Пышные блины на молоке

я делаю точн так же , но добавляб раст масло, все ок – вкусно, пышно и называю их панкейки пеку на сухой сковороде. муки добавляю всегда на глаз, чтобы тесто было не слишком густое.

Пекутся .. Вкусно! )

Тесто очень жидкое, пришлось добавлять намного больше муки

А сколько времени примерно займет все приготовление?

Super: ) Ocen’ ponravilis’ : )))

Получилось с первого раза!Очень вкусно!Спасибо большое за рецепт)))

Получилось с первого раза!Делала строго по рецепту.Действительно очень вкусные блинчики!Спасибо за рецепт!

верно будет назвать эти блинчики панкейками, которые готовят в штатах?

Очень вкусно, большое спасибо. Начала когда готовить заметила что нет разрыхлителя , вместо него положила гашеную соду 1 чайную ложку. Готовились как раз за то время которое указано. Вот единственное то что они не поднялись. В следующий раз буду разрыхлитель ложить.

очень вкусные и красивые, спасибо. И быстро

отличный рецепт

Иногда готовим такие блины на сыворотке вместо молока, тоже очень вкусно получается.

Вообще я блины не умею печь, поэтому в нашей семье этим занимается муж. Сегодня наткнулась на этот рецепт и т.к. пока сижу дома от нечего делать решила все-таки попробовать приготовить. Тем более, такие они аппетитные на фото. Получились с первого раза! Причем даже первый блинчик (у меня с этим всегда проблема). Готовила на керамической сковороде, сначала добавляла каплю растительного масла, а последние решила поэкспериментировать без. Так вот без они размазываются по сковородке намного легче. В общем, очень вкусно и довольно просто в приготовлении! Огромное спасибо за рецепт. Теперь может и я буду блинчики готовить 🙂

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, почему они у меня не вышли воздушные, а вышли тоненькие беленькие и не пористые? И на вкус очень чувствуется мука! Все делала по рецепту!

У меня получились, только я сделала вместо молока кефир тоже очень вкусно

Очень вкусные и нежные получились блинчики, великолепный рецепт

Хм, это интересная мысль. 🙂

такие же блинчики получились и с содой )

А у меня блины вообще не получились((. Делала все по вашему рецепту, а они твердые, аж стоят… Обидно

А с каким разрыхлителем вы делаете? Очень хочется, чтоб блинчики получились – ведь отзывы все положительные, а у меня в них одна мука чувствуется. После того, как добавила молоко в тесто, они стали немного мягче, но все-равно положение не спасло((

Очень вкусно , быстро и классно 🙂

Блинчики очень понравились! Но на второй день они немного резиновые стали. Это нормально?

Здравствуйте, Танюша! а подскажите какие приблизительно в диаметре должны быть эти блинчики?

Спасибо за рецепт и быстрый ответ! всё получилось отлично, хотя поначалу не заметила слова про полторы ложки теста и половину испекла во всю сковородку….хотя на вкус конечно не повлияло))) пекла на керамической сковороде, маслом вообще не смазывала..
У Вас чудесный сайт!!! у меня уже целая книжка рецептов распечатана конкретно с Вашего блога)))

Приготовила половину порции,вкусно,но суховато вышло.

Ну как они у вас такими пышными получаются? У меня получились плотные и внутри как бы сыроватые, огонь был маленький, совсем можно сказать не поднялись, и поверхность рисунчатая как обычно бывает на оладьях

сегодня сделала эти панкейки. Поднялись хорошо, некоторые с рисунком от разравнивания теста по сковородке (делала на маленькой 12 см.). Да, они сами по себе суховаты. Но с кленовым сиропом это превосходно. Впрочем они и предназначены как указывалось для того чтобы есть с каким-нибудь топингом. 🙂

Танечка, я их сделала!!!! Спасибо за очередной Ваш рецепт!!!
Очень вкусно, сливочно и нежно!!!
Испекла смазала маслом,( и честно говоря не поняла комментариев про суховатость….)- утренний восторг и хорошее настроение были нам обеспечены!!!!
Спасибо!
С уважением, Юлия.

