Пышные блины на молоке

Какая красота! Давно пыталась приготовить именно такие блинчики. Дочь посмотрела на фото и сказала “Хочу!” 🙂 Все, бегу за молоком! 🙂

Как вовремя!!! Я тоже упорно искала рецепт идеальных панкейков. За последний месяц перепробовала более 20 рецептов из разных форумов, сайтов (даже из иностранных), книжек, журналов…. Но не находила “свой” идеальный..
Кажется мои поиски наконец-то завершились 🙂 Обязательно попробую! Спасибо!!

какие аппетитные! ммм… завтра же приготовлю на завтрак 🙂
Таня, а сколько блинчиков у вас получилось с порции? и можно ли разрыхлитель на соду заменить? если да, то 1ч.л. достаточно будет?

Это опять я 🙂 Все получилось!!! Муж ел с мясом, дочь с клубничным вареньем, я с медом. Просто прекрасно! Очередное большое спасибо!

Отлично!Давно хотела попробовать сделать такие блинчики.Спасибо Вам,Татьяна!

мне в американских сериалах всегда нравились такие блинчики! буквально вчера решила, что надо найти их рецепт! спасибо 🙂

сейчас попробую, надо что-то на ужин готовить))

Татьяна, спасибо Вам огромное за рецепт! Не подскажете, сколько блинчиков получается из указанного количества ингредиентов? Примерно столько, сколько на фотографии?
Спасибо заранее! Ваш блог просто чудесный)

Очень любим блинчики,но все время пеку тонкие теперь попробую по вашему рецепту!Таня, где вы находите время и силы для сайта и дома?За рецепт огромное спасибо!!!!

А можно вопросик? Зачем молоко+разрыхлитель??? Ведь есть прекрасный рецепт блинов из сыворотки – и никаких разрыхлителей не надо! Блинчики толстенькие и с дырдочками 🙂 ням-ням.. а на русской печке такие блинчики просто волшебны!!!

Только что приготовила, вкусные и нежные, и готовятся очень быстро =) Спасибо,Вам!

оооочень нежные и вкусные!!! спасибо Танечка!!!

Танюша, спасибо большое за ответ! (про соду и количество)…

А почему блинчики а не оладушки? а чем вообще блинчикт отличаются от оладушков? я думала раньше что блины тонкие а оладьи толстые? нет )))) ? просто интересно

это они из-за разрыхлителя такие пухкинькие?

Идеальные блинчики!!! Всем советую!!!

Танюш, а можно заменить сл. масло на растительное? если “да”, то сколько мл?
заранее спасибо огромное!!!

и с наступающим Вас праздником!!!
Здоровья, радости, счастья!!!
Пусть все мечты исполнятся в наступающем году!!

Спасибо Вам за блог!!! каждый день, благодаря вам, разнообразное меню! и все-все получается очень вкусным!!!

vkusno!!!

Только что сделала, испекла пока один на пробу, получилось здорово, жду теперь мужа с работы, тогда допеку все остальные. Не на завтрак, а на десерт к чаю после ужина (потому что не утерпела до возможности позавтракать дома вместе, она у нас редко бывает, а хотелось попробовать новый рецепт :))
Да, блинчики, действительно, очень мягкие и пористые, идеальны для пропитки сливочным маслом и различными сиропами, начиная с кленового 🙂
Тоже давненько раздумывала над американскими толстенькими блинчиками. В некоторых специализированных “завтрачных” забегаловках здесь они божественны (хотя во многих местах просто отвратительны), а вот удобного проверенного домашнего рецепта у меня не… Читать весь »

Сегодня приготовила своим на завтрак – вкуснотень!!! тока от сковородки не так ровненько как у вас на картинке отставали ((( но это единственный минус. Замечательный рецепт 🙂

Здорово! На американские пенкейки похож )

Очень вкусные блинчики!! Моя мама, когда попробовала, сказала, что это прям блинчики из ее детства!!

Спасибо огромное за рецепт!!! очень вкусно получилось. Я вообще с предубеждением отнеслась к разрыхлителю в этом рецепте, но получилось прекрасно. Он совсем не чувствовался!!!!
очень вкусно, необычно и красиво!!! спасибо

Танюша, всё получилось. Впервые у меня получились такие пышные блины. Подавала с малиновым вареньем.

Татьяна, а что вы сюда посоветуете в качестве сладкой заправки из ваших блюд? И чтобы еще можно было мороженое поливать? У меня впервые в жизни получились блины!

Суперские блины! Спасибо, Таня!

отличные блины….спасибо за рецепт

Спасибооооо!!!!!Я и не ожидала,что будет ТАК вкусно!!!!А что можно добавить в тесто кроме ягод или кусочков шоколада??

