Пампушки к борщу

Ура!! Вы просто читаете мыслиии)))Все думала подать Вам заявку на пампушки, а то всёпривсё в блоге есть, а их не было.В интернете полно рецептов, НО подсадили вы на свой блог, прямо какая-то зависимость, и я уже не рискую готовить по рецептам с др.сайтов, т.к. зачастую выходит перевод продуктов, а тут всегда все четко)

Миллионы лет я ждала это рецепта! Уря 🙂

Подскажите, можно ли поделить пополам ингредиенты для формы меньшего размера. Спасибо за ответ и за рецепт.

Согласна с Риммой! На некоторых сайтах выкладывают непроверенные рецепты с фотографиями из интернета или вообще не совпадающими с блюдом! А тут всё вызывает доверие!
Рецепт пампушек забрала себе в закладки! Как раз собираюсь готовить борщ на неделе=)

Спасибо, Танюша за Ваш сайт и рецепты.

ух ты) отличный рецепт) спасибо Вам!
Я была в отпуске у родни, собрали огромный урожай черники и разных грибов. И для меня настал ответственный момент – блеснуть своими кулинарными способностями)) Хорошо, что был интернет))) в итоге приготовила всевозможные варианты пирогов с черникой и малиной и все были суперские) и в грязь лицом не ударила и в который раз убедилась в верности рецептов с Вашего сайта))
я уже вернулась домой, теперь буду пробовать борщ с пампушками))

Анастасия, вот-вот. Последний мой прокол был как раз таки на пампушках,вышло по вкусу что-то похожее на просвирку церковную, дубовые, ни о какой румяности и речи нет.Но и рецепт кардинально отличается от этого, так что для меня теперь только “Вкусный блог”- залог удачных блюд и, как следствие, довольного мужа))

Ну вот как получить такие пышные булочки?! У меня постоянно – внутренность слишком пористая, а снаружи твердые. При том по всем рецептам.

Татьяна, а сколько примерно дрожжей в ч.л? Ну и хотелось бы поконкретнее, сколько им печься в духовке) я вот так на глаз не умею) вдруг не пропекутся..

Таня, боже-боже-боже-боже! Ждала этого рецепта всю жизнь!

Очень хороший рецепт! Все получилось! Спасибо большое за то что научили меня готовить эти вкуснейшие пампушки 🙂

Вкуснятина, едоки равнодушные к дрожжевой выпечке активно просят повторить пампушки. Сама попробовала на вкус их впервые очень понравились.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, чем вы замешивали тесто? Если у меня только ручной миксер… подойдет для замеса? И если нет то смогу ли я вручную?

Татьяна, а если в эти булочки засунуть леденцы, ну поливать просто маслом без чеснока и зелени – что-нибудь получится?)))) или лучше не экспериментировать?

Для поливки указано еще и растительное масло. Когда его нужно добавить?

Подскажите, а свежие дрожжи сюда подойдут и сколько надо?

спасибо. как у вас вышло.

Пампушки просто супер!)))))делаю и без чесночного соуса,со сгущенкой к чаю,очень вкусно!))

Моя бабушка растирала в… как по-русски макитра?.. большой ступке чеснок с крупной солью, наливала туда растительного масла, и закидывала ещё горячие пампушки. Они были из тёмной муки, как хлеб. Это было невероятно вкусно! Из печки, ммм…

Татьяна,если выбрать сладкий вариант,посоветуйте пожалуйста поливе, спасибо.

Пампушки получились знатно-крутые. Ушло 580г муки.

Татьяна, здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, можно ли кефир заменить на домашнее молоко? Или помпушки будут уже не помпушки!?

Очень вкусный рецепт все получилось с 1 раза .

Первый раз готовила пампушки, как-то случайно попался этот рецепт на Вкусном блоге, и буквально на следующий же день параллельно с приготовлением борща решено было приготовить пампушки. Все ингредиенты я поделила на 2, взяла 7 г сухих быстродействующих дрожжей. Кефира не было, заменила сметаной. Муки ушло 400 грамм, булочек получилось 8 штук около 80 грамм каждая. Замечательно поместились в круглую форму диам. 21 см. Борщ готовила также по рецепту Тани, только постный, без ребрышек. И борщ, и пампушки – выше всяких похвал. Спасибо, Танечка, за ваш труд, за надежные и вкусные рецепты!