Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
40 грамм
-
40 грамм
-
1 ч.л.
-
1 ч.л.
-
2 зубчик
-
100 мл.
- холодная вода25 мл.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/myatnyj-sous-k-myasu/
Листья мяты и кинзы кладем в стакан для блендера. Добавляем остальные ингредиенты.
Перемалываем блендером до однородного состояния.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/myatnyj-sous-k-myasu/Похожие рецепты
Комментарии
Мне предстоит готовить баранину, возьму соус на вооружение, спасибо!
Голос за
Голос против
Таня, а какой соус пойдет к запеченному гусю?
Голос за
Голос против
К гусю и утке хорошо подходят соусы на основе ягод – например, вишневый или клюквенный.
те получается, что в соусе будет 80 г мяты, т.к. кинзу на духе не переношу? А 80 это не много?
Голос за
В свежем виде по объему – много. В перебитом – не очень.
Голос за
Голос против
Добрый день! Татьяна, а будет ли хорош этот соус к запеченому козленку? Я еще ни разу не готовила подобный соус к мясу, поэтому слабо представляю это сочетание.
Голос за
Голос против
К сожалению, я ни разу не готовила и не ела козленка, поэтому мне сложно представить, как будет сочетаться с ним этот соус 🙁
Голос за
Голос против
Татьяна, а мята перечная же или сладкая?
Голос за
Голос против
У меня была так называемая марокканская мята – на фото ее видно. Перечная резковата для соусов.
Голос за
Голос против
Соус мне очень понравился, к баранине был идеален. Спасибо Вам огромное,!
Голос за
Голос против
А чем можно заменить кинзу? Совсем не моя трава, в отличии от базилика?
Голос за
Голос против
Базилик тут будет неуместен. Здесь весь вкус – в сочетании мяты с кинзой. Можно попробовать проделать то же с петрушкой, но это уже будет не то.
Голос за
Голос против
В соусе есть чеснок? На фото есть.
Голос за
Голос против
Есть. В ингредиенты добавила.
Голос за
Голос против
Таня, скажите пожалуйста, как хранится соус?быстро темнеет?нужно сразу подавать или можно приготовить заранее?)’
Голос за
Голос против
Лучше подавать сразу – этот соус более-менее нормально хранится буквально пару часов.
Голос за
Голос против
Татьяна, есть ли у вас рецепт мятного кремя для торта/капкейков ? очень хочется сделать торт или капкейки с мятным кремом, но не на основе покупных эссенции/ сиропе/ликере, а из свежей мяты
Голос за
Голос против
Таких рецептов у меня, к сожалению, нет 🙁
Голос за
Голос против