Паста с грибами и фетой

Рецепт приготовления:

Лук нарезаем полукольцами. Шампиньоны режем на 4-8 частей в зависимости от размера. Мелко рубим чеснок. лесные грибы размораживаем.

В сковороде разогреваем на средне-сильном огне 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем лесные грибы и жарим, помешивая, еще 2-3 минуты.

Добавляем шампиньоны и жарим еще пару минут.

Вливаем в сковороду соевый соус, кладем чеснок и нарубленный зеленый лук, жарим минуту.

Параллельно отвариваем по инструкции на упаковке пасту. Сливаем воду. Кладем пасту в сковороду.

Перемешиваем и снимаем с огня.

Раскладываем пасту по тарелкам и посыпаем раскрошенной фетой. Подаем.

Приятного аппетита!