Пёстрый овощной салат с кунжутной заправкой

Салат простой донельзя, но при этом очень эффектно выглядящий и ооочень вкусный. Особый акцент вкусу придает жареное кунжутное масло, которое шикарно контрастирует со свежестью овощей.

Я ем такой салат как гарнир к мясу или курице - для меня это идеальное легкое дополнение к белку. Причем он хорошо сочетается и с блюдами азиатского типа (как грудинка в соевом соусе, например). и с привычными европейскими блюдами.

Краснокочанную капусту можно заменить обычной белой - внешний вид салата, конечно, поменяется, но вкусно будет все равно.

Ну и надо ли говорить, что это полностью постное блюдо? ;)