Салат из кольраби с соей

Name: Салат из кольраби с соей
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Паназиатская
Ingredients: крупный кольраби (или 2 небольших) — 1 шт.; консервированные соевые ростки — 150 грамм; крупное красное яблоко — 2 шт.; кунжутные семечки — 2 ст.л.; лимонный сок — 2 ст.л.; оливковое масло — 3 ст.л.; белый винный или яблочный уксус — 3 ст.л.; белый винный уксус; яблочный уксус; кленовый сироп — 1 ст.л.; соль — 1 ч.л.

20 минут

Справится и новичок

Этот салат вызвал неоднозначную реакцию среди тех, кто его ел. Муж попробовал, покривился и есть не стал - вкус показался ему слишком непривычным. Его брат тоже покривился, но немного съел. Зато я на пару с другом Олегом отвела душу по полной программе. Мне очень понравился кисло-сладкий вкус этого салата, дополненный кунжутом.

Блюда из овощей Салаты Худеем вкусно Салаты

02.03.2009

Ингредиенты :

Основа

крупный кольраби (или 2 небольших)

1 шт.
консервированные соевые ростки

150 грамм
крупное красное яблоко

2 шт.
кунжутные семечки

2 ст.л.
лимонный сок

2 ст.л.

Для заправки

оливковое масло

3 ст.л.
белый винный или яблочный уксус
3 ст.л.
кленовый сироп

1 ст.л.
соль

1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-kolrabi-s-soej/

С соевых ростков сливаем жидкость и кладем их в салатник .

Кольраби нарезаем соломкой.

Яблоки очищаем от кожицы, удаляем серединку, тоже нарезаем соломкой и поливаем лимонным соком.

Семена кунжута обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, затем отправляем в салатник к остальным ингредиентам.

В отдельной емкости смешиваем ингредиенты для заправки, заливаем ей овощи и аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-kolrabi-s-soej/

А соевые ростки покупаете или сами выращиваете? Я одно время выращивала пшеничные ростки, но канительное это занятие. На долго меня не хватило. Салатик очень полезный, настоящая витаминная бомба!

Юлия_Б

в ответ H2O68

Вы мне не подскажите как вырастить пшеничные ростки? И что из них можно приготовить???

H2O68

Выращивание ростков – это целая технология. Надо будет у себя поделиться опытом, заходите на днях, обещаю написать. А готовила я из них салаты, вкусно. И главное это оччень полезно, в ростках содержатся особоактивные витамины

phoenix

О, боге!!! Вы моя богиня! делаю такой же салат только без яблок)))) кольраби и соя – друзья на век

ooo

Сироп агавы можно испоьзовать?

Mild

в ответ ooo

Да, можно.

Alissa_777

🙂

Подборки с этим рецептом

Подпишись в Инстаграме!