Мясные маффины с перепелиным яйцом

Забавно…

Оригинально, внутрь можно все – что угодно, а на стол горячие мини рулеты впечатлят.

Интересное решение! Отличные зразы-маффины! И начинка может быть любая и фарш можно любой!

Отличная альтернатива котлетам, зразам и т.п. Молодец Танюша!!!!!!

Из этого количества ингредиентов получается 12 маффинов или больше?

Понятно, спасибо:)

Я оказывается до этого не знал истинного слова маффинка, которое говорят дети 🙂

Замечательный рецепт ). Кстати, фарш еще можно заклыдвать не только в обычные формочки, но и в овощные – из помидоров, кабачков, баклажанов и т.д. Конечно, это блюдо перестанет быть маффинами, но будет не менее вкусным.

Переписала рецептик себе. Испробую через несколько дней на своем Дне Рождения. Они-то подумают – обычные котлеты, ан нет!!! Сюрпрайз!

СПАСИБО за рецепт!

А сколько нужно куриных яиц, вместе перепелиных? Надеюсь, вкус от этого не изменится?

Я живу в Америке и в магазинах продаются тока куриные яйца. Вот так.
Кстати, Таня, а у Вас в копилке нет рецептов с клюквой случайно? Что-нить из выпечки или из вторых блюд?

Наконец-то я сделала их! Пост закончился, форма (силиконовая) куплена. И вот я, в эти выходные, занималась творением. Скажу сразу – делать легко. Получаются очень сочные (тк сок не растекается по протвиню , как в котлетах, а впитывается в мясо обратно) Особую изюминку придает расплавленный внутри сыр. В общем всем рекомендую Уж на что у меня ребенок привиреда в отношении мясных блюд и то сказал “Это вкуснее, чем просто котлеты!” Может еще немного зелени свежей ,рубленой внутрь добавить, но это-дело вкуса, просто я зелень обожаю!

Ооооо, Таня, вы мой кумир!!!!! Это нереально вкусно и оччень просто)))))

Пойду приготовлю детишкам! Племянница котлеты не любит, может хоть эту красоту поест!!

А формочки смазывать надо?

Давно держала эту идею в голове, и, наконец, недавно сделала. В качестве начинки выступили обычные рубленые яйца, сыр и карамелизованный лук. Сверху в середине запекания слегка смазала кетчупом и посыпала сыром. Получилось очень вкусно и сочно! И вид очень эстетичный! Спасибо за идею!

Очень вкусно, спасибо !!! Даже не ожидала

Танюш, замечательные кексы. Давно готовлю их в основном на праздники. Или когда надо к приходу гостей очень быстро что-то сделать. Беспроигрышный вариант. В моём варианте (ну….не то чтобы в моём,из интернета,естественно), они ещё в бекон обёрнуты. Причём брала и сырокопчёный и варёнокопчёный….и даже сырой, когда нападала на него в магазине (он намного дешевле). Ну, а без бекона более повседневный что ли рецепт получается……что нисколько не умаляет его достоинств. Кроме того, огромный ведь плюс, что не жареные)))))

Здравствуйте)) Танюша, если делать в силиконе- потом для десерта будет форма не годна? Провоняется луком? Заранее спасибо