Скажите, а почему у меня получилосб просто жутко густое тесто? Оно даже не лилось на сковородку.(((( Так жалко пришлось все выкинуть…

Моя бабуля в деревне в печи такие выпекает!!! КРУТЬ!! Пойду сделаю))

я сегодня на завтрак испекла это “безумие” своим мальчикам.Однако я заколотила тесто всё как по рецепту, а потом разделила тесто на две части и в одну часть добавила какао и шоколад, как у Тани в рецепте ” Шоколадные блинчики”! Оййй…….. спасайся как вкусно.Два вида : белые и шоколадные блинчики на завтрак с кофе. Такие душевные блинчики.А шоколадные блинчики в таком исполнении не поверете как вкусно.Впереди масленица!!! Я готова уже всех удивлять ,угощать.Сын вообще в восторге от шоколадных блинов в таком исполнении.Таня, огромное вам спасибо за то, что вы самые обычные рецепты превращаете в кулинарные шедевры!!!!

спасибо за еще одно открытие для меня!!! вроде бы простой рецепт,а результат приятно удивил)

Таня, спасибо за рецепт, сегодня в первый раз испекла. Прада получились не такие красивые как у Вас на фото, может быть из-за сковороды? Или температуры выпекания? Я поставила ниже среднего, у меня вообще не пеклось, белые были. Повыше сделала-вроде ничего. Но не очень красивые)) Как думаете в чем причина?
А на вкус хорошие, уже умяли:)

Фото моих блинчиков:

У меня получились точно такие же как на картинке. Спасибо!

Татьяна, скажите, а в блиннице они получатся, или принципиально сковорода? Их крышкой накрывать не надо, чтоб пропекались?

А сковороду смазываете чем-нибудь? Или за счет масла и так не прилипают?

я еще не пробовала толстые блинчики печь, обычно пеку большие тонкие и начиняю их чем-то, все ингридиенты есть, так что вечером буду пробовать Ваш рецепт!
раз уж тут о блинчиках, то, может, кто посоветует, где купить маленькую сковородочку, или хотя бы производителя, сантиметров 12 в диаметре, уж очень хочется блинчики чтоб всегда один-в-один были, плюс еще порционные омлетики и яичницы красиво очень!

Подскажите 300гр муки – это сколько в стаканах?

2 граненных стакана

взбила сливочный сыр со сливками и разморозила малину и с этим кремом украсила эти суперские блинчики. очень вкусно.

u amerikanzey eti puxlenkie blinciki nazivayutsya pancakes. ux, oni takie vkusnyatini. xotya poprobuyu priqotovit po vashemy rezeptu

toje. spasibo za rezept. ochen krasivoe photo!!!

А у меня не получилось:(
Блинчики вышли жесткие и с привкусом соды.

Выводы:
*попробывать положить меньше разрыхлителя (у меня было 10гр.)
*попробывать замесить вручную, а не миксером.

Сегодня на завтрак готовила блинчики(ну, если честно, то оладушки) когда попробовала пищала от восторга. Очень вкусно, спасибо большое. Ни на кефире, ни на сыворотке такие вкусняшки не получаются, любовь с первого кусочка.

Очень вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень мне эти блинчики напомнили оладушки в школьной столовой..)) вкус тот же самый, из детства..

Блинчики проооосто обалденные)))
Настроение так поднимают) Спасибо!

Вчера готовила эти блинчики в первый раз!! Я, вообще, считай, все практически в первый раз готовлю, учусь.. 🙂
Единственной МОЕЙ оплошностью было то, что в конце забыла добавить растопленное сливочное масло в тесто:) 🙂 Растопила его, а потом кто-то из домашних отвлек и я его так на столе и оставила.
Но всё равно блины получились обалденными! Пышненькие, пористые и очень вкусные! Всей семьей ели с вишневым вареньем.
Сегодня попробую сделать еще раз все верно!:)

Спасибо вам за ваши старания, за рецепты и столь подробное их описание!

Увы, у меня вышло не так как нужно – тесто было довольно вязкое, так что приходилось немного размазывать кляксу по сковороде формируя из нее круг =) Слой теста на сковороде как раз примерно 4 мм был и в процессе жарки блины не поднялись, а остались такими же. Получились жестковатые для блинов, как бы слишком плотные. Поры были малюсенькие. Самое обидное что муку отмеряла на весах. Вобщем больше не на что грешить как только на порошок для выпечки (он же разрыхлитель). В магазине старалась выбрать тот что получше – немецкий (вот такой –). А еще пекла… Читать весь »