Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром

oy kakie appetitnie ruletiki!!!!a s lavashem mojlo sdelat???

Татьяна, а как вы думаете , можно ли вместо хлеба использовать тонкий паваш ?? Или все таки не стоит…

Я только и использую тонкий лаваш,т .к. по медицинским предписаниям нельзя свежий хлеб,а тостерный мне тяжеловат для поджелудочной. С лавашом тож очень вкусно!! Как мне кажется весь “шик” вкуса здесь даёт -сливочный сыр. Таня права отменная – закуска к винам и шампанским. На любителя с горячим заварным кофе-я так обАжаю! Таня, спасибо за подсказку в технике изготовления-коврик.С ковриком очень удобно и плотненько получилось.

Очень вкусно получается с тортильей – мексиканской лепешкой. А еще сыр присыпаю свежей зеленью – укроп, лучок зеленый. Рыбку можно использовать подкопченую – вариантов масса 🙂

В названии лосось, а в ингредиентах – семга?

Семга, форель и т. д. – все это семейство лососевых.

Выглядят очень красиво, на праздничный стол точно подойдет. Да и начинку можно варьировать )). Отличный рецепт.

За счет охлаждения не раскручивается?

Татьяна, сегодня этот рецепт увидела в контакте в группе Bon Appétit в альбоме ваши рецепты 3 часть, с вашей фотографией, но без ссылки на вас. Не думаю что это вам будет приятно. А рецепт как всегда потрясающий, и не сложный. Спасибо вам за ваш труд!

Вчера сделала печеночный паштет, а сегодня накрутила рулетиков с этим паштетом. Спасибо за прекрасные рецепты!

Добрый вечер, Татьяна, а какой сливочный сыр вы используете?

А мы не далее как вчера делали такие из блинчиков, тоже вкуснятина необыкновеная!!!

Татьяна Помогите! Муж перепутал и вместо слабосоленой семги купил полкилограмма холодного копчения и что теперь с ней делать не знаю. Скажите в ваших закусках с рыбой может можно где-нибудь заменить соленую рыбу на копченую, что бы это не испортило вкуса блюда? Спасибо!

Могу отчитаться: При обилии всяких закусок на праздничном столе, именно эти рулетики смели в один момент:-) Делала с семгой, сыром Альметте и мексиканской лепешкой. Пошло на ура!

Обалденно вкусная закуска!! Татьяна, спасибо за рецепт, и за Ваш сайт! Мои новогодние гости были в восторге! А на старый новый год я сделала уже немного по-своему:
на ломтики семги мазала сыр, скручивала лист салата жгутиком, и закручивала, так, чтобы в центре рулетика был салат, остальное всё так же, только резала потоньше, и выкладывала на маленькие лепешечки из слоенного теста, получилось тоже очень вкусно)

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт, на новый год в качестве закуски самое то!) Вы чудо!)

Прекрасные рулетики,не так долго готовить-а эффект потрясающий))

А верхушка не заветривается? Может имеет смысл свернутый рулет после охлаждения намазать сыром и обсыпать, например, кунжутом, или что подойдет лучше всего?

А без коврика сложно будет так закатать?

Можно ли заменить зелень на рукколу? Также мелко измельчить? Очень нравится сочетание красной рыбы и рукколы