![Острые куриные крылышки к пиву](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2010/11/ostrye-krylyshki-k-pivu-new.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
1,5 килограмм
-
3-4 зубчик
-
1 ч.л.
-
1 ч.л.
-
1/3 ч.л.
-
1 ч.л.
-
1/2 ч.л.
-
2-3 ст.л.
-
2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ostrye-kurinye-krylyshki-k-pivu/Крылья разрезаем на фаланги.
Первые фаланги или выбрасываем или оставляем для бульона.
Чеснок мелко рубим.
Кладем в миску крылья, чеснок и все остальные ингредиенты. Перемешиваем.
Даем постоять минут 15-20.
Перекладываем в форму для запекания в одни слой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
Подаем с макательным соусом – например, с огуречно-йогуртовым дипом.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ostrye-kurinye-krylyshki-k-pivu/
Комментарии
Татьяна, а обязательно делить крылья на фаланги? мне целые как-то больше нравятся
Голос против
Если вам так больше нравится – можете не резать.
Голос за
Голос против
я очень любила куриные крылышки, но перестала их есть после того, как узнала, что все гадости кот-ми колют курей для скорейшего роста – в крылья. а домашних кур у нас не найти…
Голос за
Ну такими темпами нужно вообще перестать есть любое мясо, да и овощи тоже – их не меньшей (а может даже большей) гадостью травят. А курицам вкалывают не гадость, а антибиотик, он выводится из организма за определенный срок – его выдерживают перед убоем. Все остальные с\х животные тоже подвергаются такой “обработке”. Ничего не инъецируют только рыбе – но в ней практически всегда есть глисты 🙂 выход один – питаться энергией космоса…. Хотя нет, есть другой – выбросьте эту ерунду и мнительность из головы и кушайте в свое удовольствие!!!
Голос против
Сделала с голенью на ужин без пива )))) ! Не была сухого имбиря, но заменила его на свежий. Таак вкусно. Маринад и острый, и нежный. Вкус очень сбалансированный. Спасибо, Таня!!!
Голос против
готовила точно по рецепту к пиву)))) ммм…вкуснятина, спасибо, Танюша!!!
Голос против
сделала вчера, на вкус не отличимы от приведенных на этом же блоге “имбирных крылышек”, которые я обожаю
Голос за
Голос против
А вот я что-то ни специй, ни остроты не почувствовала вовсе (( В след. раз увеличу чеснока и имбиря раза в два
Голос против
А мне показалось, они совсем не острые…
Но вкусные тем не менее. )
Голос за
Обожаем крылышки, сегодня приготовили по вашему рецепту. Очень вкусно, хотя и не остро))) Будем делать;))) Спасибо!
Голос за
Голос против
Мне кажется,что 0,5 ч.л. сухого имбиря на такое кол-во мяса маловато. Еще и молотые пряности выдыхаются.Сухой имбирь я добавляю только в выпечку,а для маринадов использую свежий-натираю на терке и отжимаю через тряпочку сок.
Голос за
Голос против
я добавила чуть красного молотого перца
вкусные
Голос против
Таня, спасибо большое за рецепт.Уже готовили с мамой в феврале. Теперь вот снова сегодня вернулись к вашему рецепту. Нам понравлось что они пекутся в духовке сразу вместе -это сокращает время готовки в разы. На вкус бесподобные и хрустящие получились!
Голос против
Огромное спасибо за рецепт!
Крылья получились объедение, в меру острые и само то к пиву.
Мигом “улетучились” ))))))))))
У меня вопрос – а можно ли как-то сделать их более хрустящими?
Может, запекать при более высокой температуре?
Голос за
Голос против
Да, более высокая температура и более длительная обработка дадут хрустящую корочку.
Голос против
Вкуснятина! Всем понравилось. Спасибо большое за рецептик! Только почему-то они у меня не острые получились 🙂
Голос за
Голос против
Добрый вечер))можно сухой имбирь заменить на свежий? и в таком случае сколько его понадобиться?)
Голос за
Голос против
Можно. Нужна 1 ст.л. в натертом виде.
Голос за
Голос против
спасибо за рецепт!!! Очень вкусно получилось, все домашние заценили.
Голос за
Голос против
А у меня не запеклись, 30 минут мало. Хотя было всего 800 грамм.
Голос за
Голос против
Крылышки и голени мариновала целиком в течение ночи, запекала 1 час при 175-180 градусах. Всё получилось. Гостям оч понравилось, курица была острая, но желудок не сгорал. Даже муж похвалил, а он у меня капризуля.
Голос за
Голос против
Крылышки получились очень нежные и вкусные, но острыми я бы их тоже не назвала, хотя делала указанное количество чеснока, перца и 1 ст.л. тёртого имбиря на 1 кг крыльев. Для любителей крылышек – Да, для тех кто любит поострее – явно надо увеличивать количество специй в маринаде 😉
Голос за
Голос против
Вчера делали крылышки эти, правда на гриле, а не запекали. Вкусно, но, соглашусь, что не очень остро. Мне очень понравились!
Голос за
Голос против
Вчера делала. И крылышки и голени. С этим соусом у меня давняя любоффф – только я еще добавляю ч.л. сахара и сушеную зелень, какая есть под рукой. Очень нравится.
Голос за
Голос против
Эх! Вкусные, но снова не доложила острых специй и вкус получился очень mild ☺️?
Голос за
Голос против
Очень простой и быстрый рецепт! Получилось вкусно и сочно. Спасибо!
Голос за
Голос против
Тоже понравилось очень даже! Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Кому кажется не остро, добавьте больше соевого соуса, немного бальзамического уксуса, и самое главное: перечный соус, который погуще, самодельный или покупной. Я пробовал и с покупным, и с самодельным, из сушёных хабанеро и скотч боннет. Чили так улучшает вкус этого маринада (ну, и самих крыльев), что хочется этот маринад есть ложкой. Как закуска к пиву, крылья такие улетают 🙂
Голос за
Голос против