Готовила по этому рецепту уже три раза, блинчики просто восхитительные 🙂 На самом деле как в голливудских фильмах.

спасибо огромное за рецепт!) получилось бесподобно:) с ванилином чуточку насыщенней)

Подскажите, а холодные такие блинчики будет вкусные? Взять на работу или ребенку в школу, например?
Спасибо!

Татьяна, подскажите, можно ли использовать обезжиренное молоко (0,5%)?

Не очень пышные получились, но на вкус – просто супер!!! Спасибо за рецептик!!!)

Очень оченъ и оченъ вкусно

Спасибо большое за рецепт, блинчики получились шикарные!!!

Только что приготовила, уже второй раз, спасибо за такой шикарный рецепт)) теперь это у нас с мужем любимые блины))

А мне не понравились (((( и 16 блинчиков не получается

Какая вкуснотень! Хорошо, что восхитившись отзывами, выбрала ИХ. Теперь всю масленницу буду их печь. А то все дрожжевые и дрожжевые. Эти КРУЧЕ!

Спасибо за замечательный рецепт, получились очень вкусные и пышные блинчики))))

Очень замечательные, вкусные блинчики!!!! Возьму за основу этот рецепт!!!! Для сына сделала в форме мордашки, сын остался доволен и сыт!!!

Татьяна, подскажите, можно ли добавить какао-порошок? Если да, то в каком количестве и на сколько меняется количество муки. Спасибо.

Только что сделала из овсяной муки (70%) – перемолола в блендере хлопья и просеяла) Просто супер получилось

Татьяна, скажите пожалуйста, когда теста остается примерно треть, блинчики уже не получаются такими пышными? Они как оседают немного, на вкусе это не отражается, только немного на внешнем виде. Спасибо.

рецепт, конечно, заинтриговал. Делала все в точности, спекла 1 блин, попробовала. Выбросила оставшееся тесто. Разрыхлитель др. Оеткер, но из-за его вкуса нереально кушать блины.

Меня тоже вкус разрыхлителя напряг, вернее даже некое послевкусие от него.
Разрыхлитель – это же некий химический продукт, думаю достаточно вредный. Так что фаворитами в семейном меню делать эти блины не стану.

Всем здравствуйте.
Татьяна спасибо за ваш вариант рецепта блинчиков а-ля по-американски,панкейк и как его там ещё называют 🙂
Ваш вариант мне подошёл идиально. Уже три дня пеку и полный восторг.
Хочу сказать,что не вымеряла пропорции,всё на глазок примерно,т.к. хотелось больше приготовить.
Консистенция теста как сметана 15% примерно я бы сказала.
Для красоты использую сковородку гриль и они ребристые получаются,лёгкие,пористые,просто невозможные. Объеденье. Очень удивлена,что у кого то не получилось,очень странно.
Про разрыхлитель читала люди пишут. А чего усложнять то? Я вообще использую свою домашнюю смесь,домашний разрыхлитель:1часть соды+2части лимонная кислота +1 часть муки(крахмал никогда не добавляю… Читать весь »

Готовлю эти блинчики не в первый раз, и они как всегда получились восхитительно) Правда никогда не получались как на картинке, всегда тоненькие, и золотистые. Но по-моему так даже вкуснее)) делала всё почти по рецепту, только вместо разрыхлителя гашёную соду добавила, ну и ингридиенты не отмеряла, а на глаз)) спасибо огромное за рецепт!

Я еще не приготовила , но есть вопрос мл молоко, грамм сколько ко там муки, непонятны для меня. Нельзя объяснить как к примеру 2 стакана муки , 3 чашки молокаи тому подобное. Я не знаю сколько стаканов чегото муки или масла или молока и т. д. Объясните пожалуйста я не поняла. Ведь 300 грамм муки я незнаю сколько стаканов надо. Или молока ну всего где написано гр., мл., и т. д.