Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой

Name: Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: авокадо крупное — 1 шт.; зеленый горошек (можно замороженный) — 200 грамм; небольшая горсть листьев мяты; сок половины лимона; соль по вкусу

10 минут

Справится и новичок

Дорогие мои вегетарианцы и постящиеся! Наконец-то и на вашей улице перевернулся грузовик с новогодними закусками ;) Найдите в продаже крекеры или хлебцы без масла и яиц в составе - и будет вам счастье :)

Этот паштет по вкусу похож на макательный соус гуакамоле, но обладает более чувствительной текстурой за счет добавления горошка. Плюс к тому вы можете добавить в него мелко нарезанные помидоры или другие добавки по своему вкусу для разнообразия.

Блюда из овощей Закуски

20.12.2011

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pashtet-iz-zelenogo-goroshka-i-avokado-s-myatoj/

В небольшой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Кладем горошек и варим 3 минуты.

Откидываем на дуршлаг.

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и срезаем кожуру. Мякоть режем на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера.

Добавляем горошек, листья мяты, лимонный сок и соль по вкусу. Перемалываем.

Подаем на крекерах или на маленьких гренках, подсушенных в духовке.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pashtet-iz-zelenogo-goroshka-i-avokado-s-myatoj/

В Ашане стопроцентно, в Метро ( м.б), в Ленте (м.б), в Окее (Аура). Знаю, что в Ашане все это самое дешевое, и, если Вы не в курсе, недавно открылся новый Ашан в Сибирском молле (Ломоносова)

Татьяна

в ответ Татьяна

Как оперативно! Благодарю премного, надо сделать набег на Ашан. А стоимость не скажете примерную?

Окунева Наталья

Ой какая вкуснятина, я обожаю авокадо. И все ингредиенты есть, супер! Сегодня сделаю!
Татьяна хочу вас поблагодарить за ваш сайт, я знакома с ним несколько месяцев, но за это время уже успела опробовать немало ваших рецептов. Все очень просто описано, так что повторить не составляет особого труда, возникают только трудности с некоторыми ингредиентами, но это уже мелочи. СПАСИБО!

Natalia

Отрыла рассылку и сразу представила красивый зеленый цвет, здорово выглядит! Но чувствительная текстура… странновато звучит про еду

Анжела

МММ….! Почему-то захотелось сверху креветочку положить.

владимир

е чего без специй? молотый чёрный перец или душистый?+кориандр и тмин былобы не плохо! +в пасту чеснока чуть и зелень укропа! было бы не дурственно!

SUGA

в ответ владимир

Так положите, если Вам так хочется. Но я считаю, прелесть этой закуски в том, что она очень нежная, и никакие приправы не забивают вкус свежего горошка и авокадо. Специи, тем более в таком разнообразии и количестве, уместны далеко не везде, нужно учиться ценить прелесть естественного вкуса продуктов.

Marusya_Marusya

а почему закуска в десертах? )))

Anastasiya

Татьяна, замороженный горошек точно достаточно 3 минуты варить? он в супе у меня варится по 20 минут и то, очень жесткий..

Mild

в ответ Anastasiya

Потому и жесткий, что варится долго 🙁
Горошку – если он не старый – достаточно 3-5 минут на достижение готовности.

Евгения

супер рецепт! а то авокадо лежал не знала как его еще можна интересно приготовить!!!! у меня вместо крекеров собственноручно сделанные сухарики из хлеба цельнозернового!! супер!! спасибо за рецепт:)

Подпишись в Инстаграме!