Печенье “Персики”

До слёз помню это печенье. Только по праздникам, мама приходит с суток в больнице и все равно их печет, чтобы хоть чем-то порадовать нас. У меня эти печеньки одновременно и с теплотой дома и маминых рук связаны и с нищетой 90-х и болью. Казалось бы, просто печенье) Обязательно сделаю для мамы, теперь моя очередь.

Такие печеньки пекла жена моего двоюродного брата и приносила на праздники! Татьяна, а в начинку из варёной сгущенки тоже стоит добавить крошку? И ещё, у меня всегда возникал вопрос, для чего и без того сладкое печенье обваливают в сахаре?)) Можно ли просто в сироп с красителем? Или будет невкусно/не так красиво?

Пекла в школе классе в 10м))88 год, какие красители!))) Морковный и свекольный соки, только хардкор!))) А начинку делала из взбитых масла и варёной сгущенки)

Пекла ученикам четвёртого и потом пятого класса на классные вечеринки и красила морковным и свекольным соками, шли на ура

Я спекла, и они получились очень твердые. Я еще не обмакивала в сиропе и незнаю повлияет ли это на их твердость и сухость

В моем детстве мама смешивала с крошкой печенья сметану и этой начинкой наполняла половинки. Таня, спасибо за напоминание. В выходные буду делать.

А мы грецкий орех с вареной сгущенкой. Половинки)) как будто косточка персика. До сих пор так делаю)))

Все сделала согласно рецепта.
Получились огонь… Сухари. Жесткие, сухие. От тех “персиков” да же близко напоминания нет