Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом

наверное очень вкусненько)))

Просто и вместе с тем изысканно! Обязательно попробуем на новогодний стол :-р

Моя соседка меня научила похожему рецепту. Только блинчики тонкие выпекаются и в трубоску скручиваютя и нарезаются на маленькие порции. Начинка : таже рыба, сыр Филадельфия , зеленый лук и авокадо.

вот интересно просто, для меня всегда мучные изделия такой формы называются оладушками%) почему именно блинчики?%) я кстати люблю напечь гору оладушек – а потом их с разными начинками, и с солеными и со сладкими, употреблять=)

Сегодня приготовлю ))

Какая вкусняшка! Давно я не устраивала себе праздник живота, сегодня попробую приготовить. Вопросик: разрыхлитель можно заменить на соду ? Если да, в такой же пропорции?

Очень славная идея – соус с хреном и соленая рыба!! Обязательно сегодня попробую..
Но у меня вопрос: сливочный сыр – это плавленный сливочный сыр да? типа янтаря, президента, или виолы…???

Класс!!!!!!!!!

а вассаби как хрен подойдет?

Не совсем по теме блинчиков, но к вопросу о хрене: если к вареникам с картошкой подать соус из жареного лука и хрена (лук пожарить, сложить в миску и добавить ложку-другую хрена), то получится новый необычный вкус. Я, впрочем, люблю это еще и сметанкой заполировать. 🙂
Так что острые соусы – это наше все! 🙂

классная идея!

Татьяна, а чем можно заменить рыбу, чтобы блинчики получились вегетарианскими? Спасибо.

Татьяна, а сливочный сыр, это какой например ?

как только я добавила хрен в сметану, она сразу получилась жидкая. сметана домашняя, очень жирная. в чем дело?

блинчики толстоваты! было бы оч хорошо на тонкие блинчики почти как блинчики ” креп” и к соусу отлично было бы добавить творог протёртый оч мелко и укроп! вот и получился бы оч вкусный КРЭМ укром+творог оч дружат вместе+ сёмга или форель! да ещё если они и подкопчёные! вкуснятина!!!

Таня, подскажите, пожалуйста, у нас в Минске более бюджетный вариант сыра… Я как смотрю на стоимость Филадельфии и иже с ними, плюс рыба… Сразу становится как-то “ой” 🙂

Ой, это же рецепт Найджелы Лоусон 🙂 Как раз смотрю програму и думаю: где-то я уже это видела! 🙂 Оказывается здесь.

Таня спасибо огромное за ответ !!! Столько раз собиралась заняться чизкейком и не знала, чем сыр заменить!!! УРА!!!

Вчера приготовила, очень вкусно, вот только сметана с рыбой в животе не ужились вместе)))

А где вы покупаете “Венский завтрак”. Смотрела сегодня в Гипердискаунтере, там не было.

Оладушки на сильно огне жарить или на среднем?

А можно хрен без свеклы?

очен понравился рецепт! но нет сливочного сыра! нельзя заменить сметаной? (

Очень вкусная закуска!!!!! Делали на новый год, всем очень понравилось!!!!! Спасибо за такие отличные рецепты!!!

Мне, наверное, одной не понравилось. Этой первый рецепт из блога, который откровенно мне не понравился. Очень солено вышло, хотя рыба слабосоленая, и пробовала просто сметану ложить без соли и хрена – а всеравно уже вкус не смогла выветрить. Какой-то противный, извините, Татьяна, может я криворукая. Спасли только ваши крепы с яблоками, они перебили соленость и сразу хорошо стало. Как-то я даже не ожидила такого провала, всегда с вашими рецептами так вкусно получается, а тут просто есть нельзя было. Как вспомню этот вкус солености, хрена и сметаны сразу плохо становится 🙁

Таня, а из этого количества теста сколько блинчиков получается? )

а можно без хрена приготовить?

А мне это блюдо понравилось тем, что Найджела делала не просто блинчики, а картофельные блинчики. Правда вместо картофеля она использовала порошок, типа “Мивины”.

очень вкусно! спасибо за отличную закуску!

готовила на празлничный стол. честно сказать вкус хрена перебивает вкус рыбы. гости неочень оценили. но я бы категорично не сказала , что закуска плохая. на любителя.

Я видела такой рецепт в программе Быстрые блюда Найджеллы

Это просто ИЗУМИТЕЛЬНО вкусно! И этот хрен… так подходит сюда 🙂

Татьяна, здравствуйте! А можно ли в соусе заменить сметану на сливочный сыр или будет слишком густо? Спасибо!