Морковный торт с кремом из сливочного сыра

Обожаю выпечку с морковкой!!! Спасибо за рецепт очередного лакомства!! в ближайшее приготовлю..) уже в предвкушении)

Что-то подобное есть в Старбакс, вкуснота!

Здравствуйте, Татьяна! Если вас не затруднит, подскажите, пожалуйста, в каких рецептах можно смело заменить пшеничную муку на кукурузную или рисовую?! Для меня это очень важно, т.к. недавно выявила непереносимость глютена, увы… А ваши рецепты люблю очень! Вот сижу и облизываюсь на всякую выпечку…. Спасибо огромное!!!

А можно вместо подсолнечного масла взять оливковое?

Мне кажется, тяжеловато по вкусу будет.

А можно вместо подсолнечного использовать растопленное сливочное?

Ооо, один из моих любимых пирогов, только я со сметанным кремом делаю. Очень вкусно! Надо будет попробовать со сливочным сыром

А морковь на мелкую терку? Сок сливать или вместе с соком класть?

Решила испечь в виде капкейков ))) Таня, а сколько примерно их может получиться из данного количества теста?

Делаю по похожему рецепту, в крем и в тесто добавляю немного апельсиновой цедры, вообще морковный пирог-вещь!)

Не подскажете, а какой сыр лучше брать?

Как вовремя этот рецепт морковного пирога! Сделаю детишкам в сад на день рождения 🙂

Ой, вот только недавно хотела вас попросить дать рецепт морковного пирога или торта. выглядит шикарно!надо теперь испечь его) спасибо вам Татьяна)))

Ой спасибочки большое!!! Это самое оно!!! Очень интригует сочетание моркови и имбиря…

А живу в Канаде, и у нас морковный торт (почему пирог?) делают с добавлением измельченного ананаса. После выпекания вкус его совсем не чувствуется, а торт становится сочным-сочным!

А если без специй (не люблю их), морковный вкус сильно яркий?

Сегодня приготовила морковный торт по Вашему рецепту, только сыр взяла маскарпоне, получилось необыкновенно вкусно! Уже половину съели. Как всегда, Ваши рецепты на высоте! Большое Вам спасибо! Ваш сайт самый лучший! Все, что готовила по Вашим рецептам, было выше всех похвал!

этот пирог вернул мне веру в себя после вчерашней неудачи с банановой выпечкой! все отлично пропеклось, крем обалденно вкусный, все как на фото! спасиииибо!

Давно жду морковный пирог в вашем исполнении))) но увы сейчас страшно кушать сладкое, моей малышке всего 8 дней) через месяцок попробую приготовить и слопать кусочек) надеюсь уже малышка адаптируется и даст маме насладиться долгожданным пирожком)

Carrot cake- tak ona nazivaetsya na angliyskom. Ochen populyarna v Amerike!!

Таня, фото посто обалденные, мне немножко странно видеть морковь в пивоге, но читая отзывы понимаю что будет вкусно, сделаю обязательно! Думаю что это полезный пирог т.к. Нет сливочного масла и есть морковь!!

Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте для крема использовать сыр Маскарпоне?

Ирина, я брала именно его, очень вкусно получилось!

Очень-очень вкусный пирожок! Я пекла без грецких орехов и крема, но да же без них пирог самодостаточен. Он нежный-пренежный и сочный-пресочный. И еще обалденно ароматный.

Возможна ли замена подсолнечного масла на оливковое?

Костя, я заменила, получилось отлично

Присоединяюсь к вопросу про тыкву?? Можно ли ее добавить в такой же пропорции??

Tat’yana, ispekla etot obaldennij pirog, s’eli za 2 prisesta )))))), tol’ko y menya vopros, est’ li y Vas kakaya-nibud’ hitrost’ kak sdelat’ tak, chtobi pirog ravnomerno v forme podnimalsya i zapekalsya, a to y menya kraya vnizu ostalis, a po seredine – holm ))))))).

Zaranee spasibo ))

В рецепте указано, что нужно 1 ч.л разрыхлителя и 1/3 ч.л. соды. чем-то одним нельзя обойтись?

Пирог – обалденный.Спасибо Вам ,Танюша за это чудо.Но я присоединяюсь к Kate ,пироги которые я готовлю с применением разрыхлителя и соды – получаются с холмом,а вот бисквит который я пекла перед новым годом,если помните был у Вас такой рецепт бисквита без разрыхлителя и без использования соды,то там получилось всё отлично,ровно ,гладко .Может всё таки смазывать по краям форму ?Или недостаточно хорошо перемешали само тесто ?Не может быть чтобы одно получалось,а другое нет,да и мне на духовку грех жаловаться.

Татьяна как вы думаете можно ли тут заменить пшеничную муку на гречневую?

Спасибо за ответ,теперь буду знать как с холмиком поступать,сама бы не додумалась.))))

Делала на масле грецкого ореха, очень здорово получилось)

Когда я вливала оливковое масло, то внутри меня йокнуло “Че творю то, перевод продуктов однозначно”, потом меня удивило что моя мешанина очень хорошо стала подходить в духовке, а потом оказалось что это еще и сьедобно! и даже вкусно. Спасибо за рецепт.)) Я вот думаю в следующий раз сделать с подсолнечным маслом и изюма добавить.

Tat’yana, spasibo ogromnoe za otvet i za sovet 😉 (y nas s Tat’yanoj odinakovaya situaciya, t.k. biskvit y menya tozhe rovnen’kij ))) )
Ochen’ Vam blagodarna.

Танечка, когда же Вы осчастливите нас рецептом хумуса, к тому же давно обещанным?

Слепняк одолел, не заметила 🙂 Спасибо!

А тортик этот хранить в холодильнике? есть охлажденным? вкус грецкого орехе так же ярко выражен, как и арахиса в кексах с арахисовой пастой? Хочу сделать для гостей, но морковного ничего никогда не пекла.

Спасибо!!! Остывает, на аромат из углов квартиры то тут, то там вылезают голодные моськи. а кот наворачивает круги вокруг пирога.

Это просто шедевр! Нереально вкусный пирог! Спасибо вам, Танечка!

Очень вкусно! Делала все по рецепту, но даже без сливочного сыра будет очень вкусный пирог. Спасибо большое!

Татьяна, подскажите пожалуйста, а можно грецкий орех заменить на какой-нибудь другой( фундук, кешью, миндаль)?
Заранее спасибо!

можно ли в этом рецепте использовать крем от шоколадных капкейков?

Татьяна, так это традиционный Carrot Cake? По виду очень похоже!

Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Добавила еще немного мандаринок )))

Насчет изюма, по моему, отличная идея!
Татьяна, вопрос, а если сразу замес разделить на 2 части, то печь надо меньше? и оставшееся тесто не испортится, пока печется первый корж?

Я кстати всегда пеку морковные пироги с изюмом,за неимением заменяю курагой. Это очень вкусно.Советую