ярко выражен (хотя количество цедры я уменьшила вдвое), а мед не чувствуется совсем… Цвета такого оранжевого у меня тоже не получилось, хотя я особенно и не ожидала – мед был достаточно светло-желтого цвета даже в баночке. В общем, для себя я бы такое готовить больше не стала, но коллега, забрав мой лоток, сказал, что вкусно невероятно. Так что, на вкус и цвет…
Большое спасибо за рецепт, Татьяна, разнообразили мою копилочку!
Голос против
Татьян, а какой у вас сорт меда был? Ситуация полностью идентичная ситуации apple, больше часа держала, сначала на режиме верх-низ, потом только верх, пока все бедные грудки не высушила, а они так и не зарумянились. Слегка бежеватые..
Голос за
Голос против
У меня был домашний мед, скорее всего, смешанный. Точнее, к сожалению, не скажу 🙁
Голос за
Голос против
вот и у меня такая же проблема была( держала держала и так и эдак ставила по режиму,ничуть не запеклось и кроме того сока ни капли не испарилось..по-моему даже больше стало,пришлось его даже перелить в другую посуду(((
Голос за
Голос против
Рецепт отличается своей оригинальностью Мне понравилось сочетание вкусов. Уже так приедись медово-горчичные маринады 🙂
Татьяна, подскажите, как быть с тем, что мой соус совсем не упарился? Я готовила при температуре 200 градусов 40 минут в форме, застланной пергаментом (так как форма разъемная). Может, дело в пергаменте?
Голос за
Голос против
Пергамент не виноват. Здесь дело либо в недостаточном нагреве, либо в том, что курица пустила еще и свои соки в соус.
Голос за
Голос против
Делала как основное блюдо, а не как закуску. Подавала на ужин с рисом на кокосовом молоке. Получилось очень вкусно, болшое спасибо за ваш рецепт!
Голос за
Голос против
Ура, добилась этой копченой корочки!!! Девочки, минут за 10 до окончания запекания, смазала грудки (дополнительно) раствором меда с лимоном. В следующий раз попробую больше меда в сам маринад положить!
Голос за
Голос против
С курицей очень понравилось. Как думаете, можно сделать с уткой?
Голос за
Голос против
Думаю, можно. Но время приготовления нужно будет подгадать индивидуально для утки.
Голос за
Голос против
Очень вкусно и просто!!!! Спасибо, Танюша!!!
Голос за
Голос против
Очень вкусно)
Голос за
Голос против
отличный вариант!
Голос против